辣椒是中式餐飲中一種重要的蔬菜和調(diào)味品,特別是近幾年火鍋與川菜的流行,讓越來越多的人喜愛吃辣椒。我國每年辣椒的產(chǎn)量巨大,新鮮辣椒的儲存時間較短,把辣椒脫水烘干加工成干椒可以增加辣椒的存期和方便后序的加工。傳統(tǒng)的辣椒烘干工藝有兩種,一種是人工逐個綁扎,然后長期吊掛在煤火上;另一種方法是日曬。辣椒干成品通常是品質(zhì)差、花黃殼多、白殼多,而且傳統(tǒng)的烘干工藝勞動強度高、處理量小,不適合大規(guī)模的生產(chǎn)。此外,辣椒作為調(diào)味食品對污染問題要求較嚴,如果以無煙煤和焦炭作燃料的土炕烘干,雖然是直接加熱但污染嚴重,所以選擇更加安全和無污染的設(shè)備對辣椒烘干也很關(guān)鍵。一、空氣能熱泵辣椒烘干機空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備,熱泵烘干機是利用逆卡諾原理,吸收烘干房外空氣的熱量并將其轉(zhuǎn)移到房內(nèi),實現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的設(shè)備實現(xiàn)物料的干燥??諝饽軣岜美苯泛娓蓹C由鋪料裝置、烘干室、送風(fēng)系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)、熱源系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。辣椒烘干機運行平穩(wěn)、自動化程度高、換熱效益高、溫度穩(wěn)定、烘干均勻。辣椒烘干后色澤好,無污染、可以保持辣椒味美色鮮。辣椒炕烘干機廠家直銷。江蘇魔芋辣椒烘干機廠家哪家好
二、網(wǎng)帶式辣椒烘干機及工藝1、由于辣椒品質(zhì)不同,成熟度的差異,所以在烘干前要將不適合的辣椒挑選出來,上料時辣椒均勻鋪放,鋪放厚度5cm左右,鮮辣椒由烘干機上層進入,逐層翻轉(zhuǎn)至下層出料;辣椒原料含水率很高,一般為75%一85%,進入烘干機脫水。2、辣椒烘干溫度在60-80℃可進行調(diào)節(jié);3、采用分段干燥法,分段干燥是目前辣椒干燥較優(yōu)越的方法。采用分段烘干對辣椒品質(zhì)和烘干時間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。烘干后的辣椒顏色一致,紅潤光滑,含水率平衡。河北魔芋辣椒烘干機廠家工廠生產(chǎn)工業(yè)金銀花烘干機訂做價格。
市面上常規(guī)使用的都是網(wǎng)帶式辣椒烘干機,網(wǎng)帶式辣椒烘干機是根據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)量來進行定制的,常規(guī)日產(chǎn)量幾噸、十幾噸、幾十噸不等,那么價位就從十幾萬到幾十萬不等。網(wǎng)帶式辣椒烘干機價格主要取決于幾個條件。網(wǎng)帶式辣椒烘干機的烘量,我們常說的辣椒烘量是按照鮮辣椒的能夠烘干的量來進行計算的。即是辣椒采摘后的進行初步去雜的鮮辣椒產(chǎn)量,日產(chǎn)量幾噸或者十幾噸,如果是干辣椒成品的話,按照失水率的不同,干制后的干辣椒產(chǎn)量從一噸到十噸都有。產(chǎn)品的使用材質(zhì),作為烘干產(chǎn)品,烘干室的材質(zhì)也是很重要的一環(huán),如果是常規(guī)材質(zhì),那么設(shè)備的價位性價比高,當然也可以選用不銹鋼材質(zhì)作為烘干機的主體部分,那么這樣就會對網(wǎng)帶式辣椒烘干機價格有所影響。
辣椒烘干機產(chǎn)品優(yōu)勢1、自動烘干,節(jié)約人工成本,提高經(jīng)濟效益2、熱源多種,針對不同客戶實際情況靈活選擇3、根據(jù)辣椒烘干要求,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備4、一機多用,適用范圍廣,可針對不同烘干物料采用不同的溫濕度控制,可**提高設(shè)備利用率5、風(fēng)量、干燥溫度、網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié),以適應(yīng)不同辣椒品種的烘干要求6.因地制宜,可以根據(jù)不同廠房結(jié)構(gòu)合理設(shè)計機型大小7廠家實力,廠家實力能夠優(yōu)化辣椒烘干機配置,提供可靠的辣椒烘干機型方案生產(chǎn)工業(yè)金銀花烘干機制造商。
采用溫控技術(shù)進行分區(qū)控溫,調(diào)節(jié)各階段的蒸發(fā)量,與濕度控制結(jié)合,提高勻速蒸發(fā)階段溫度,促進水分蒸發(fā)速度和有益生化反應(yīng),終實現(xiàn)保護外形和表面亮度的目標。實時顯示電網(wǎng)電壓、點擊轉(zhuǎn)速、溫度等各項運行參數(shù),顯示直觀,操作簡單,維護方便,為設(shè)備穩(wěn)定運行保駕護航。貫徹執(zhí)行ISO9001質(zhì)量保證體系,符合食品藥品行業(yè)要求,解決了干燥作業(yè)過程中發(fā)生“塑化劑”、“重金屬”等二次污染隱患。采用AUTODESK公司專業(yè)風(fēng)管套料軟件,配合德國通快、美國飛馬特等風(fēng)管加工設(shè)備,輕松應(yīng)對各種復(fù)雜風(fēng)管設(shè)計、制造。大型金銀花烘干設(shè)備多少錢一臺?黑龍江辣椒辣椒烘干機廠家工廠
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烘干是辣椒粗加工的一道重要工序,可以增加辣椒的銷售成本,提升利潤空間,同時還解決了大量辣椒在季節(jié)內(nèi)短時間成熟容易造成損失和淤積的問題。那么這么多品牌的辣椒烘干機,哪個廠家的比較好呢?南充首創(chuàng)科技作為一家老牌的烘干機生產(chǎn)廠家,多年來一直致力于為客戶解決農(nóng)產(chǎn)品的收儲問題,在農(nóng)產(chǎn)品烘干研究已經(jīng)有很多年的歷史了。公司成立時間在2002年,經(jīng)過多年的發(fā)展,已經(jīng)發(fā)展成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、物流、售后等全過程的一家綜合性公司。從辣椒烘干機研制投產(chǎn)成功,多年來已經(jīng)為超過百家的辣椒烘干客戶提供過設(shè)備與技術(shù)支持。在辣椒烘干產(chǎn)業(yè)為客戶創(chuàng)造了價值,提高了利潤空間。接下來講講南充首創(chuàng)科技辣椒烘干機的產(chǎn)品優(yōu)勢江蘇魔芋辣椒烘干機廠家哪家好