崇明區(qū)智慧校園餐廳一卡通系統(tǒng)

    在食堂管理服務(wù)工作中，食堂原材料的質(zhì)量直接影響食堂的食品衛(wèi)生和安全。食堂采購工作也是后勤工作中比較敏感的問題之一，直接關(guān)系到員工的身體健康和食堂承包商的切身利益。為保證食堂原材料的安全、衛(wèi)生以及食堂供應(yīng)菜價的穩(wěn)定，應(yīng)該選擇有實力、有資質(zhì)、有保障的供應(yīng)商所提供的食品原材料，同時對單位食堂采購過程也應(yīng)進行有效管理，這樣才能進一步提高采購質(zhì)量，保障食品安全，堵塞食堂采購漏洞，提升后勤食堂服務(wù)水平。食堂管理系統(tǒng)很好的解決了這個問題。認真分析采購過程，就能找到采購工作的基本規(guī)律，把握好這些規(guī)律，應(yīng)用食堂管理系統(tǒng)的智能化，采購功能就能順利高效的完成。采購人員通過食堂管理系統(tǒng)，只需輕點鼠標就能完成采購下單;系統(tǒng)自動將入庫單對賬和待結(jié)算單據(jù)，勾選單據(jù)就能智能結(jié)算;匯總料單不再需要人工那么辛苦統(tǒng)計，只需勾選每個食堂的料單，系統(tǒng)就能自動匯總出用料清單;只需選一下供應(yīng)商名稱，就能自動篩選出這個供應(yīng)商的訂貨清單，所有采購工作只需要通過食堂管理系統(tǒng)就能輕松完成。供應(yīng)商到貨的好壞，系統(tǒng)也給采購人員自動進行統(tǒng)計和分析，訂貨、實際到貨，到貨率，異常情況都能實時反饋給采購人員。 人生需要多少個午餐？讓智慧餐廳幫助你更好地度過每一餐！崇明區(qū)智慧校園餐廳一卡通系統(tǒng)

   在餐廳管理服務(wù)工作中，餐廳原材料的質(zhì)量直接影響餐廳的食品衛(wèi)生和安全。餐廳采購工作也是后勤工作中比較敏感的問題之一，直接關(guān)系到員工的身體健康和餐廳承包商的切身利益。為保證餐廳原材料的安全、衛(wèi)生以及餐廳供應(yīng)菜價的穩(wěn)定，應(yīng)該選擇有實力、有資質(zhì)、有保障的供應(yīng)商所提供的食品原材料，同時對單位餐廳采購過程也應(yīng)進行有效管理，這樣才能進一步提高采購質(zhì)量，保障食品安全，堵塞餐廳采購漏洞，提升后勤餐廳服務(wù)水平。餐廳管理系統(tǒng)很好的解決了這個問題。認真分析采購過程，就能找到采購工作的基本規(guī)律，把握好這些規(guī)律，應(yīng)用餐廳管理系統(tǒng)的智能化，采購功能就能順利高效的完成。采購人員通過餐廳管理系統(tǒng)，只需輕點鼠標就能完成采購下單;系統(tǒng)自動將入庫單對賬和待結(jié)算單據(jù)，勾選單據(jù)就能智能結(jié)算;匯總料單不再需要人工那么辛苦統(tǒng)計，只需勾選每個餐廳的料單，系統(tǒng)就能自動匯總出用料清單;只需選一下供應(yīng)商名稱，就能自動篩選出這個供應(yīng)商的訂貨清單，所有采購工作只需要通過餐廳管理系統(tǒng)就能輕松完成。供應(yīng)商到貨的好壞，系統(tǒng)也給采購人員自動進行統(tǒng)計和分析，訂貨、實際到貨，到貨率，異常情況都能實時反饋給采購人員。廈門單位餐廳系統(tǒng)智慧餐廳，讓你輕松體驗無肉不歡的美食！

    餐飲行業(yè)因為美團、餓了么等互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺的興起和同行之間的激烈競爭，其利潤越來越薄，怎么降低成本已經(jīng)是每個餐飲經(jīng)營者都要考慮的問題。微信點餐系統(tǒng)對于節(jié)約線下成本的作用對于店鋪商家來說，在就餐高峰需要投入更多人力成本，但在就餐冷期似乎并不需要太多人手，因此也面臨著成本問題，如果使用了掃碼點餐，就可以節(jié)省服務(wù)員和節(jié)省點餐下單時間，能節(jié)省多少時間呢，看下面小聯(lián)經(jīng)過多次實驗統(tǒng)計得出的數(shù)據(jù)：傳統(tǒng)紙菜單從消費者勾選到服務(wù)員下單，每桌至少需要10分鐘左右。微信點餐系統(tǒng)采用顧客微信掃一掃二維碼，直接微信點菜的方式，圖文并茂的電子菜單上有標注推薦菜、時令菜等，顧客選好菜后，點擊下單即可完成，通常只需。而微信點餐只需要5秒搞定，直接就微信付錢，輕松快捷，點餐系統(tǒng)的后臺還能看到訂單流水的統(tǒng)計，方便經(jīng)營者做參考。綜合以上數(shù)據(jù)，在買單環(huán)節(jié)，顧客通過微信自助點單的方式，每桌可節(jié)省將近10分鐘的時間。

