廣州社區(qū)智慧食堂

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-02-10

    隨著互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展,團(tuán)餐互聯(lián)網(wǎng)+成為行業(yè)熱議話(huà)題。然而,隨著團(tuán)餐企業(yè)的不斷發(fā)展壯大,也給不少食堂管理者帶去了不少“難題”。食堂管理的“三高”問(wèn)題揮之不去,不斷攀升的成本、壓縮了再壓縮的利潤(rùn),消費(fèi)者高質(zhì)量的服務(wù)要求??梢哉f(shuō),誰(shuí)能夠在食堂管理、營(yíng)業(yè)效率、提升服務(wù)等多方面做到發(fā)展誰(shuí)就能在一場(chǎng)肉搏廝殺中擁有自己的一席之地。要想解決以上三種問(wèn)題其實(shí)難度不小,智慧食堂是統(tǒng)統(tǒng)統(tǒng)能夠做到。所謂智慧食堂,就是食堂管理系統(tǒng)賦能智能食堂硬件,讓食堂變得智慧化。智能結(jié)算臺(tái)作為智慧食堂的利器,一直深受就餐者和食堂管理人員的青睞。智能結(jié)算臺(tái)在每一個(gè)餐具底部植入RFID射頻芯片,餐具進(jìn)入智能結(jié)算區(qū)后(射頻天線(xiàn)感應(yīng)區(qū)),通過(guò)對(duì)餐具底部RFID射頻芯片進(jìn)行讀寫(xiě)操作,借助于計(jì)算機(jī)及其通訊技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理,實(shí)現(xiàn)快速智能結(jié)算。智云膳智能結(jié)算臺(tái)能夠連接店內(nèi)多臺(tái)收銀硬件終端設(shè)備,為食堂提供移動(dòng)智能點(diǎn)餐和多種支付方式集成的智能收銀。如今,智能收銀設(shè)備已經(jīng)從以前的陳舊windows系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)閟aas系統(tǒng),SaaS食堂管理系統(tǒng)有別于傳統(tǒng)TOB食堂管理系統(tǒng),它不需要依靠人工就能更新?lián)Q代系統(tǒng)。智慧食堂“智”在數(shù)據(jù)管理。廣州社區(qū)智慧食堂

廣州社區(qū)智慧食堂,智慧食堂

    伴隨著智慧城市、智慧生活口號(hào)的提出,我們的日常生活中,一些新詞匯也更加頻繁的出現(xiàn)在我們的日常生活中。如:自助點(diǎn)餐機(jī),自助售票機(jī),自助充值機(jī)等等。這些智能自助終端機(jī)憑借其高效簡(jiǎn)便易于管理,成本優(yōu)勢(shì)明顯、性?xún)r(jià)比高的優(yōu)勢(shì),正快速成為餐飲、高校食堂、員工食堂、醫(yī)院便民食堂、景區(qū)、影院、醫(yī)院等不同行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域關(guān)注的焦點(diǎn)。如今大街上的一些餐廳已經(jīng)引進(jìn)了自助點(diǎn)餐終端機(jī)。自助點(diǎn)餐機(jī)方便易用,顧客只需依照屏幕提示點(diǎn)選中意套餐即可快速出票。并憑票領(lǐng)取所選菜品。配備的微信支付、支付寶支付、掃碼支付等快捷支付手段,令您省去排長(zhǎng)隊(duì)等候人工點(diǎn)餐的煩惱。自助點(diǎn)餐終端機(jī)不但讓客戶(hù)的消費(fèi)更自由,更自主,還可以節(jié)約店家的人力成本,不少餐飲,甜點(diǎn),烘焙行業(yè)對(duì)自助點(diǎn)餐終端機(jī)、自助取票機(jī)、自助會(huì)員卡辦理充值機(jī),表現(xiàn)出較強(qiáng)的興趣。相信隨著自助點(diǎn)餐終端機(jī)、自助取票機(jī)、會(huì)員卡充值機(jī)的廣泛應(yīng)用,普及度越來(lái)越高,智慧生活將會(huì)令我們的生活更加便捷、高效。閔行區(qū)大學(xué)智慧食堂“智慧食堂”系統(tǒng)可自動(dòng)計(jì)算所需配餐用量,為食堂人員提供相應(yīng)指導(dǎo),減少不必要的浪費(fèi)。

