江西異麥芽酮糖醇巧克力

來源: 發(fā)布時間:2023-01-13

型號IsomaltST-M粒徑0.5–3.5應用hardcandies

型號IsomaltST-F粒徑0.2–0.7應用chocolate,powderdrinks

型號IsomaltST-PF粒徑<0.1應用chocolate,lowboilings,chewinggum,bakedgoods

型號IsomaltST-PA粒徑<0.05應用granulates

型號IsomaltGS-PF粒徑<0.1應用coatedproducts,fruitspreads

型號IsomaltGS-PA粒徑<0.05應用bakedgoods,

型號IsomaltLM-E粒徑0.063–0.9應用chocolate

型號IsomaltLM-PF粒徑<0.1應用chocolate

型號IsomaltDC101粒徑0.1–0.8應用directcompressedtablets

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氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol),亦稱“益壽糖”,是完全從甜菜中提取的天然蔗糖,是第一種非致齲性代糖。行業(yè)標準:QB/T4486-2013結構式:益壽糖是***源自于純甜菜糖的代糖,屬于天然來源的糖類替代物。正因為如此,它擁有幾乎等同于蔗糖的口感,但能夠提供更柔和的甜度,而且*有蔗糖一半的熱量。 異麥芽酮糖醇,就選上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司,讓您滿意,歡迎您的來電!江西異麥芽酮糖醇巧克力

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    對異麥芽酮糖醇的每日攝入量可不作規(guī)定。⑤較合理的負溶解熱,異麥芽酮糖醇負溶解熱只有—,因此不會在品嘗中出現(xiàn)不適的冰涼口感。⑥甜味**天然,可與其它強力甜味劑(如甜蜜素、甜菊糖)配合使用,掩蓋其它強力甜味劑的不良味道。⑦高穩(wěn)定性,異麥芽酮糖醇為多元糖醇,沒有還原性,非常穩(wěn)定,在較強的酸、堿條件下也不水解,在很高溫度下也不產生色素,與蔗糖相比,其穩(wěn)定性在數(shù)值上大10倍以上;也不會和食品中其他成份發(fā)生化學反應,如與氨基酸發(fā)生美拉德反應。異麥芽酮糖醇不能被絕大多數(shù)微生物利用,因此,使用異麥芽酮糖醇生產的產品具有更長的貨架期。⑧非吸濕性,與蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比異麥芽酮糖醇具有非常低的吸濕性。在25℃相對濕度為70%時,基本沒有吸濕,便于包裝和運輸。⑨異麥芽酮糖醇是一種優(yōu)良的雙歧桿菌增殖因子,雖然異麥芽酮糖醇不能被人體和絕大多數(shù)微生物的酶系所利用,但卻可以被人體腸道中的雙歧桿菌所分解利用,促進雙歧桿菌的生長繁殖,維持腸道的微生態(tài)平衡,有利于人體的健康。異麥芽酮糖醇是一種優(yōu)良的蔗糖替代品,其獨特的理化性質、生理功能和食用b8be9da1-df7f-4a8b-9849-ddf已經實驗充分證實,其用量近年來急劇上升。江西異麥芽酮糖醇的英文異麥芽酮糖醇孕婦可以吃嗎?

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因異麥芽酮糖醇具備眾多的優(yōu)良特性,所以它適合于用普通的生產設備生產的產品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的**味道,無不良后味及異味,可與強力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味,低吸濕性、高穩(wěn)定性,低能量、非齲齒性等,所以它更是一種完美的糖替代品。

目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應用于各類食品的生產:硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。

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異麥芽酮糖醇(異丙氨酸)又稱帕拉金糖醇(帕拉蒂尼醇),國外稱益壽糖,是近年來國際上新興的功能性食用糖醇,是一種理想的代糖品.其獨特的理化性質、生理功能和食用安全性已經實驗充分證實,被美國給予食品安全比較高等級“Gras(公認安全)”,對其每日攝入量不作限制.)其用量近年來急劇上升,在歐美等發(fā)達國家,己占據(jù)無糖食品所使用甜味劑50%以上市場。異麥芽酮糖醇由a-D-吡喃葡糖基-1,6-山梨糖醇(Gps)和a-D-毗喃葡糖基-1,1-甘露糖醇(Gpm)基本上按等摩爾的比例混合面成。它由蔗糖經酶法轉化生成異麥芽酮糖,然后再經氫化、精制及結晶而成。

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異麥芽酮糖醇(Isomalt)Isomaltitol(HydrogeneratedpalatinoseHydrogeneratedIsomaltuloseIsomalt)別名氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol),亦稱“益壽糖”因異麥芽酮糖醇具備眾多的優(yōu)良特性,所以它適合于用普通的生產設備生產的產品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的**味道,無不良后味及異味,可與強力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味,低吸濕性、高穩(wěn)定性,低能量、非齲齒性等,所以它更是一種完美的糖替代品。目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應用于各類食品的生產:硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。

如有需要歡迎聯(lián)系上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司異麥芽酮糖醇型號分布”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF 型號Isomalt LM-PF 粒徑< 0.1 應用 chocolate 。廣東異麥芽酮糖醇屬于食品添加劑

型號Isomalt ST-F 粒徑0.2 – 0.7 應用chocolate, powder drinks。江西異麥芽酮糖醇巧克力

帕拉金糖?,也叫異麥芽酮糖,是完全從甜菜中提取的天然蔗糖,是第一種非致齲性代糖。帕拉金糖?具有天然的甜味(大約蔗糖的50%),而且沒有任何的異味。它非常容易與其它甜味劑進行結合,達到不同種類的甜味品質。帕拉金糖?也是一種易流動性粉末,是所有粉末飲料和共混飲品的理想配料。與其他糖類混合后,它仍擁有較低的吸水性,因此可以***降低結塊和凝團的風險。它可以在較長時間內均衡地提供充足的碳水化合物能量,對血糖造成較低的影響。此外,帕拉金糖?有助于促進身體活動期間的脂肪氧化,從而實現(xiàn)能量持續(xù)供應?;谂晾鹛?的酸穩(wěn)定性,它擁有恒定的滲摩爾濃度,這在運動型飲料中尤其有益。帕拉金糖?同樣可為面包圈及其他烘培食品帶來更長的保質期,使面團保持其原有的柔軟度和新鮮度。江西異麥芽酮糖醇巧克力

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