浦東新區(qū)智慧食堂平臺

    當你來到一個陌生的國家，一來人生地不熟二來語言不通，吃飯前一些復雜的點餐程序一定會讓你碰一鼻子灰。不過如果是來到日本，點餐也可以成為一件充滿樂趣的事情。日本一部分的連鎖餐廳都已經采用科技化自助式的點餐系統(tǒng)，通常都設立在餐廳大門附近，也有些店鋪是設立在店鋪門外。好幾臺自助點餐機陳列在一起，畫上各式菜品供人選擇，方便又快捷。這種點餐機器在功能上大同小異，選好你想吃的餐點、投下所需金額、收起兌換票券，然后就可以找個位子等待佳肴上桌。怎么樣，這種點餐方式是不是既輕松又快速呢？在機器面板上列出所有餐點，跟自動販賣機類似，選項下方有按鈕供選擇。機器上的餐點名稱也都會以英、日文共同標示，并且附上圖片，當你猶豫不決時，可以參考美食的圖片。這種機器使用起來很簡單，想吃什么就投哪個，想多吃幾道菜色就投入足夠錢幣即可，不過可別忘了把找完的零錢給收起來呀！智團云智慧食堂系統(tǒng)提供預訂餐，讓食堂精確備餐，避免浪費，降低成本。浦東新區(qū)智慧食堂平臺

    手機已經成了人們必不可少的“全能工具”，用手機點餐也成了未來餐飲發(fā)展的必然趨勢。手機點餐的好處在于不僅可以給顧客帶來便利，更可以讓顧客關注餐廳的微信公眾號，讓餐廳與顧客之間建立聯系，便于進行二次營銷。近日，上海雅居樂廣場的麥當勞概念店推出了6臺觸屏自助點餐機、無現金支付、餐桌定位系統(tǒng)，吸引了無數消費者的目光。消費者通過巨型觸屏自助點餐機，只要6個步驟，就可以從三種面包、三種芝士、四種蔬菜、八種醬料、六種配料和，自由選擇搭配出一款漢堡。消費者可以在一面高約一米的觸摸屏前自主完成點餐、支付的流程，該設備支持銀行卡結算，未來并不排除加入支付寶掃碼功能。掃碼進入餐廳公眾平臺點餐，中小型餐企的大多數選擇“洋快餐”的模式雖好，但設備太過昂貴，并不適合一般中小型餐企效仿，于是眾多餐企紛紛選擇掃碼進入公眾平臺點餐的方式來完成手機點餐環(huán)節(jié)。通過掃描貼在桌面上的二維碼，消費者即可進入餐廳公眾平臺點餐，爾后餐單就將到達后廚，用餐完畢后，使用手機選擇支付或者發(fā)送結賬信息，就會有服務員拿著印有二維碼的小票來找顧客進行結賬，顧客掃碼支付成功即可。六安學校智慧食堂智慧食堂管理系統(tǒng)—數字化管理，營運可監(jiān)、可測！

    RFID智能餐盤。RFID智能餐具采用特殊得熱壓成型技術合芯片，賦予他們智慧得大腦，在日常使用，清洗，消毒仍和普通密胺餐具無異，且通過成千上萬次高溫，清洗和碰撞得耐力測試。智能備菜臺。備菜臺配有多個菜品卡位,顯示出品菜品的各種信息(名稱、價位、卡路里、脂肪等)。菜品信息更改的操作時間≤。每次菜品信息的更改均有明顯的聲音及操作總數提示。智能結算臺。1.采用HFRFID智能識別技術,效率高;2批量快速識別,顧客自助核對;3.支持微信與支付寶結算,安全可靠;4.系統(tǒng)聯網,數據實時傳送管理后臺5.每天定時檢測設備運行情況,支持遠程維護修復。營養(yǎng)價簽。1、實時顯示菜品名稱、單價、營養(yǎng)成份;關聯出品機,實時顯示菜品2、7寸TFT彩屏,更好的展示效果3、CAN總線通訊,支持在線更新人臉識別支付系統(tǒng)。人臉識別門禁系統(tǒng)，采用紅外人臉檢測技術，自動捕捉人臉，系統(tǒng)人臉識別速度＜1秒，準確率大于，云端數據管理安全，讓支付更加高效、安全。智慧管理云平臺。智慧管理平臺，進行菜品管理，倉庫管理，數據分析。大數據整理分析，進行及時診斷與建議，數據維護與管理。

