天津自助食堂行業(yè)

來源: 發(fā)布時間:2023-09-24

    連日來,中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當,餐廳精確備餐,就餐者個個光盤,這源于集輸職工餐廳近期創(chuàng)新的食堂就餐預約系統(tǒng)小程序,就餐人員直接打開微信小程序即可使用上報就餐人數(shù),這樣既使餐廳做到精確備餐,也使就餐者個個光盤。現(xiàn)在集輸職工餐廳工作人員工作起來心里有數(shù)了,大家再也不用靠“猜猜猜”預估人數(shù)備餐了。就餐人員更踏實了,不用擔心過飯點沒菜了。職工餐廳自2016年營業(yè)至今,備餐一直依靠經(jīng)驗估算。由于就餐人數(shù)的不確定性,導致實際情況與預期之間出入較大,原材料準備不足或過多的情況時有發(fā)生,既不利于提升服務水平,也使得成本控制難度加大。為解決這個難題,人力資源服務中心抓住“精確備餐”這個關(guān)鍵,提出了開發(fā)食堂就餐預約系統(tǒng)的建議,并在信息中心的協(xié)助下完成了就餐預定程序的研發(fā)。無需安裝下載,就餐人員直接打開微信小程序進入“集輸職工餐廳群”即可使用,操作簡單快捷。職工餐廳根據(jù)每位就餐者的訂餐情況精確備餐,通過微信食堂就餐系統(tǒng)來統(tǒng)計吃飯人數(shù),根據(jù)訂餐數(shù)量進行食材采購,既不浪費又滿足了用餐者需要,節(jié)省食堂經(jīng)營成本。經(jīng)過近半月的試運行,食品原材料采購量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢,食堂運營成本降低。 午餐時間到了,快來智慧食堂享受美味健康餐!天津自助食堂行業(yè)

天津自助食堂行業(yè),食堂

 隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,網(wǎng)絡早已經(jīng)成為現(xiàn)代人日常生活中不可或缺的部分,網(wǎng)上訂餐由于其獨有的便捷性和直觀性,更能夠輕而易舉地被現(xiàn)代人認同和接受。傳統(tǒng)單位食堂普遍是窗口排隊選餐,耗費時間較長且排隊擁擠,用戶體驗有很大的提升空間。在食堂經(jīng)營方面,由于食堂就餐人數(shù)不固定,在準備菜品時只能按照經(jīng)驗備餐,容易造成菜品的浪費,增加運營成本;在商品出入庫中采用人工統(tǒng)計,采購管理不夠規(guī)范;財務數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)等無法實時記錄統(tǒng)計;用戶對菜品缺乏滿意度反饋評價機制,導致無法及時對存在的問題進行相應地處理。針對上述種種問題,智慧食堂管理系統(tǒng)順勢而生。智慧食堂管理系統(tǒng)有助于傳統(tǒng)食堂的智能化、信息化和數(shù)字化改造。智慧食堂管理系統(tǒng)是針對企事業(yè)單位、醫(yī)院、中小學等食堂管理需求專門設計的管理系統(tǒng)。以此實現(xiàn)對用餐人員、數(shù)量、訂餐、消費、消費金額、次數(shù)、結(jié)算等管理,既避免了傳統(tǒng)餐券流通過程中所造成的人力、物力、財力的浪費,也避免了餐券的偽造、丟失、食堂福利外流、病菌交叉等弊端,又實現(xiàn)了財務日清月結(jié),同時提高了工作效率及管理效率。智慧食堂管理系統(tǒng)迎合移動互聯(lián)時代潮流,創(chuàng)新打造便捷的食堂訂餐模式。廣州國子監(jiān)小食堂快進入智慧時代,選擇智慧食堂,享受智能點餐服務!

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    近年來,國內(nèi)餐飲行業(yè)雖然呈現(xiàn)穩(wěn)定增長趨勢,根據(jù)今年的的數(shù)據(jù)顯示,2019年1-4月全國餐飲收入??雌饋硇蝿菀黄蠛茫珜嶋H上餐飲行業(yè)仍受到不少的挑戰(zhàn)與競爭。新零售企業(yè)紛紛涉足餐飲,如盒馬鮮生、京東7Fresh都開辟有餐飲區(qū),讓傳統(tǒng)餐飲面臨的競爭更激烈。餐飲行業(yè)競爭也從原來的價格、味道、服務的競爭,發(fā)展到品牌、多業(yè)態(tài)、多場景、審美、戰(zhàn)略定位的競爭。餐飲經(jīng)營者面臨的挑戰(zhàn)越來越嚴峻,餐廳經(jīng)營者不僅要想辦法與外界同行競爭,更要優(yōu)化內(nèi)部經(jīng)營,例如房租成本、人力成本、食材成本等的管控,都會影響餐廳營收。許多人提出升級智慧餐廳,引入智能收銀機、自助點餐機、送餐機器人和炒菜機器人等黑科技,要考慮這些智慧餐飲智能硬件對餐廳來說是否屬于雞肋,要從引入成本、使用頻率和使用體驗三方面來看。

