由于橡木桶的造價較高，加之葡萄酒橡木桶儲存的目的是汲取像木中的有益成分，以提高葡萄酒的質(zhì)量，如果橡木桶的維護不當(dāng)，橡木質(zhì)量變壞，不僅會造成資源的浪費，而且會給儲存于其中的葡萄酒的質(zhì)量造成不可挽回的損失。因為制桶公司都是在接到訂單之后開始箍制，盡可能的推遲采購可以保證橡木培烤風(fēng)味的新鮮，并可以防止霉味。 應(yīng)該指出的是并沒有完全正確的木桶清洗方法，適宜的清洗的原則就是比較大限度地清潔木桶，同時保證對木桶的不良影響要盡可能地小。由于木頭容易吸潮，不易自然干燥，木桶在閑置時極易遭受霉菌和醋酸菌的污染。因此，在生產(chǎn)安排時，應(yīng)在倒空之后，立即清洗，并馬上灌滿葡萄酒，不給霉菌和醋酸菌污染木桶的機會。
如在倒空之后暫時不能馬上裝酒。應(yīng)用二氧化硫水溶液(約150—200mg／1)灌滿木桶；如木桶空置數(shù)月，則可采用干法或濕法保存。在空置期間，需要定期檢查，并采用二氧化硫水處理，以保證木桶不受霉菌和醋酸菌的污染。由于頻繁的換水會損失掉橡木中的合效成分，建議盡量不要采用濕法保存空桶，因為這樣會縮短橡木桶的使用壽命。
225升波爾多型的橡木捅不僅有合適的表面積容積比，而且移動操作和清洗等都很方便。中國澳門定制橡木桶廠家直供
一個好的容器不是滴水不漏，而是適合就好，葡萄酒橡木桶并不是像陶瓷一樣，把酒的香醇封閉在里面，相反的，葡萄酒可以通過橡木桶分子之間的距離透過來的空氣繼續(xù)進行氧化，這樣繼續(xù)添加進去的新酒就會很快融入到其中，變得比剛剛釀制的時候還要香醇，變成人們生活中美味的飲品之一。
現(xiàn)在出產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量越來越好，需要保存的也越來越多，現(xiàn)在出現(xiàn)了許許多多的保存產(chǎn)品，能延長時間，讓葡萄酒越來越甘醇。同時我們的酒桶也玩出了新花樣，出了一個新的名字那就是花樣雕刻桶。
我們出產(chǎn)的花樣雕刻桶是一種外表非常美觀的產(chǎn)品，由手工制作和機器制作的產(chǎn)品，相比較來說機器的出品率速度快，手工的慢，但是由雕刻老師傅t通過長時間的進行制作，成品都是非常精美的。
海南橡木桶銷售價格由于結(jié)構(gòu)和成分的不同、每一種橡木賦予葡萄酒的風(fēng)味是不一樣的。
我公司生產(chǎn)的橡木酒桶是選用法國進口百年橡木為原料，經(jīng)過三道烘烤定型工序，采用先進的制桶設(shè)備和嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝使產(chǎn)品達到了無釘、無膠、不變形、不滲漏。酒桶表面有原色和仿古等多種顏色，內(nèi)部結(jié)構(gòu)分為無內(nèi)膽和PE內(nèi)膽、不銹鋼內(nèi)膽、玻璃內(nèi)膽。規(guī)格有1L、2L、3L、5L、8L、10L、13L、17L、20L、25L、30L、50L、100L、225L，還可根據(jù)客戶需求來樣、來圖訂做。
我公司生產(chǎn)的橡木桶集藝術(shù)性、裝飾性、實用性、觀賞性為一體，其風(fēng)格古樸典雅、美觀大方，既有實用價值，又有觀賞價值，是葡萄酒廠儲存和灌裝葡萄酒的選擇；另外，橡木酒桶擺放在家居、餐廳、辦公室會使您感到一種大氣的氣息，同時也是品質(zhì)的象征，更是饋贈親朋好友之佳品。
倒空后馬上要使用的橡木桶的清洗：①如果上次儲存中沒有發(fā)生任何問題的木桶，用洗桶機直接淋洗就可以使用；②如果上次儲存過程中發(fā)生了酸敗，則在淋洗之后還應(yīng)用蒸汽進行處理，以求殺死殘存在橡木桶中的醋酸菌；③如果上次儲存中發(fā)生了霉味，方法就是將桶廢棄，或是用于其他商業(yè)用途。3）長時間空置的木桶的清洗：①如果是采用溫法保存的橡木桶，清洗較為簡單，只需用洗桶機淋洗，然后用純水浸泡2—3天，把過量的二氧化硫去除即可使用；②如果是采用干法儲存，在用洗桶機淋洗之后，需灌水浸潤2—3天使木桶充分膨脹后，再用洗桶機淋洗，然后用蒸汽燜5—l0分鐘。蒸汽消滅細菌后需立即用洗桶機淋洗，直至溫度降至常溫。同時，在灌酒之前必須對木桶進行熏硫處理。值得指出的一點是長時間空置的木桶在清洗之后，需進行感官檢查。只有那些通過感官檢查沒有問題的木桶才可以進行下道工序。 橡木桶型有波爾多型、勃艮地型、雪利型等等。
在Decanter網(wǎng)站上看到一篇報導(dǎo)，里面提到法國農(nóng)業(yè)部對葡萄酒產(chǎn)業(yè)放寬幾項規(guī)定，其中包括:vindepays鄉(xiāng)村級以上的葡萄酒可以使用橡木削來釀酒、AOC級的酒酒標(biāo)上可以標(biāo)示葡萄品種與允許使用人工方式降低葡萄酒的酒精濃度等。這些新規(guī)定大多來自BernardPomel寫給**的提議書，而他在提議書里也特別提到酒廠應(yīng)該釀造顧客喜歡的酒，而不是釀酒師自己想要釀造出來的酒。使用橡木削來釀vindepays級的酒已有一陣子，歐盟也允許這樣的釀造方式，只不過大部份法國釀酒師并不認同這樣的釀酒方式。報導(dǎo)里提到一位老板說這種釀酒方式如同”把酒釀的像麥當(dāng)勞食品般”。不過這種釀法在新世界釀酒產(chǎn)區(qū)很常見，而且市場接受度并不低。不久前澳洲才從法國手中奪走英國葡萄酒進口國的位子，這對法國人來說情何以堪，所以法國**希望透過這樣的**可以讓法國酒在外國市場上更有競爭力。 一直到這一次自然的變化徹底完成后，純凈質(zhì)量的葡萄酒才算大功告成了。海南口碑好橡木桶規(guī)格尺寸
舊橡木桶里含有的有益成分與香味較之新橡木桶都大為減少。中國澳門定制橡木桶廠家直供
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