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可若是要將茶巾拿起來,擦拭茶具底部的話,上面兩種折法明顯都不太適用,我們需要將茶巾疊成更小巧的樣子。下面茶葉旦就講講茶藝中經(jīng)常用到的茶巾折法。若是茶巾不大,我們可以將第二種折法中,像疊被子的第一步一樣,疊成一長(zhǎng)條的茶巾,再次分為三等份向內(nèi)折即可。同樣需要注意的是,擺放時(shí),需要將沒有縫隙的完整一面朝向客人,另一面朝向自己。若是茶巾偏大,用上面這種三折法折好后,茶巾還是比較大,不方便取用,我們可以嘗試四折。先將茶巾分為四部分,把非常兩邊的1/4部分向內(nèi)折,再橫向?qū)⑵浞譃樗牟糠滞鶅?nèi)折,也是類似于疊被子的方法。茶巾上的茶漬怎么清洗?浙江吸水茶巾茶布溫暖
在北京,全家吃完飯后,慧婷負(fù)責(zé)洗碗。她把碗筷茶杯洗干凈后,就放在洗碗池旁邊的“控碗池”里,等水控干再放回餐具柜里。在英國(guó)的親戚朋友家里,如果沒有洗碗機(jī),就會(huì)一個(gè)人洗碗,另一個(gè)人把碗碟用干布一個(gè)一個(gè)擦干,再放回柜櫥中。這塊干布就叫TeaTowel(茶巾,估計(jì)很早是用來擦干茶具用的布而得名)。英國(guó)人日常用的茶巾在普通超市都能買到:大多是藍(lán)白相間的格子布或者條子布,純棉織物,柔軟吸水。這次在英國(guó)旅游時(shí),我注意到,茶巾走出了廚房,走進(jìn)各個(gè)景區(qū)里的禮品店里。在那里,各式茶巾已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的、只具有一種功能的茶巾了。浙江吸水茶巾茶布溫暖喝茶的時(shí)候沒用茶巾行不行?
什么情形下需要使用茶巾?茶巾的主要作用,是保持茶具的干爽。各種茶具底部與茶盤接觸,底部容易沾濕,如果不經(jīng)過擦拭,容易把水滴得到處都是,讓人感覺很不舒服。無論是將清潔過的茶杯遞給客人,還是拿起茶壺準(zhǔn)備出湯,還是用公道杯給客人倒茶,在此之前,都先要將茶具底部在茶巾上“蘸”一下。如果茶具側(cè)面有一些水漬,則用茶巾托住茶具,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)茶具,擦拭四周。當(dāng)茶盤上或茶桌上有水漬時(shí),也可以拿起茶巾輕輕擦拭,用完之后,需將茶巾歸位。
此外,茶巾的顏色比較好不要太鮮艷,這樣即便上面不小心沾上了一些灰塵,也不易被看出??傊褪且o客人留下潔凈之感。茶巾的使用關(guān)于茶巾的使用,分為疊茶巾和用茶巾。疊茶巾茶巾的折疊主要有兩種方法,我們稱之為三分法和四分法。所謂的這種分法,是按照茶巾的大小將它按三個(gè)或四個(gè)等分來折疊。1三分法三分法即沿上圖兩條虛線將①③部分向②折疊,折疊完畢后即可放置在沖泡者身前,以供擦拭茶具。這是將茶巾放置在茶桌上擦拭茶具的疊法,而有時(shí)候我們擦拭茶具,需要拿起茶巾,這就要求我們對(duì)茶巾進(jìn)行再折疊。比如對(duì)以上這種三分法的再折疊。茶巾在西方國(guó)家多用來擦拭盤子酒杯。
劉達(dá)臨先生出過史,據(jù)說還有專門的博物館,或許會(huì)注意到這一細(xì)枝末節(jié)吧。茶是與潔凈聯(lián)在一起的,講究而又內(nèi)行的人喝茶時(shí),桌上根本不會(huì)出現(xiàn)臟的東西,茶巾所起的作用,只是擦干而已,附著在茶巾上的,除了清水,便是茶水,非常多是茶葉或茶渣,所以,與其他毛巾不同,茶巾不會(huì)顯臟,更不會(huì)有異味。當(dāng)然,如果不是專門喝茶的地方,比如在飯桌上,或者是廣東式的早茶桌上,有飯有菜復(fù)有酒,杯盤狼藉之余,開始品茶,此時(shí)就不可只用茶巾了,而必須先用抹布把桌面擦凈,等到茶具擺好,再用茶巾。茶巾是用來清潔茶碗的不起眼的小道具。天津包裹茶巾茶布供應(yīng)商
紫砂壺的日常護(hù)理中,也是少不了茶巾。浙江吸水茶巾茶布溫暖
在喝功夫茶時(shí),茶巾的一大功用,不僅是揩抹茶桌,更須頻頻揩抹茶壺。茶壺泡在茶盤里,倒茶時(shí)如不擦干壺身與壺底,沾著的水就難免會(huì)順著壺嘴滴入杯中。在嫻熟的茶客或茶藝服務(wù)員手里,茶巾不僅是一種工具,還是道具,每一次揩抹,都像是習(xí)慣性的對(duì)茶具的撫摩,而不只是為了潔凈。茶巾,看似很不起眼,也是日常生活中我們非常易忽略的事物??伤蝿谌卧?,默默做事,默默承受,單是這份擔(dān)當(dāng)和自如,就已令我們汗顏。缺少了它,喝茶真的好像是少了什么意味。它甘當(dāng)綠葉,凸顯茶水的好,增添了茶具的美麗,成全品茶人的快樂。它曾經(jīng)氣質(zhì)如華,青春亮麗,但隨著一次次的周轉(zhuǎn)和勞累,它逐漸面色蒼白,兀自老去。浙江吸水茶巾茶布溫暖
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