廣州社區(qū)智慧食堂,智慧食堂

    連日來(lái),中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當(dāng),餐廳精確備餐,就餐者個(gè)個(gè)光盤(pán),這源于集輸職工餐廳近期創(chuàng)新的食堂就餐預(yù)約系統(tǒng)小程序,就餐人員直接打開(kāi)微信小程序即可使用上報(bào)就餐人數(shù),這樣既使餐廳做到精確備餐,也使就餐者個(gè)個(gè)光盤(pán)。現(xiàn)在集輸職工餐廳工作人員工作起來(lái)心里有數(shù)了,大家再也不用靠“猜猜猜”預(yù)估人數(shù)備餐了。就餐人員更踏實(shí)了,不用擔(dān)心過(guò)飯點(diǎn)沒(méi)菜了。職工餐廳自2016年?duì)I業(yè)至今,備餐一直依靠經(jīng)驗(yàn)估算。由于就餐人數(shù)的不確定性,導(dǎo)致實(shí)際情況與預(yù)期之間出入較大,原材料準(zhǔn)備不足或過(guò)多的情況時(shí)有發(fā)生,既不利于提升服務(wù)水平,也使得成本控制難度加大。為解決這個(gè)難題,人力資源服務(wù)中心抓住“精確備餐”這個(gè)關(guān)鍵,提出了開(kāi)發(fā)食堂就餐預(yù)約系統(tǒng)的建議,并在信息中心的協(xié)助下完成了就餐預(yù)定程序的研發(fā)。無(wú)需安裝下載,就餐人員直接打開(kāi)微信小程序進(jìn)入“集輸職工餐廳群”即可使用,操作簡(jiǎn)單快捷。職工餐廳根據(jù)每位就餐者的訂餐情況精確備餐,通過(guò)微信食堂就餐系統(tǒng)來(lái)統(tǒng)計(jì)吃飯人數(shù),根據(jù)訂餐數(shù)量進(jìn)行食材采購(gòu),既不浪費(fèi)又滿(mǎn)足了用餐者需要,節(jié)省食堂經(jīng)營(yíng)成本。經(jīng)過(guò)近半月的試運(yùn)行,食品原材料采購(gòu)量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢(shì),食堂運(yùn)營(yíng)成本降低。

    機(jī)場(chǎng)、商場(chǎng)、廣場(chǎng)等人流多的地方都擺放有查詢(xún)機(jī),滿(mǎn)足人們的查詢(xún)需要。目前查詢(xún)機(jī)的顯示屏分為單屏、雙屏或者多屏,單屏查詢(xún)機(jī)是設(shè)置一個(gè)顯示屏供人們查詢(xún),雙屏查詢(xún)機(jī)是設(shè)置兩個(gè)背面相對(duì)且相互平行的顯示屏,多屏查詢(xún)機(jī)是在單屏查詢(xún)機(jī)或雙屏查詢(xún)機(jī)的基礎(chǔ)上,增加一個(gè)與原顯示屏相互平行的其他顯示屏。不論單屏、雙屏或者多屏的查詢(xún)機(jī),所有用于查詢(xún)的顯示屏都是相互平行的,查詢(xún)機(jī)受到風(fēng)吹時(shí)抗風(fēng)能力弱,空間利用率低。針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù),本實(shí)用新型在于提供一種查詢(xún)機(jī),設(shè)置有三個(gè)顯示屏,圍成三棱柱,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,抗風(fēng)性強(qiáng),空間利用率大。本實(shí)用新型的有益效果在于:查詢(xún)機(jī)本體包括三個(gè)顯示屏,可以分別進(jìn)行查詢(xún)操作。顯示屏安裝在保護(hù)框內(nèi),三個(gè)保護(hù)框的側(cè)面相互接觸圍成三棱柱,如果風(fēng)從棱角處吹來(lái)時(shí)被分流到兩側(cè),屏幕受到的風(fēng)阻小,如果風(fēng)從正面吹向屏幕時(shí),由于另外兩個(gè)屏幕的保護(hù)框和受風(fēng)阻力的顯示屏接觸,起到支撐的作用,三棱柱的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,從而提高了查詢(xún)機(jī)的抗風(fēng)能力。健全食品安全追溯體系,從供應(yīng)商、采購(gòu)、出入庫(kù)、菜譜、訂單全流程控制原料、出品質(zhì)量,保證食品安全。