    現(xiàn)如今,網(wǎng)上點餐和互聯(lián)網(wǎng)支付已經(jīng)變成當前年輕群體的一種生活習慣,手機點外賣是年輕群體比較喜歡的了。相信現(xiàn)在沒有做餐飲業(yè)的是不知道微信小程序點餐系統(tǒng)的,那微信小程序點餐系統(tǒng)怎么做呢?外賣小程序的好處有什么1、擴展流量,小程序與傳統(tǒng)化的手機程序不一樣,不需要經(jīng)過下載才能使用。小程序入口多,可以通過朋友、微信聊天群等進行分享,為餐廳帶來更多的消費者。而且可以靈活運用附近的小程序功能,消費者可以查詢周圍5公里范圍之內(nèi)的店家小程序。2、提升用餐體驗感,消費者通過微信小程序點餐系統(tǒng),就能快速查詢店家的特色菜譜等,快速找到自己喜歡的餐品。通過小程序就能提前就點單、付款,不需要排隊等待,提升消費者的用餐體驗感,提升餐廳的客單量。還可以參與線上推廣的優(yōu)惠促銷等。3、養(yǎng)成消費者的消費習慣,通過會員營銷系統(tǒng),消費者消費就能自動變成會員,再次下單的時候就能自動辨別,享用優(yōu)惠待遇、折扣優(yōu)惠等,還可以通過積分兌換消費額度等,對老用戶來說,是很有利的,從而形成穩(wěn)定性的消費人群。 花式美食,讓你時刻保持好心情!

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傳統(tǒng)人工計費方式急需要通過引進新的技術(shù)來革新,隨著國家“新基建”的積極推進,鼓勵人工智能技術(shù)的大力發(fā)展和落地,并給予政策上的扶持,以前團餐行業(yè)所面臨的很多技術(shù)壁壘,或?qū)⒈恢鹨煌黄?。首當其沖的,就是人工智能圖像識別技術(shù),近兩三年得到雨后春筍般地發(fā)展,運用到各行各業(yè)中。而菜品識別,就是屬于此AI技術(shù)的應用范疇,將大力賦能團餐信息化基礎(chǔ)建設,解決食堂或餐廳的前端收銀問題,將采集到的菜品交易信息進行大數(shù)據(jù)分析,為團餐大平臺提供有力的數(shù)據(jù)支撐。相信不久的將來,菜品識別技術(shù)會在團餐各業(yè)態(tài)中得到廣泛應用,解放人力,造福人類。目前各大廠商現(xiàn)已推出菜品識別SDK,比如百度圖像識別API服務,應用到團餐領(lǐng)域只能稱之為泛API,還不能真正形成商業(yè)應用,這個歸根于團餐行業(yè)的特殊性。團餐業(yè)態(tài)中,尤其是機關(guān)單位、銀行、企業(yè)等食堂,本身數(shù)據(jù)就很封閉,對菜品識別的性能、速度都有很高的要求,再加上中式菜系復雜多變等等這些原因,決定了菜品識別SDK更加趨向于商用版本,需要更強的行業(yè)專業(yè)性才能推動AI菜品識別技術(shù)的持續(xù)落地和發(fā)展。去智慧食堂,吃出健康與美味!大慶云食堂小程序

智慧食堂,為你提供新穎的口味和多樣化的菜品選擇!天津自助食堂行業(yè)

  連日來,中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當,餐廳精確備餐,就餐者個個光盤,這源于集輸職工餐廳近期創(chuàng)新的餐廳就餐預約系統(tǒng)小程序,就餐人員直接打開微信小程序即可使用上報就餐人數(shù),這樣既使餐廳做到精確備餐,也使就餐者個個光盤。現(xiàn)在集輸職工餐廳工作人員工作起來心里有數(shù)了,大家再也不用靠“猜猜猜”預估人數(shù)備餐了。就餐人員更踏實了,不用擔心過飯點沒菜了。職工餐廳自2016年營業(yè)至今,備餐一直依靠經(jīng)驗估算。由于就餐人數(shù)的不確定性,導致實際情況與預期之間出入較大,原材料準備不足或過多的情況時有發(fā)生,既不利于提升服務水平,也使得成本控制難度加大。為解決這個難題,人力資源服務中心抓住“精確備餐”這個關(guān)鍵,提出了開發(fā)餐廳就餐預約系統(tǒng)的建議,并在信息中心的協(xié)助下完成了就餐預定程序的研發(fā)。無需安裝下載,就餐人員直接打開微信小程序進入“集輸職工餐廳群”即可使用,操作簡單快捷。職工餐廳根據(jù)每位就餐者的訂餐情況精確備餐,通過微信餐廳就餐系統(tǒng)來統(tǒng)計吃飯人數(shù),根據(jù)訂餐數(shù)量進行食材采購,既不浪費又滿足了用餐者需要,節(jié)省餐廳經(jīng)營成本。經(jīng)過近半月的試運行,食品原材料采購量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢,餐廳運營成本降低。天津自助食堂行業(yè)