嚴格來說,論其用途,喝茶時用的茶巾其實不特別使用也可以,甚至用抹布代之亦可,只不過,那樣做似乎有違茶的雅潔品性,有類焚琴煮鶴,是惡俗人大煞風(fēng)景的做法。講究茶藝的人,茶巾必須是特別使用的,如果用來擦別的東西,比如茶食殼皮,就不太合適,因為若有碎屑殘渣沾在茶巾上,再去揩拭茶壺,肯定會拖泥帶水,有礙觀瞻,萬一再掉到杯中,就更是讓品飲興致大打折扣。說起特別使用的手巾,明清小說里寫過所謂“陳媽媽”,亮相時用途明確,至于質(zhì)地、規(guī)格等等則未知其詳,有時我喜歡在學(xué)術(shù)研究上突發(fā)奇想,這樣發(fā)現(xiàn)過不少有趣的題目或線索。茶巾我們一般叫GUEST TOWEL,老外吃飯用來擦手的。湖南便攜茶巾茶布包裝
說起“茶巾”,很多人前列反應(yīng)“不就是抹布、用來擦臟東西的嗎?”其實不然,外表樸素、總是靜居一側(cè)的茶巾蘊含著豐富的茶文化,包含著細微而重要的待客之道。日本茶道鼻祖千利休認為茶巾是極為重要的茶具。有一位鄉(xiāng)下的茶人曾帶話給千利休,說想拿出一兩金子來請利休幫忙給買幾樣茶道具,什么道具都可以。千利休給這位茶人去了一封信,信上寫道:“這一兩金子一文不剩地全部用來買白布吧。對于靜寂的茶庵茶來說,沒有什么都可以,只要茶巾干凈便足夠了?!焙幽檄h(huán)保茶巾茶布生產(chǎn)廠家茶巾是用來搽去茶杯外面或底部的茶漬和水漬。
不過茶巾除了用來擦拭滴落桌面的茶水,也被用于擦拭茶具。而抹布被用來擦柜臺、桌面和墻面,有時甚至還被用來收拾雜物和垃圾,通常臟兮兮的。這樣的抹布用來擦拭茶具,只怕衛(wèi)生不過關(guān),沒有人敢用它接觸茶具了!作為茶藝表演中的一環(huán),茶巾還關(guān)乎著茶席環(huán)境的整潔美觀。所以茶巾保持相對的潔凈清爽是有必要的。有些茶友則對茶巾的用法頗為意外。乍一看,茶巾只是茶盤邊一塊不起眼的布。但實際上,茶巾起到了維持茶具干爽的作用。具體而言,茶巾有以下用法:1、泡茶過程中,泡茶人用茶巾輕輕拭干茶壺或茶海底部的茶漬、水漬,以及沾濕的茶具。2、客人可以用干凈的茶巾擦拭杯底的水漬、茶渣,也可以用它來擦掉桌面上滴落的茶水。3、用來擦拭清潔過后的茶具。
一般情況下,將茶巾放置在沖泡者身前即可,需要擦拭茶具時,可在使用茶具的時候主動用茶具摩擦茶巾,以達到擦拭茶具的作用。不論是拿蓋碗往公道杯里出湯,還是用公道杯給客人倒茶,拿起和放下茶具時,、都是需要把茶具放在茶巾上擦拭一下的。茶巾的選擇可以從顏色、吸水性、不掉毛入手。茶巾又稱為茶布,用麻、棉等纖維制造,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。1、茶巾應(yīng)選擇深顏色的為好,淺顏色的在使用中會留下茶漬,既不美觀又會給客人不衛(wèi)生的錯覺。2、茶巾應(yīng)選擇吸水性強又不宜掉毛的,防止擦拭后茶具上留有絨毛。茶巾除了在喝茶的時候必備,還有其它用途嗎?
現(xiàn)在看見一個很有趣的問題,茶巾為什么叫茶巾,不就是一塊抹布嗎?其實,茶巾即是抹布,但也不是抹布。為什么會這么說的,因為茶巾雖然看起來是和抹布一樣用法,但是茶巾還是有茶巾的尊嚴,不是像抹布一樣什么都抹。茶巾是茶桌上很不起眼的一件茶具,卻默默承受著很大的重任,那就是保持茶桌和茶具的清潔。雖說是保持清潔,但茶巾的作用絕不是像抹布那樣。茶巾使用須知1、干的茶巾應(yīng)放在客人面前的桌上,方便客人用來擦拭桌上或杯底的水跡;2、半濕的茶巾應(yīng)放在主人手邊,用來擦拭茶桌或茶具中溢出的水漬;3、全濕的茶巾一般用來擦拭清潔過后的茶具。紫砂壺的日常護理中,也是少不了茶巾。湖北吸水茶巾茶布柔軟舒適
如果茶巾臟的話,就會給客人不潔之感,也就不可能讓客人安心、舒服地品茶。湖南便攜茶巾茶布包裝
一塊長時間擦拭水漬、茶漬的茶巾,難免會沾上不少雜質(zhì)與細菌,定期清洗很有必要。茶巾屬于消耗品,長期使用不更換,吸水性能會變?nèi)?。定期更換,才可以保證茶巾在使用的過程中,發(fā)揮自己的作用。茶巾除了用來吸茶桌茶席上的不小心潑的茶水外,同時也可用來擦拭器上面的水,可以說它是一件貼心的茶席用具。有時再昂貴的茶葉,再精致的茶器也抵不過一塊干凈清爽的茶巾,因為那象征著茶會主人一顆真誠的待客之心。茶巾是用來清潔茶碗的不起眼的小道具,但如果茶巾臟的話,就會給客人不潔之感,也就不可能讓客人安心、舒服地品茶。湖南便攜茶巾茶布包裝