福建異麥芽酮糖醇 粉末

來源: 發(fā)布時間:2023-02-05

    可適當提高焙烤溫度,或加少量果糖。它是近年來國際上新興的一種功能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的優(yōu)良替代品。甜度是蔗糖的50~60%,具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、高耐受性、低熱量、甜味**等特點。產(chǎn)品b8be9da1-df7f-4a8b-9849-ddf極高,美國FDA給予其GRAS(公認安全)地位,對其每日攝入量不作限制。從營養(yǎng)學的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物,而從生理上的角度來講,它在人體內(nèi)不易被分解吸收,也不為絕大多數(shù)微生物分解利用。產(chǎn)品作為糖的替代品,***應(yīng)用于無糖食品、無糖保健品和無糖藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)上。編輯本段異麥芽酮糖醇具有以下特性:①適合糖尿病病人食用,不會引起血糖和胰島素上升。②非致齲齒性,口腔內(nèi)的變形鏈球菌不能分解利用,不產(chǎn)生酸和葡聚糖,不會造成蛀牙,特別適合兒童食用。③低熱量,適合***、***、肥胖及害怕肥胖的人群食用。④高耐受性,很多甜味劑,如山梨醇、木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多低聚糖,如食用過多會造成腹脹、腸鳴、腹瀉等不適現(xiàn)象,因而FAO/WHO都規(guī)定其比較大使用量,但人體對異麥芽酮糖醇的耐受量卻驚奇的大,每日攝入50g不會造成腸胃不適,因此經(jīng)FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑**委員會審查通過。非致齲齒性,口腔內(nèi)的變形鏈球菌不能分解利用,不產(chǎn)生酸和葡聚糖,不會造成蛀牙,特別適合兒童食用。福建異麥芽酮糖醇 粉末

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化學性質(zhì)穩(wěn)定異麥芽酮糖醇為多元糖醇,沒有還原性,非常穩(wěn)定,在較強的酸、堿條件下也不水解,在很高溫度下也不產(chǎn)生色素,與蔗糖相比,其穩(wěn)定性在數(shù)值上大10倍以上:也不會和食品中其他成份發(fā)生化學反應(yīng),如與氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng).高耐受性很多甜味劑,如山梨醇、木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多低聚糖,如食用過多會造成腹脹、腸鳴、腹瀉等不適現(xiàn)象,因而糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織都規(guī)定其最大使用量,但人體對異麥芽酮糖醇的耐受量卻驚奇的大,每日攝入50g糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織不會造成腸胃不適:因此經(jīng)聯(lián)合食品添加劑**委員會審查通過,對異麥芽酮糖醇的每日攝入量可不作規(guī)定.非吸濕性與庶糖、葡萄糖或某些低聚糖相比異麥芽酮糖醇具非常低的吸濕性,在25℃,相對濕度為70%時基本沒有吸濕性.從而保證以它為原料生產(chǎn)和糖果等產(chǎn)品沒有吸濕發(fā)粘現(xiàn)象.異麥芽酮糖醇是一種優(yōu)良的雙歧桿菌增殖因子,雖然異麥芽酮糖醇不能被人體和絕大多數(shù)微生物的酶系所利用,但卻可以被人體腸道中的雙歧桿菌所分解利用,促進雙歧桿菌的生長繁殖,維持腸道的微生態(tài)平衡,有利于人體的健康.廣東異麥芽酮糖醇 hs code異麥芽酮糖的功效與作用。

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異麥芽酮糖,又稱異麥芽糖、異構(gòu)蔗糖,英文名稱:Isomaltulose,或稱為帕拉金糖,英文名稱為:palatinose,化學全名:6-O--D-吡喃葡糖基-D-果糖.異麥芽酮糖天然存在于蜂蜜和甘蔗汁中,甜味特性和外觀都和蔗糖很相似,異麥芽酮糖是一種功能性二糖,國內(nèi)其研究歷史不長,但由于它具有某些特殊的生物特性及很低的致齲性,因此人們把這種天然存在的低聚糖給予了很大關(guān)注。世界健康組織(WHO)**近發(fā)布了一篇報告,倡導減少食糖和其他會被快速消化的碳水化合物的消費量,并且增加每天的運動量。WHO認為按照這種方式會***肥胖和二類糖尿病的發(fā)生,減少人們的健康成本。異麥芽酮糖是第一種可以緩慢消化的糖。像食糖一樣,它可以分解成為葡萄糖和果糖,為人體提供全部的能量。但是由于它的消化過程很緩慢,這些能量只能被緩慢釋放。因此人體的血糖反應(yīng)變慢,也不會大幅度的出現(xiàn)***波動。異麥芽酮糖帶來的這兩種醫(yī)學效果保證人體的肌肉和大腦得到持續(xù)的能量補給,運動在比較好狀態(tài)。同時,異麥芽酮糖還能夠保護牙齒。如有需要歡迎聯(lián)系上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司

