中國(guó)澳門訂做橡木桶要多少錢

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-12-31

我公司生產(chǎn)的橡木酒桶是選用法國(guó)進(jìn)口百年橡木為原料,經(jīng)過三道烘烤定型工序,采用先進(jìn)的制桶設(shè)備和嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝使產(chǎn)品達(dá)到了無釘、無膠、不變形、不滲漏。酒桶表面有原色和仿古等多種顏色,內(nèi)部結(jié)構(gòu)分為無內(nèi)膽和PE內(nèi)膽、不銹鋼內(nèi)膽、玻璃內(nèi)膽。規(guī)格有1L、2L、3L、5L、8L、10L、13L、17L、20L、25L、30L、50L、100L、225L,還可根據(jù)客戶需求來樣、來圖訂做。我公司生產(chǎn)的橡木桶集藝術(shù)性、裝飾性、實(shí)用性、觀賞性為一體,其風(fēng)格古樸典雅、美觀大方,既有實(shí)用價(jià)值,又有觀賞價(jià)值,是葡萄酒廠儲(chǔ)存和灌裝葡萄酒的選擇;另外,橡木酒桶擺放在家居、餐廳、辦公室會(huì)使您感到一種大氣的氣息,同時(shí)也是品質(zhì)的象征,更是饋贈(zèng)親朋好友之佳品。選擇橡木桶型號(hào)時(shí)主要需要考慮兩個(gè)因素:一是操作的方便性;二是內(nèi)比表面積。中國(guó)澳門訂做橡木桶要多少錢

小橡木桶的氧化作用:

  小橡木桶對(duì)葡萄酒的影響在于使葡萄酒透過適度的氧化使酒的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,并將木桶中的香味融入酒中;小橡木桶壁的木質(zhì)細(xì)胞具有透氣的功能,可以讓極少量的空氣穿過桶壁,滲透到桶中使葡萄酒產(chǎn)生適度的氧化作用;過度的氧化會(huì)使酒變質(zhì),但緩慢滲入桶中微量的氧氣卻可以柔化單寧,讓酒更圓熟,同時(shí)也讓葡萄酒中新鮮的水果香味逐漸醞釀成豐富多變的成熟酒香。

  經(jīng)小橡木桶培養(yǎng)的紅葡萄酒顏色會(huì)變得比儲(chǔ)存前還要淡,并且色調(diào)偏橘紅;相反地,白酒經(jīng)儲(chǔ)存后則顏色變深,色調(diào)偏金黃。 中國(guó)香港訂做橡木桶價(jià)格美洲白櫟的香氣較濃烈,較易游離于葡萄酒的果香和酒香之上。

2)烘房:利用科學(xué)合理設(shè)計(jì),通風(fēng)設(shè)備良好,自動(dòng)控溫,控制濕度,完全可精確控制木質(zhì)的含水率以及木材所產(chǎn)生的應(yīng)力,而且材堆里各個(gè)部位均勻。
3、選料
經(jīng)過蒸煮脫脂,烘干,再進(jìn)行材料的優(yōu)劣篩選。
將本身橡木木節(jié)疤多,一些死節(jié)疤料給淘汰。
4、成型
一個(gè)好的型壯的桶主要來至于成型設(shè)計(jì)。
對(duì)進(jìn)行篩選好了的料,依不同的型號(hào)、尺寸木桶進(jìn)行設(shè)計(jì)。
5、打磨
待成型毛胚后的木桶。打磨又分為三部份:打磨內(nèi)圓—合底—打磨外圓。
6、箍桶
桶箍現(xiàn)在市場(chǎng)一般選用的是鍍鋅的鋼皮與不銹鋼皮,材料的厚度在3mm。
7、防腐,防水處理
把整個(gè)桶全部浸泡防腐液中,必須達(dá)到防腐液完全浸入木質(zhì)中。
根據(jù)這樣處理來看,用上二十多年也不會(huì)出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。
8、精打磨
待木桶面上的防腐液完全干透了,進(jìn)行人工手砂磨,手感要達(dá)到細(xì)膩均勻。
9、刷漆
油漆也是質(zhì)量重要的一關(guān),噴涂制作,漆膜厚實(shí),環(huán)保健康,耐水耐高溫、耐酸堿性較好。油漆必須要達(dá)到檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