    手機的應用程度日益頻繁和加深，目前手機在餐飲O2O這個領域內，更多的使用場景是離店式的應用。比如隨時查看附近餐館信息，在公司用手機點外賣等等。隨著餐飲O2O不斷地縱深發(fā)展，餐飲商戶端的信息化程度越來越高，餐廳智能化的管理越來越成熟，手機到店應用將越來越凸顯和緊迫，并且將真正體現出餐飲O2O的閉環(huán)和魅力。現在很多互聯網公司都在做手機點餐的服務，但是往往需要用戶先按裝一個點餐APP，但是此APP除了點餐外，沒有更多吸引用戶的有效賣點，所以只能以折扣補貼的方式拉動用戶去使用。這種方式已經逐漸落后了，關鍵的是先解決餐廳這頭的收銀管理問題，想辦法讓收銀數據分享出來。很多人認為手機點單的形式，可能對餐廳的服務造成影響。因為餐飲業(yè)本就屬于服務行業(yè)，顧客選擇一個餐館，不僅是出于好吃的需求，還有享受良好服務的需求，而點餐也是餐廳服務的一種。如果現在沒有服務員過來給你點餐，會不會降低顧客的體驗？個人認為，一是點餐服務其實不算是餐廳的重點服務，餐廳的重點服務應該是菜品的好壞和就餐環(huán)境或者氛圍的好壞。讓顧客通過手機點單，把點餐的人力成本和效率成本降低下來，把更多的精力放在怎么樣提升餐廳的氛圍上，比如微笑服務?？焖僮R別,計算精確，多種支付方式，無需人工值守，降低運營成本。

傳統(tǒng)人工計費方式急需要通過引進新的技術來革新，隨著國家“新基建”的積極推進，鼓勵人工智能技術的大力發(fā)展和落地，并給予政策上的扶持，以前團餐行業(yè)所面臨的很多技術壁壘，或將被逐一突破。首當其沖的，就是人工智能圖像識別技術，近兩三年得到雨后春筍般地發(fā)展，運用到各行各業(yè)中。而菜品識別，就是屬于此AI技術的應用范疇，將大力賦能團餐信息化基礎建設，解決食堂或餐廳的前端收銀問題，將采集到的菜品交易信息進行大數據分析，為團餐大平臺提供有力的數據支撐。相信不久的將來，菜品識別技術會在團餐各業(yè)態(tài)中得到廣泛應用，解放人力，造福人類。目前各大廠商現已推出菜品識別SDK，比如百度圖像識別API服務，應用到團餐領域只能稱之為泛API，還不能真正形成商業(yè)應用，這個歸根于團餐行業(yè)的特殊性。團餐業(yè)態(tài)中，尤其是機關單位、銀行、企業(yè)等食堂，本身數據就很封閉，對菜品識別的性能、速度都有很高的要求，再加上中式菜系復雜多變等等這些原因，決定了菜品識別SDK更加趨向于商用版本，需要更強的行業(yè)專業(yè)性才能推動AI菜品識別技術的持續(xù)落地和發(fā)展。學校管理者可通過數據對食堂經營情況等進行云端監(jiān)管，并對食堂運營數據進行分析，為決策者提供可視化數據。湖北智慧食堂前景

智慧食堂管理系統(tǒng) 刷臉綁定餐盤 自由選餐按克計價！浦東新區(qū)智慧食堂平臺

    選擇合適的微信外賣訂餐系統(tǒng)，除了看價格方面，還要看系統(tǒng)是否穩(wěn)定，這樣才能保證餐廳訂餐流程的有序化進行。還要看系統(tǒng)操作界面是否簡單便捷，功能集中不，這樣才能更流暢下單支付和管理。下面是快跑者搭建微信外賣訂餐系統(tǒng)的優(yōu)勢，可以參考參考的：1、利用微信用戶量：可以利用微信把餐廳外賣發(fā)展到用戶的微信里，用戶可以隨時隨地下單，還能增加餐廳外賣的曝光量。2、提升門店的效率：用戶在店內消費，通過微信下單、支付等操作，可以明顯提升門店的效率，避免下錯單，合理安排順序，降低收銀等人力成本。3、精確營銷：通過微信積累的用戶數據，可以讓商家更加清晰的了解用戶，實現對用戶的精細化會員管理，借助消息推送功能，可以將新品信息、活動特惠等較短時間推送到用戶的個人微信上，效率高、成本低。4、沒有高額的抽成費用：第三方外賣平臺巨額的抽成費用，降低了餐廳大半的利潤。而在微信上的餐廳平臺，是不存在巨額抽成與比價的。浦東新區(qū)智慧食堂平臺

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