在喝功夫茶時(shí),茶巾的一大功用,不僅是揩抹茶桌,更須頻頻揩抹茶壺。茶壺泡在茶盤里,倒茶時(shí)如不擦干壺身與壺底,沾著的水就難免會(huì)順著壺嘴滴入杯中。在嫻熟的茶客或茶藝服務(wù)員手里,茶巾不僅是一種工具,還是道具,每一次揩抹,都像是習(xí)慣性的對(duì)茶具的撫摩,而不只是為了潔凈。茶巾,看似很不起眼,也是日常生活中我們非常易忽略的事物??伤蝿谌卧?,默默做事,默默承受,單是這份擔(dān)當(dāng)和自如,就已令我們汗顏。缺少了它,喝茶真的好像是少了什么意味。它甘當(dāng)綠葉,凸顯茶水的好,增添了茶具的美麗,成全品茶人的快樂。它曾經(jīng)氣質(zhì)如華,青春亮麗,但隨著一次次的周轉(zhuǎn)和勞累,它逐漸面色蒼白,兀自老去。茶巾的形狀也應(yīng)以正方形、長(zhǎng)方形為佳,方便折放。墊布茶巾茶布
茶巾的作用:茶巾,是整個(gè)泡茶過程中不可缺少的用具。茶道遵循客人本位的思想,而一塊茶巾,就是表達(dá)對(duì)客人尊重的載體,茶巾的真正內(nèi)涵,便是讓它具備客人之所想的待客之道。茶巾是擦拭茶具外面或底部的茶漬、水漬。頻繁使用茶巾擦拭壺底、杯底、公道杯底等茶具,是為了隨時(shí)防止器具的這些部位從茶盤上帶起的水,在出湯、斟茶時(shí)滑入茶湯,令飲茶人產(chǎn)生不潔之感。茶巾,又稱潔方,是用來吸附茶席、茶器上的茶水,所以選購(gòu)時(shí)需考慮到它“吸水”的功用,盡量挑選吸水性強(qiáng)、質(zhì)地柔軟親膚的材料,但又不能過于毛絨,否則不易清洗,浮毛還易粘在茶具上。-內(nèi)蒙古裝飾茶巾茶布柔軟舒適茶巾發(fā)源于哪個(gè)朝代哪里的?
茶巾一般放在茶主人桌前的正中間,既不會(huì)喧賓奪主,也方便使用,擺放時(shí)要把茶巾沒有折痕的一面對(duì)著客人,把有折痕的一面留給自己了,讓客人看到茶巾很干凈整潔的一面,是一種禮儀與尊重。及時(shí)清洗晾干很重要使用過的潮濕茶巾不只是臟,還會(huì)滋生很多細(xì)菌,使用過后需要及時(shí)清潔晾干,保證下次使用時(shí)茶巾是潔凈干凈的。茶巾的正確打開方式,你會(huì)了嗎?拿起茶巾,其實(shí)更多是在需要多次倒茶的時(shí)候會(huì)用到,即要給多位客人倒茶的時(shí)候。實(shí)際擦拭的次數(shù)應(yīng)視客人數(shù)而定,如果客人數(shù)是n,那么擦拭公道杯的次數(shù)即為n+1次。
嚴(yán)格來說,論其用途,喝茶時(shí)用的茶巾其實(shí)不特別使用也可以,甚至用抹布代之亦可,只不過,那樣做似乎有違茶的雅潔品性,有類焚琴煮鶴,是惡俗人大煞風(fēng)景的做法。講究茶藝的人,茶巾必須是特別使用的,如果用來擦別的東西,比如茶食殼皮,就不太合適,因?yàn)槿粲兴樾細(xì)堅(jiān)丛诓杞砩希偃タ貌鑹?,肯定?huì)拖泥帶水,有礙觀瞻,萬一再掉到杯中,就更是讓品飲興致大打折扣。說起特別使用的手巾,明清小說里寫過所謂“陳媽媽”,亮相時(shí)用途明確,至于質(zhì)地、規(guī)格等等則未知其詳,有時(shí)我喜歡在學(xué)術(shù)研究上突發(fā)奇想,這樣發(fā)現(xiàn)過不少有趣的題目或線索。茶巾除了在喝茶的時(shí)候必備,還有其它用途嗎?
回想下,茶席之上,洗杯燙具或給客人添茶倒水時(shí),是否出現(xiàn)過茶水滴落的情況?要避免這個(gè)問題很簡(jiǎn)單,只需一塊茶巾就夠了。無論是拿起茶壺準(zhǔn)備出湯,還是用公道杯給客人倒茶,或是遞杯給客人,都先將茶具底部在茶巾上輕“蘸”下,杯底清爽,就無水滴落了。如果是茶器側(cè)面有一些余水,則用茶巾托住茶具,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)茶具,擦拭四周。-若是斟茶時(shí),不小心把茶水灑在桌面上,及時(shí)用茶巾擦干,讓茶席保持整潔干爽,泡茶氛圍也會(huì)更美好。現(xiàn)在你清楚了嗎?不懶人的茶巾可以定制尺寸面料圖案和款式。山東易收納茶巾茶布柔軟舒適
在西方國(guó)家茶巾常用來覆蓋已做好的食物防塵防灰。墊布茶巾茶布
茶席上的器物,往往是精心挑選、不容忽視的。但茶巾是個(gè)例外,它極有可能被晾曬在一旁當(dāng)了抹布,獨(dú)占了一個(gè)文雅的名號(hào)。其實(shí),茶巾的優(yōu)雅使用,足以體現(xiàn)喝茶人的涵養(yǎng)與修為,用對(duì)茶巾,是每一位茶人的必修課程。就比如簡(jiǎn)單的如何折疊,如何使用,如何呈現(xiàn)茶席之美,都自有法度。喝茶時(shí),不論是往公道杯里出湯,還是給客人倒茶,拿起和放下茶具時(shí),很多茶人會(huì)主動(dòng)把茶具放在茶巾上摩擦一下,以達(dá)到擦拭茶具的作用。這種情況下,茶巾的折疊面可以稍大一些,方便擦拭。一般有這兩種疊法:將茶巾平鋪在桌面,一邊往三分之二處橫折,折平后,再橫折,反復(fù)兩次即可,注意折口要往內(nèi)收,不能外露。墊布茶巾茶布