不久前澳洲才從法國(guó)手中奪走英國(guó)葡萄酒進(jìn)口國(guó)的位子,這對(duì)法國(guó)人來說情何以堪,所以法國(guó)**希望透過這樣的**可以讓法國(guó)酒在外國(guó)市場(chǎng)上更有競(jìng)爭(zhēng)力。

這幾年法國(guó)**為了處理國(guó)內(nèi)生產(chǎn)過剩的葡萄酒,想盡辦法協(xié)助酒莊提高銷售量,在法令上也盡量配合世界趨勢(shì),使酒莊在釀酒與營(yíng)銷時(shí)能有更多的彈性。這些年使用橡木削釀酒的酒廠越來越多,價(jià)格也頗有競(jìng)爭(zhēng)力,做出來的酒質(zhì)量也越來越好。我想釀葡萄酒不見得一定要用橡木桶,但在可以釀出陳年好酒時(shí)不要為了省錢而使用橡木削,這樣做是會(huì)遭天譴的! 對(duì)于葡萄酒行業(yè)來說,**為常用流行的樹種為:產(chǎn)于法國(guó)等歐洲國(guó)家的盧浮橡和夏橡以及主產(chǎn)于美國(guó)的美洲白櫟。

不管是新桶還是使用過的桶,我們?cè)谑褂弥岸夹枰獙?duì)其進(jìn)行清洗,下面我們就為您來介紹下橡木桶清洗的方法。

1)新桶的清洗:

新木桶一般都是在訂購(gòu)之后才開始加工,因此,新木桶的清洗較為簡(jiǎn)單和方便,常用的方法為:

① 先用洗桶機(jī)對(duì)其進(jìn)行淋洗,然后用20升熱水對(duì)桶端面浸洗1個(gè)小時(shí);

② 對(duì)第二個(gè)桶端面浸洗2小時(shí);

③ 再灌滿清水浸潤(rùn)l—2天使木桶充分膨脹后即可使用。

為了安全,建議在清水浸潤(rùn)的同時(shí)進(jìn)行二氧化硫處理,即用含二氧化硫量為200mg/L的清水浸潤(rùn)橡木桶或浸潤(rùn)處理后熏硫。   


定期品嘗與分析也是非常必要的。中國(guó)澳門訂做橡木桶要多少錢

橡木本身含“單寧酸”,可快速催酒成熟,短時(shí)間內(nèi)使酒變得更加香醇,更接近琥珀色。中國(guó)澳門訂做橡木桶要多少錢

隨著人類的發(fā)展,對(duì)美食的要求也是越來越高,對(duì)于食材也是越來越挑剔。想要釀出醉人美味的葡萄酒,首先要選擇好的葡萄酒桶,怎樣判斷葡萄酒桶能否釀出好的葡萄酒主要看三方面:

     1、確定葡萄酒桶的木質(zhì)?,F(xiàn)在的葡萄酒桶主要是橡木桶,橡木的種類也很多,想要釀出美味的葡萄酒,就要選擇盧浮橡、夏橡以及白櫟,當(dāng)然,由于木制的不同,釀出來的葡萄酒的是千滋百味。

     2、確定葡萄酒桶的類型??慈萘康拇笮『湍阆矚g的葡萄酒桶的形狀。主要是考慮實(shí)際操作是否方便。

     3、看葡萄酒桶培烤額定程度,這是較為重要的一步。即時(shí)桶的形狀大小一致,但是培烤程度不同,導(dǎo)致釀出的葡萄酒味道也不同。 中國(guó)澳門訂做橡木桶要多少錢

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