長寧區(qū)高校智慧食堂

AI視覺結算是智慧食堂面向未來極具前瞻性的智能結算方式。菜品識別技術，由結算區(qū)頂部攝像頭極速識別菜品信息。職工選菜完畢后，只需將托盤放入“結算區(qū)”，AI視覺結算會快速識別結算區(qū)內的菜品信息，顯示單價并計算總價于屏幕，支持人臉識別、刷卡等多方式付款，服務職工個性化支付習慣。AI菜品識別針對菜品直接識別，輸出菜品營養(yǎng)結構、餐品名稱、餐品價格等信息；可適用菜品種類多、價格全、菜品出品標準的食堂，適合自選定量食堂經營類型；支持的菜品類型無上限，成本低。AI視覺結算便于統(tǒng)計單品售賣，且極速識別、便捷支付，職工不必擔心忘帶飯卡無法就餐等突發(fā)情況，在極大地提高了食堂運營效率的同時，也實現(xiàn)了職工的智能化就餐體驗。智慧食堂管理系統(tǒng)—按需取菜，營養(yǎng)健康看得見！長寧區(qū)高校智慧食堂

    互聯(lián)網時代，手機點餐為餐飲行業(yè)帶來了新機遇，點餐方式迭代升級，是餐飲行業(yè)互聯(lián)網化的重要體現(xiàn)，手機點餐成為助力餐飲服務升級的新趨勢。如今，手機掃碼點餐在州城部分餐廳已經“上線”，雖然大部分餐廳還保留著紙質菜單，但手機點餐正成為新的潮流趨勢。手機點餐不用排隊、自助便利、可預約的特點，完全顛覆了傳統(tǒng)費時費力的點餐體驗。顧客用手機掃碼點餐?！皰叽a點餐非常方便，只需用手機掃一掃餐桌上的二維碼即可完成點餐，菜品的分類、價格、照片一目了然，付款也可以在手機上直接支付，免去了去前臺結賬的麻煩。掃碼點餐受80后、90后青睞。記者走訪發(fā)現(xiàn)，年輕人對手機掃碼點餐這種點餐方式更為接受，是80后90后是手機掃碼點餐的主力軍，他們對于新事物的接受能力更強，并且能很快適應。掃碼點餐加快餐廳運轉。在用餐高峰，點餐是個讓人頭疼的問題，有的顧客看菜單慢，有的顧客催著下單，稍不留神就會造成客戶不滿。而使用手機掃碼點餐，對消費者來說，可以免去等待時間；對商家而言，降本增效成果明顯。廣東高校智慧食堂“智慧食堂”采用人臉識別技術，支付更高效！

    隨著人們生活水平的提高，食品健康安全意識不斷提高，飲食消費習慣不斷改變。人們更愿意選擇健康衛(wèi)生的消費場所，對餐飲衛(wèi)生有很高的要求。但餐具達不到清潔標準這一痛點長期困擾眾多餐企。一方面，洗碗工難招，工資低，勞動強度大，流動性大；另一方面，純靠人工清潔，洗不干凈，導致餐具破損量也大。基于市場需求、消費者的偏好、餐飲企業(yè)自身管理需要的綜合分析，量身打造出科學合理、符合需求的全自動收餐洗消解決方案，迅速讓各大中小餐廳、食堂快速告別人工洗碗太辛苦、洗不過來等現(xiàn)狀，還后廚一個潔凈衛(wèi)生的環(huán)境。智盤全自動收餐洗消解決方案，是一套適用于餐后餐盤回收、食渣處理的自動化收餐洗消解決方案，特別適用于學校食堂、機關食堂以及企事業(yè)單位餐廳等人流量密集的就餐場所的收餐洗消環(huán)節(jié)，集餐具收納、碗盤分離（碗碟和托盤）、食渣處理、碗盤清潔和碗盤收集等多功能于一體，每小時可處理15000個餐具，3000個托盤，相當于15人的作業(yè)量，具有操作簡便、高度自動化、節(jié)省人工、節(jié)能高效和安全衛(wèi)生的特點。

