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茶巾需要接觸茶具,理應(yīng)是非常干凈衛(wèi)生的,這樣才能看起來(lái)賞心悅目,用起來(lái)也放心。茶巾沾了茶水,容易潮濕滋生細(xì)菌。原則上,每次泡完茶都應(yīng)該將茶巾清洗并晾干,以保證下次使用時(shí)茶巾是完全干凈的。如果時(shí)間上來(lái)不及,也需將茶巾打開(kāi)掛晾,而不繼續(xù)保持折疊狀態(tài)。茶巾應(yīng)如何選購(gòu)?形狀上,常用的茶巾是正方形的,折法如前文所說(shuō),長(zhǎng)方形的茶巾也大同小異。顏色上,茶巾應(yīng)以深色為主,因?yàn)闇\色茶巾容易沾染茶漬,不便于清洗。在選擇茶巾時(shí),應(yīng)考慮到整個(gè)茶席色彩的搭配。材質(zhì)上,茶巾要兼顧吸水性和易清潔性。茶巾要具備一定的吸水性,但同時(shí)又不能過(guò)于毛絨,否則不易清洗。茶巾,具體什么時(shí)候出現(xiàn),不可考證。吉林便攜茶巾茶布茶布
茶巾的作用:茶巾,是整個(gè)泡茶過(guò)程中不可缺少的用具。茶道遵循客人本位的思想,而一塊茶巾,就是表達(dá)對(duì)客人尊重的載體,茶巾的真正內(nèi)涵,便是讓它具備客人之所想的待客之道。茶巾是擦拭茶具外面或底部的茶漬、水漬。頻繁使用茶巾擦拭壺底、杯底、公道杯底等茶具,是為了隨時(shí)防止器具的這些部位從茶盤(pán)上帶起的水,在出湯、斟茶時(shí)滑入茶湯,令飲茶人產(chǎn)生不潔之感。茶巾,又稱潔方,是用來(lái)吸附茶席、茶器上的茶水,所以選購(gòu)時(shí)需考慮到它“吸水”的功用,盡量挑選吸水性強(qiáng)、質(zhì)地柔軟親膚的材料,但又不能過(guò)于毛絨,否則不易清洗,浮毛還易粘在茶具上。-吉林便攜茶巾茶布茶布西餐中茶巾一般都怎么用?
可有一些人,會(huì)將茶巾誤當(dāng)“抹布”,也拿來(lái)擦拭茶席上的茶食殼皮,并沒(méi)有做到“專巾特用”。茶席茶事以輕簡(jiǎn)潔雅之象存在為好,茶巾亦然。我們所用的茶巾,質(zhì)地都是針織全棉,或麂皮絨、絲和毛織物之類,用以擦拭茶食殼時(shí)容易勾絲或劃破,破壞茶巾。同時(shí),飲茶又格外講究感受與細(xì)節(jié),若用粘有碎屑的茶巾擦拭器物,不免有些敗興。-因而,建議茶巾特用來(lái)保持茶桌、茶具干凈整潔,而不是如抹布般擦桌子和各類殘?jiān)?。它于?xì)微之處,充分體現(xiàn)了茶席主人的用心和周到,為主客之間的舒心品茗營(yíng)造了重要的氛圍。
說(shuō)起“茶巾”,很多人前列反應(yīng)“不就是抹布、用來(lái)擦臟東西的嗎?”其實(shí)不然,外表樸素、總是靜居一側(cè)的茶巾蘊(yùn)含著豐富的茶文化,包含著細(xì)微而重要的待客之道。日本茶道鼻祖千利休認(rèn)為茶巾是極為重要的茶具。有一位鄉(xiāng)下的茶人曾帶話給千利休,說(shuō)想拿出一兩金子來(lái)請(qǐng)利休幫忙給買(mǎi)幾樣茶道具,什么道具都可以。千利休給這位茶人去了一封信,信上寫(xiě)道:“這一兩金子一文不剩地全部用來(lái)買(mǎi)白布吧。對(duì)于靜寂的茶庵茶來(lái)說(shuō),沒(méi)有什么都可以,只要茶巾干凈便足夠了?!辈杞碛脕?lái)擦公道杯底以及茶杯底泡茶時(shí)留下的茶滴。
需要注意的是,不管何種疊法,擺放時(shí),都需要將沒(méi)有縫隙的完整一面朝向客人,另一面朝向自己。讓客人看到**整齊的一面,是禮貌的體現(xiàn)。除了得體的疊法,還要注意茶巾≠抹布,它的服務(wù)對(duì)象基本***于茶具,在使用時(shí)要注意“專巾**”。其次,使用過(guò)后的茶巾,基本上都會(huì)沾上茶湯、茶漬,從而容易滋生細(xì)菌,因此也要求我們及時(shí)、或至少定時(shí)清理,保持茶巾干凈和整潔,時(shí)刻待命。從一方素白,到茶漬斑斑,小小一塊茶巾,看似很不起眼,但卻是茶席上**不可忽略之物。由小見(jiàn)大,由形入心,在看似毫不起眼的地方,也能夠全心全意地對(duì)待,便能潤(rùn)養(yǎng)出生活的滋味與樂(lè)趣。茶巾就是用來(lái)擦茶盤(pán)吸水的嗎?山東創(chuàng)意茶巾茶布送禮
從公元前2世紀(jì)的西漢,隨著對(duì)茶葉的研究和品嘗,茶壺的出現(xiàn),茶巾應(yīng)該也隨之出現(xiàn)。吉林便攜茶巾茶布茶布
茶席上的器物,往往是精心挑選、不容忽視的。但茶巾是個(gè)例外,它極有可能被晾曬在一旁當(dāng)了抹布,獨(dú)占了一個(gè)文雅的名號(hào)。其實(shí),茶巾的優(yōu)雅使用,足以體現(xiàn)喝茶人的涵養(yǎng)與修為,用對(duì)茶巾,是每一位茶人的必修課程。就比如簡(jiǎn)單的如何折疊,如何使用,如何呈現(xiàn)茶席之美,都自有法度。喝茶時(shí),不論是往公道杯里出湯,還是給客人倒茶,拿起和放下茶具時(shí),很多茶人會(huì)主動(dòng)把茶具放在茶巾上摩擦一下,以達(dá)到擦拭茶具的作用。這種情況下,茶巾的折疊面可以稍大一些,方便擦拭。一般有這兩種疊法:將茶巾平鋪在桌面,一邊往三分之二處橫折,折平后,再橫折,反復(fù)兩次即可,注意折口要往內(nèi)收,不能外露。吉林便攜茶巾茶布茶布