近年來，校園團餐作為團餐行業(yè)中的重要領(lǐng)域之一，其食品安全與菜品配置問題引起家長、校方乃至社會的關(guān)注，然而學生營養(yǎng)加餐問題往往被人們忽視。據(jù)某學校統(tǒng)計，有14%的學生在第二節(jié)課時便產(chǎn)生饑餓感，有72.5%的學生在第三節(jié)課時精神不能集中聽課，而不吃早餐的學生，上課時就已處在饑腸轆轆之中，整個上午學習效果十分低下。營養(yǎng)學家研究指出，中小學生連續(xù)上四節(jié)課，大腦能量消耗為600千卡左右占一日能量的百分之一，因此早餐必須是一日三餐中比較好的一頓。另外，課間加餐是必要的，中小學生是體格和智力迅速成長和發(fā)育的時期，上午課時比較多，用腦強度比較大，消化能力強，因而體內(nèi)熱量消耗量也大，課間加餐實際上是補充營養(yǎng)的過程。對于學生的課間加餐，應(yīng)選用營養(yǎng)豐富、容易消化、符合衛(wèi)生要求的方便食品。多采取每天上午第二節(jié)課后集中配送或餐廳供給。此外，根據(jù)學生中營養(yǎng)素的缺乏種類和程度定制特殊加餐菜單，如在餐食制作過程中加入賴氨酸、鐵劑和維生素等強化營養(yǎng)素，這樣不但能補充熱能和蛋白質(zhì)，還能起到矯治和預(yù)防營養(yǎng)缺乏病的作用。團餐行業(yè)正朝著規(guī)模化、精細化發(fā)展，“營養(yǎng)加餐”既是校園團餐未開發(fā)的藍海，也是校園團餐領(lǐng)域的服務(wù)升級與進階體驗。從智慧餐廳開始，美麗與健康并行不悖！

   互聯(lián)網(wǎng)時代，手機點餐為餐飲行業(yè)帶來了新機遇，點餐方式迭代升級，是餐飲行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的重要體現(xiàn)，手機點餐成為助力餐飲服務(wù)升級的新趨勢。如今，手機掃碼點餐在州城部分餐廳已經(jīng)“上線”，雖然大部分餐廳還保留著紙質(zhì)菜單，但手機點餐正成為新的潮流趨勢。手機點餐不用排隊、自助便利、可預(yù)約的特點，完全顛覆了傳統(tǒng)費時費力的點餐體驗。顧客用手機掃碼點餐?！皰叽a點餐非常方便，只需用手機掃一掃餐桌上的二維碼即可完成點餐，菜品的分類、價格、照片一目了然，付款也可以在手機上直接支付，免去了去前臺結(jié)賬的麻煩。掃碼點餐受80后、90后青睞。記者走訪發(fā)現(xiàn)，年輕人對手機掃碼點餐這種點餐方式更為接受，是80后90后是手機掃碼點餐的主力軍，他們對于新事物的接受能力更強，并且能很快適應(yīng)。掃碼點餐加快餐廳運轉(zhuǎn)。在用餐高峰，點餐是個讓人頭疼的問題，有的顧客看菜單慢，有的顧客催著下單，稍不留神就會造成客戶不滿。而使用手機掃碼點餐，對消費者來說，可以免去等待時間；對商家而言，降本增效成果明顯。智慧餐廳上線 師生無接觸取餐。北京社區(qū)餐廳智能管理系統(tǒng)

智慧餐廳，告別擔心午餐不夠營養(yǎng)！崇明區(qū)智慧校園餐廳一卡通系統(tǒng)

近些年，“食堂”一詞確實越來越多出現(xiàn)在公眾視野之中，除了大家熟知的單位食堂、學校食堂還有共享食堂、國營食堂、社區(qū)食堂等等，其中，為提升食堂服務(wù)品質(zhì)、為滿足用戶就餐需求，不少食堂已經(jīng)應(yīng)用了智慧食堂管理系統(tǒng)，它實現(xiàn)智能配餐、食堂刷臉用餐、手機APP點餐等多種服務(wù)模塊。居民只需將臉對準攝像頭，便能一秒完成支付，拋棄繁瑣操作，方便就餐者付款結(jié)算，同時，社區(qū)食堂實現(xiàn)“助餐服務(wù)不打烊”，老人或子女能在手機上提前預(yù)定餐品，專門人員與小區(qū)志愿者或服務(wù)人員配合，送餐上門，確保居民就餐。對于網(wǎng)友關(guān)心的食品監(jiān)管、營養(yǎng)健康問題，又該如何做？智慧食堂管理系統(tǒng)后臺可進行信息對接，提供每個菜品的營養(yǎng)情況和每餐營養(yǎng)攝入的大數(shù)據(jù)分析，做到食養(yǎng)結(jié)合；同時明廚亮灶功能全方面監(jiān)督食堂備餐壞境情況，做到安全供餐，打造方便快捷的服務(wù)體系。社區(qū)食堂備餐完成后，將菜品放置在智慧食堂的智能備餐臺中，智能屏幕清晰顯示每道菜品的營養(yǎng)信息，幫助居民選取適合自己的菜品；就餐完成后，可以通過手機查看該餐營養(yǎng)攝入情況及營養(yǎng)攝入建議，真正達到食養(yǎng)結(jié)合?！巴暾鐓^(qū)既需要硬件投入，也需要軟件增強，特別是在長效管理方面探索新路。崇明區(qū)智慧校園餐廳一卡通系統(tǒng)