食育課程理念:第1,引導(dǎo)學(xué)生終生健康的生活、形成健全豐富的人格。第2,激發(fā)學(xué)生對飲食的關(guān)注與興趣,培養(yǎng)學(xué)生規(guī)律生活的意識(shí)和習(xí)慣。第3,幫助學(xué)生具備五大能力(保持健康的能力、日常生活的基本能力、單獨(dú)處事的能力、感恩的能力、愛的能力), 同時(shí)考慮監(jiān)護(hù)人也能從中受益。第4,關(guān)注地區(qū)差異和個(gè)體差異,使每個(gè)學(xué)生都能從教育中受益。整個(gè)教材內(nèi)容分為五個(gè)部分:食物認(rèn)知,膳食平衡,習(xí)慣與健康,禮儀與實(shí)踐、飲食文化。這五部分內(nèi)容設(shè)計(jì)是從低年齡段到高年齡段,教育目標(biāo)螺旋上升的。在食育授課的過程中,我們主張的并不是傳統(tǒng)意義上的“教和學(xué)”,更多的是進(jìn)行“引導(dǎo)”。深圳食育專委會(huì)交通方便嗎
“食育”推動(dòng)計(jì)劃的踐行:對于社會(huì)組織來說,在這樣一個(gè)階段,我們思考我們的食育工作應(yīng)該如何發(fā)展和推動(dòng),主要有四方面與大家分享:建立試點(diǎn);內(nèi)容研發(fā);科學(xué)評(píng)估;構(gòu)建平臺(tái)。建立試點(diǎn):“食育”推動(dòng)計(jì)劃現(xiàn)在有多個(gè)校級(jí)的試點(diǎn),還有兩個(gè)區(qū)、縣級(jí)的試點(diǎn)。接下來我們希望能夠做到市級(jí)的試點(diǎn)。然而在推向市級(jí)食育試點(diǎn)的時(shí)候,我們明顯感覺到只有我們自己團(tuán)隊(duì)的成員力量已經(jīng)不夠了,所以從今年開始我們將培養(yǎng)信陽當(dāng)?shù)馗浇闹驹刚叻?wù)站,希望他們用當(dāng)?shù)氐牧α亢臀覀円黄鹜苿?dòng)河南能夠發(fā)展到市級(jí)食育試點(diǎn),這是我們基礎(chǔ)的想法。河北食育專委會(huì)有人培訓(xùn)嗎食育給予家庭的并不是社會(huì)中大多數(shù)教育機(jī)構(gòu)授予的知識(shí)積累,技能的學(xué)習(xí)或者能力的提升。
國內(nèi)食育現(xiàn)狀:食育是人民的教育。不要因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在重點(diǎn)講的是怎么教育孩子,大家就認(rèn)為食育只是針對孩子的事情。食育是橫向和縱向的教育,橫向應(yīng)該覆蓋人民,縱向應(yīng)該縱貫一生。食育從娃娃抓起較有效。用有效的時(shí)間和精力找到較有效的切口去做食育的推動(dòng),所以校園食育的發(fā)展是重點(diǎn)。從1990年-2010年,國家就很多關(guān)于食育相關(guān)的政策和民間倡導(dǎo)。我們再反觀現(xiàn)階段,是完全不太一樣的狀態(tài)了。我做了2012年-2019年學(xué)校的一些情況和社會(huì)的一些倡導(dǎo)的整理,黑色是國家的一些政策,藍(lán)色的是社會(huì)組織的一些倡導(dǎo)和重要行動(dòng)。
推進(jìn)食育的必要性:傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”:隨著社會(huì)發(fā)展,人民生活水平不斷提高,傳統(tǒng)飲食文化逐漸被淡化,西餐傾向日益明顯,餐桌上畜禽肉類高能量食物消費(fèi)大增,而膳食纖維等營養(yǎng)素豐富的蔬菜類、糧谷類食物卻大幅減少,若不及時(shí)推行“食育”,任其發(fā)展下去、必將會(huì)引起蘊(yùn)含了大量健康、合理觀念的良好傳統(tǒng)飲食文化的丟失。在開展“食育”過程中,通過食物將個(gè)體與家人、家鄉(xiāng)聯(lián)系起來,通過對烹飪方式、餐具選擇、進(jìn)餐禮儀以及進(jìn)餐環(huán)境等方面的傳承與遵循,回答“為什么吃”的問題,并實(shí)現(xiàn)對中華良好傳統(tǒng)飲食文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。因此,食育需要國家、社會(huì)、學(xué)校、家庭等多主體的多方面參與、有效聯(lián)動(dòng)。
食育需要構(gòu)建多維立體網(wǎng)絡(luò):食育還是需要一個(gè)長期的、系統(tǒng)的科學(xué)過程,不可能一蹴而就,開展學(xué)齡兒童的食育,不光要國家跟進(jìn),還需要高等院校、科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會(huì)組織、專業(yè)人士等各方的積極參與。食育推動(dòng)計(jì)劃離不開地方國家的支持,需要國家和社會(huì)方方面面的大力支持。食育教育是一項(xiàng)大工程,如果相關(guān)部門加入推動(dòng)這項(xiàng)工作的實(shí)施,對食育的推廣有著至關(guān)重要的意義。在構(gòu)建平臺(tái)方面,相關(guān)科研工作者可以借鑒國外發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn),搭建一個(gè)國際合作平臺(tái),讓更多力量加入進(jìn)來。可以利用多種途徑來把科研成果進(jìn)行傳播和推廣,比如說組織系列科普活動(dòng),還可以組織青少年減少食物浪費(fèi)的競賽活動(dòng)。開發(fā)與各學(xué)段學(xué)生年齡特點(diǎn)相符的食育課程,是打造食育全鏈條的關(guān)鍵。揚(yáng)州食育專委會(huì)有哪些路線可以去
食育是指對孩子進(jìn)行包括飲食觀念、膳食營養(yǎng)知識(shí)和飲食衛(wèi)生安全等一系列營養(yǎng)學(xué)的教育。深圳食育專委會(huì)交通方便嗎
食育以食為載體,在教室與課桌上,寓教于食;食養(yǎng)以食為主題,在廚房與餐桌上,以食保育,開創(chuàng)了幼兒照護(hù)與教學(xué)的新局面。傳承中華傳統(tǒng)文化,賦予生命教育新的定義,致力于兒童食育的發(fā)展研究,以健康教育為主要,以食育食養(yǎng)為載體,多方面整合中小學(xué)、幼兒園的教育資源,傳播先進(jìn)的食育食養(yǎng)理念,以輻射全國教育機(jī)構(gòu)及早教托育機(jī)構(gòu),積極推動(dòng)中國健康事業(yè)的蓬勃發(fā)展,為民族的未來和希望奠定堅(jiān)實(shí)的根基。食農(nóng)為根、食育為基、食養(yǎng)為本!以兒童食育活動(dòng)為載體,融入食知、食禮、食操、食趣等現(xiàn)場展示,讓與會(huì)人員感受食育食養(yǎng)給孩子帶來的感官體驗(yàn)。深圳食育專委會(huì)交通方便嗎
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主要經(jīng)營范圍是農(nóng)業(yè),擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋有機(jī)枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機(jī)紅棗等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在農(nóng)業(yè)深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。