帕拉金糖醇(Palatinitol),亦稱“益壽糖、異麥芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF異麥芽酮糖醇(Isomaltitol)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol),是近年來國際上新興的功能性食用糖醇,是一種理想的代糖品?,F(xiàn)代的工業(yè)化生產(chǎn)異麥芽酮糖醇的生產(chǎn)方法分兩步進行,第一步是以蔗糖為原料經(jīng)蔗糖異構(gòu)酶作用變?yōu)楫慃溠客牵ㄅ晾鹛?,第二步異麥芽酮糖在催化劑的作用下氫化為異麥芽酮糖醇(帕拉金糖醇)。在氫化異麥芽酮糖過程中,產(chǎn)生兩個同分異構(gòu)體,即6-a--D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇(1,6-GPS)和1-a--D-葡萄糖基-D-甘露糖醇二水和物(1,1-GPM;二水和物),其中GPM含有兩分子結(jié)晶水,因此異麥芽酮糖醇成品是含有約5%的結(jié)品水的白色結(jié)晶狀混合物。如有需要歡迎聯(lián)系上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司帕拉金糖同樣可為面包圈及其他烘培食品帶來更長的保質(zhì)期,使面團保持其原有的柔軟度和新鮮度。

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    并且將微波爐火災(zāi)危險性降到比較低。極低吸濕性,讓爆米花不會粘連,而且能保持新出爐的松脆質(zhì)地,再加上融化后透明的質(zhì)感,以及類似于糖的天然甜味,讓*2kcal/g爆米花承載了更多的創(chuàng)新技術(shù)和人們愛不釋手的美食情懷。在微波爆米花中的益壽糖(異麥芽酮糖醇)不*有肩負甜味劑角色的甜味微波爆米花,還有承擔了包衣媒介的焦糖微波爆米花,在以美國、法國為**的歐美國家尤其風靡。即食爆米花在即食爆米花中,益壽糖(異麥芽酮糖醇)也毫不遜色。除了微波爆米花的特征外,與蔗糖相比,益壽糖(異麥芽酮糖醇)還具有在較低的溫度下熔化,在較高溫下焦糖化的特點,可以使用較低的溫度,不會有燒焦的顏色或味道,起到節(jié)能降本的作用。并且無需更換設(shè)備,無需裹糖的程序,就可輕輕松松做出兼具顏值與美味的爆米花,還可以衍生出包衣爆米花、裹糖爆米花等創(chuàng)新品類,已經(jīng)在巴西、愛爾蘭等國家倍受喜愛。正是益壽糖(異麥芽酮糖醇)的諸多優(yōu)點,讓以爆米花為**的休閑零食得以創(chuàng)新拓展,為年輕群體帶去越來越美味應(yīng)用和更多可能。非吸濕性,與蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比異麥芽酮糖醇具有非常低的吸濕性。江西異麥芽酮糖醇 粉末

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因異麥芽酮糖醇具備眾多的優(yōu)良特性,所以它適合于用普通的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的**味道,無不良后味及異味,可與強力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味,低吸濕性、高穩(wěn)定性,低能量、非齲齒性等,所以它更是一種完美的糖替代品。

目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn):硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。

如有需要歡迎聯(lián)系上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol),亦稱“益壽糖”,是完全從甜菜中提取的天然蔗糖,是第一種非致齲性代糖。 福建異麥芽酮糖醇 粉末

上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢、規(guī)劃、銷售、服務(wù)于一體的貿(mào)易型企業(yè)。公司成立于2016-04-05,多年來在泛解酸內(nèi)酯,有機可可粉有機果粉,阿拉伯膠 瓜爾膠 ,BIS TRIS 行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。主要經(jīng)營泛解酸內(nèi)酯,有機可可粉有機果粉,阿拉伯膠 瓜爾膠 ,BIS TRIS 等產(chǎn)品服務(wù),現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)設(shè)計團隊,對于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴格,完全按照行業(yè)標準研發(fā)和生產(chǎn)。Domanchem,多曼,NEXIRA,Ashland,BASF,Evonik,ROQUETTE,DFE,JBCOCO,JRS,BENOE,GIFU,StrahlPitsch,CYCLOLAB,SDFine,Avantor,Sudeep,Ambuja,Animo,kyowa-chem,caps-roxlor,MSI,CABOT,Danisco,DoPant,Sasol,Seppic,Clariant,Solvay,EASTMAN,DSM,Pfanstiehl,ANGUS,Cargill,Hopax,IMERYS,KEONOS,KIMICA,LYSI,MERCK,SABINSA,Vertellus,Watson為用戶提供真誠、貼心的售前、售后服務(wù),產(chǎn)品價格實惠。公司秉承為社會做貢獻、為用戶做服務(wù)的經(jīng)營理念,致力向社會和用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司以市場為導向,以創(chuàng)新為動力。不斷提升管理水平及泛解酸內(nèi)酯,有機可可粉有機果粉,阿拉伯膠 瓜爾膠 ,BIS TRIS 產(chǎn)品質(zhì)量。本公司以良好的商品品質(zhì)、誠信的經(jīng)營理念期待您的到來!