    近些年，“食堂”一詞確實越來越多出現(xiàn)在公眾視野之中，除了大家熟知的單位食堂、學校食堂還有共享食堂、國營食堂、社區(qū)食堂等等，其中，為提升食堂服務品質、為滿足用戶就餐需求，不少食堂已經應用了智慧食堂管理系統(tǒng)，它實現(xiàn)智能配餐、食堂刷臉用餐、手機APP點餐等多種服務模塊。居民只需將臉對準攝像頭，便能一秒完成支付，拋棄繁瑣操作，方便就餐者付款結算，同時，社區(qū)食堂實現(xiàn)“助餐服務不打烊”，老人或子女能在手機上提前預定餐品，專門人員與小區(qū)志愿者或服務人員配合，送餐上門，確保居民就餐。對于網友關心的食品監(jiān)管、營養(yǎng)健康問題，又該如何做？智慧食堂管理系統(tǒng)后臺可進行信息對接，提供每個菜品的營養(yǎng)情況和每餐營養(yǎng)攝入的大數據分析，做到食養(yǎng)結合；同時明廚亮灶功能全方面監(jiān)督食堂備餐壞境情況，做到安全供餐，打造方便快捷的服務體系。社區(qū)食堂備餐完成后，將菜品放置在智慧食堂的智能備餐臺中，智能屏幕清晰顯示每道菜品的營養(yǎng)信息，幫助居民選取適合自己的菜品；就餐完成后，可以通過手機查看該餐營養(yǎng)攝入情況及營養(yǎng)攝入建議，真正達到食養(yǎng)結合?！巴暾鐓^(qū)既需要硬件投入，也需要軟件增強，特別是在長效管理方面探索新路。 智慧食堂管理系統(tǒng)—數字化管理，營運可監(jiān)、可測！

    機關事業(yè)單位員工食堂微信訂餐系統(tǒng)指紋刷卡驗證取餐，微信訂餐取餐管理系統(tǒng)手機二維碼訂餐消費系統(tǒng)，適用于機關事業(yè)單位職工食堂、享受指尖訂餐的樂趣，足不出戶，也能隨時訂購你的專屬美食；食堂訂餐管理系統(tǒng),網頁訂餐系統(tǒng),微信公眾號選餐,微信選餐指紋取餐。食堂微信訂餐系統(tǒng)源于各單位企業(yè)實際訂餐情況，安全、高效，為各單位管理人員、食堂管理人員、個人都提供了方便；為食堂精確計算食材原料，降低成本；提升工作效率；促進大家節(jié)約的好習慣，發(fā)揚中華民族傳統(tǒng)美德；帶動社會、國家經濟發(fā)展。食堂訂餐主要特點：1、系統(tǒng)功能多：具有員工管理、充值管理、刷卡訂餐、刷卡取餐驗證、刷卡消費、手機訂餐、菜單管理、餐別自定義、訂餐匯總、代訂餐等等2、數據維護方便：可以將員工信息、菜單信息批量導入；可以將訂餐明細、用戶訂餐匯總數據導出3、功能實用而簡便：用戶可通過系統(tǒng)界面批量快速地預定一周、一月的訂餐，食堂管理人員在后臺可匯總每天每餐每菜品的匯總數量，以便做好食材準備，從而減少浪費4、數據信息安全：系統(tǒng)員工管理、食堂管理可設置不同帳號和角色，用戶的每次與金額有關的操作都有日志記錄，做到有案可查；有結存檢查功能。智慧食堂“智”在數據管理。廣東高校智慧食堂

智慧食堂系統(tǒng)包括自選餐、自助餐、檔口就餐、預訂取餐等，滿足食堂多樣化餐飲模式的需求。長寧區(qū)高校智慧食堂

    手機的應用程度日益頻繁和加深，目前手機在餐飲O2O這個領域內，更多的使用場景是離店式的應用。比如隨時查看附近餐館信息，在公司用手機點外賣等等。隨著餐飲O2O不斷地縱深發(fā)展，餐飲商戶端的信息化程度越來越高，餐廳智能化的管理越來越成熟，手機到店應用將越來越凸顯和緊迫，并且將真正體現(xiàn)出餐飲O2O的閉環(huán)和魅力?，F(xiàn)在很多互聯(lián)網公司都在做手機點餐的服務，但是往往需要用戶先按裝一個點餐APP，但是此APP除了點餐外，沒有更多吸引用戶的有效賣點，所以只能以折扣補貼的方式拉動用戶去使用。這種方式已經逐漸落后了，關鍵的是先解決餐廳這頭的收銀管理問題，想辦法讓收銀數據分享出來。很多人認為手機點單的形式，可能對餐廳的服務造成影響。因為餐飲業(yè)本就屬于服務行業(yè)，顧客選擇一個餐館，不僅是出于好吃的需求，還有享受良好服務的需求，而點餐也是餐廳服務的一種。如果現(xiàn)在沒有服務員過來給你點餐，會不會降低顧客的體驗？個人認為，一是點餐服務其實不算是餐廳的重點服務，餐廳的重點服務應該是菜品的好壞和就餐環(huán)境或者氛圍的好壞。讓顧客通過手機點單，把點餐的人力成本和效率成本降低下來，把更多的精力放在怎么樣提升餐廳的氛圍上，比如微笑服務。長寧區(qū)高校智慧食堂

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