廣州社區(qū)智慧食堂,智慧食堂

    近年來(lái),國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)雖然呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì),根據(jù)今年的的數(shù)據(jù)顯示,2019年1-4月全國(guó)餐飲收入??雌饋?lái)形勢(shì)一片大好,但實(shí)際上餐飲行業(yè)仍受到不少的挑戰(zhàn)與競(jìng)爭(zhēng)。新零售企業(yè)紛紛涉足餐飲,如盒馬鮮生、京東7Fresh都開(kāi)辟有餐飲區(qū),讓傳統(tǒng)餐飲面臨的競(jìng)爭(zhēng)更激烈。餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也從原來(lái)的價(jià)格、味道、服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),發(fā)展到品牌、多業(yè)態(tài)、多場(chǎng)景、審美、戰(zhàn)略定位的競(jìng)爭(zhēng)。餐飲經(jīng)營(yíng)者面臨的挑戰(zhàn)越來(lái)越嚴(yán)峻,餐廳經(jīng)營(yíng)者不僅要想辦法與外界同行競(jìng)爭(zhēng),更要優(yōu)化內(nèi)部經(jīng)營(yíng),例如房租成本、人力成本、食材成本等的管控,都會(huì)影響餐廳營(yíng)收。許多人提出升級(jí)智慧餐廳,引入智能收銀機(jī)、自助點(diǎn)餐機(jī)、送餐機(jī)器人和炒菜機(jī)器人等黑科技,要考慮這些智慧餐飲智能硬件對(duì)餐廳來(lái)說(shuō)是否屬于雞肋,要從引入成本、使用頻率和使用體驗(yàn)三方面來(lái)看。學(xué)生或職工可以利用課余時(shí)間進(jìn)行預(yù)訂餐,食堂可根據(jù)預(yù)訂單信息精確備餐,提升食堂的運(yùn)營(yíng)效率,降低剩餐。普陀區(qū)智慧食堂介紹

智慧食堂管理系統(tǒng)—按需取菜,營(yíng)養(yǎng)健康看得見(jiàn)!廣州社區(qū)智慧食堂

    智慧食堂系統(tǒng)針對(duì)醫(yī)院食堂就餐場(chǎng)景,貼合移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代潮流,創(chuàng)新打造便捷的食堂就餐模式。預(yù)訂端系統(tǒng),病員和陪護(hù)在病房,使用手持預(yù)訂終端設(shè)備、床頭二維碼,足不出戶(hù)便可預(yù)訂三餐,支持微信、支付寶、飯卡支付,免去攜帶現(xiàn)金不安全隱患。食堂就餐終端,掃描取餐二維碼,菜品詳情一目了然,減少打飯人員和就餐人員溝通成本,提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時(shí)間取餐,方便工作時(shí)間不固定的手術(shù)室醫(yī)生使用。食堂管理系統(tǒng),輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購(gòu)、進(jìn)銷(xiāo)存,經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)一鍵查看,為食堂管理提供高效準(zhǔn)確的營(yíng)銷(xiāo)分析手段。提升病員、職工就餐體驗(yàn),提高食堂服務(wù)水平和盈利能力。實(shí)現(xiàn)精確配餐提高就餐效率多種支付方式智能營(yíng)養(yǎng)**降低經(jīng)營(yíng)成本可控采購(gòu)庫(kù)存提升用戶(hù)體驗(yàn)杜絕食安隱患。廣州社區(qū)智慧食堂

上海匠象信息科技有限公司是我國(guó)智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)化較早的有限責(zé)任公司(自然)之一,公司始建于2011-07-06,在全國(guó)各個(gè)地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。公司主要提供從事信息科技、計(jì)算機(jī)科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)娮由虅?wù)(不得從事增值電信、金融業(yè)務(wù)),針紡織品及原料,服裝服飾,鞋帽箱包,日用百貨,衛(wèi)生潔具,家用電器,電子產(chǎn)品,通訊器材,計(jì)算機(jī)、軟件及輔助設(shè)備(除計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全產(chǎn)品),文體用品,工藝禮品,辦公設(shè)備,家居用品,五金交電,汽車(chē)飾品,珠寶飾品銷(xiāo)售,計(jì)算機(jī)軟件開(kāi)發(fā),設(shè)計(jì)制作各類(lèi)廣告,商務(wù)咨詢(xún)、企業(yè)管理咨詢(xún)(除經(jīng)紀(jì))。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù),產(chǎn)品滿(mǎn)意,服務(wù)可高,能夠滿(mǎn)足多方位人群或公司的需要。多年來(lái),已經(jīng)為我國(guó)商務(wù)服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。