茅臺(tái)迎賓酒這款白酒自2000年上市以來(lái),到現(xiàn)在已經(jīng)有18年了,2017年這款白酒的銷售量達(dá)到9000余噸,成為了繼飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)王子酒之后的茅臺(tái)股份又一大單品,深受消費(fèi)者的經(jīng)銷商的青睞。目前,茅臺(tái)迎賓酒旗下有飛天迎賓、茅臺(tái)迎賓酒、迎賓酒中國(guó)紅、茅臺(tái)迎賓酒龍呈與鳳祥等多款產(chǎn)品,是非常**的醬香白酒產(chǎn)品。
茅臺(tái)迎賓酒的種類
1、茅臺(tái)迎賓酒——普通版
茅臺(tái)迎賓酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司普通系列產(chǎn)品,官方公告指出其是采用大曲、麩曲混合生產(chǎn)工藝開發(fā)的,部分采用貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造,原料為茅臺(tái)酒酒糟、當(dāng)?shù)丶爸苓叧霎a(chǎn)的有機(jī)高粱和小麥。其從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠**少需要二年時(shí)間(基酒生產(chǎn)一年、勾兌成品存放一年以上出廠)。
說(shuō)白了,這款酒就是翻沙酒,是入門級(jí)醬香酒,適合初次接觸醬香酒的酒友
貴州的茅臺(tái)迎賓酒好喝嗎?安徽銷售茅臺(tái)迎賓酒產(chǎn)品介紹
茅臺(tái)酒,因具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是我國(guó)醬香型白酒風(fēng)格**完美的典型。
茅臺(tái)旗下子品牌酒種類繁多,如飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒等,大多數(shù)人都很難說(shuō)出他們的區(qū)別。那么,他們之間到底有什么異同呢?
1、出品單位相同:都出自貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。
2、釀造工藝相同:堅(jiān)持12987原則,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。
3、香型相同:醬香型白酒。
4、度數(shù)相同:53度。
5、生產(chǎn)酒廠相同:茅臺(tái)酒廠。
6、生產(chǎn)地相同:茅臺(tái)鎮(zhèn)。
個(gè)性鮮明的文化韻味
古往今來(lái),中國(guó)名優(yōu)傳統(tǒng)白酒在飲食文化中就具有十分特殊的地位,或者說(shuō),它作為社會(huì)交換的一種"形態(tài)",滲透著許多中華傳統(tǒng)文化的涵義與韻味。
茅臺(tái)人以"迎賓酒"來(lái)作為這款茅臺(tái)系列產(chǎn)品的名稱標(biāo)識(shí),意在傳承歷史久遠(yuǎn)的中華民族文化中的"敬重友情"的人性意識(shí),為人們營(yíng)造一種"座上客常滿,樽中酒不空"的祥和生活氛圍。
大凡對(duì)中國(guó)酒文化稍有了解的人都知道,酒在社交場(chǎng)合中,可以稱之為締結(jié)友誼的"使者"。歷史上流傳至今的"酒友"之說(shuō),出處就十分典雅。據(jù)唐代大詩(shī)人白居易《醉吟先生傳》記載,他在晚年間,就曾"與嵩山僧如滿為空友,平泉客韋楚為山水友,彭城劉夢(mèng)得為詩(shī)友,安定皇甫為酒友"。自此,"酒友"一詞便得以流芳千古,為文人雅士們相約聚飲、交友結(jié)情而津津樂(lè)道。
茅臺(tái)酒"酒醅",雖經(jīng)七次高溫蒸餾接酒,但其中所含的淀粉量仍然很高;另一方面,茅臺(tái)酒道法自然的"高溫制曲"工藝給"酒醅"帶來(lái)的大量有益微生物,以及香味物質(zhì)和香味前軀物質(zhì),在茅臺(tái)酒釀造完成七次取酒后,依然十分豐富。于是,睿智的茅臺(tái)人在認(rèn)識(shí)和把握這一事物本質(zhì)及規(guī)律的基礎(chǔ)上,依靠科技創(chuàng)新,研制開發(fā)了茅臺(tái)迎賓酒。
當(dāng)然,其釀造過(guò)程,除了依循茅臺(tái)酒的釀造工藝操作規(guī)程,精心勾兌,以及嚴(yán)格執(zhí)行茅臺(tái)酒生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之外,還導(dǎo)入了一些新的科技手段和方法。譬如:在原"酒醅"中引進(jìn)新的釀酒微生物,添加部分質(zhì)量原料,采取再生產(chǎn)發(fā)酵蒸餾法等等。
可以這樣說(shuō),按照傳統(tǒng)工藝,茅臺(tái)酒同批原料只蒸餾七次,而釀造茅臺(tái)迎賓酒,通過(guò)科技創(chuàng)新,則進(jìn)行了第八次蒸餾取酒。 茅臺(tái)迎賓酒和王子酒有什么不同?
釀造茅臺(tái)迎賓酒,雖然不需要像茅臺(tái)酒那樣長(zhǎng)期貯存,但它同樣需要一定比例的茅臺(tái)酒進(jìn)行勾兌。因此,它稟賦了茅臺(tái)酒獨(dú)具的***品質(zhì)和品味風(fēng)格特征,如其香氣中,就保持了茅臺(tái)酒鮮明突出的醬香、醇甜香、窖底香三種典型體的香味香氣,同時(shí)又具有自身的特點(diǎn)--"酒體干凈,色澤透明,窖香突出,品感協(xié)調(diào)醇和",凸顯出一種別致的"焦(糊)香"及細(xì)膩、幽雅的"個(gè)性";品飲不刺喉,酒后不口干、不上頭,很適合那些喜歡喝茅臺(tái)酒,但酒量又不太大的消費(fèi)者。茅臺(tái)迎賓酒是53°的。安徽原裝茅臺(tái)迎賓酒價(jià)格合理
茅臺(tái)鎮(zhèn)的迎賓酒怎么樣?安徽銷售茅臺(tái)迎賓酒產(chǎn)品介紹
釀造茅臺(tái)迎賓酒,雖然不需要像茅臺(tái)酒那樣長(zhǎng)期貯存,但它同樣需要一定比例的茅臺(tái)酒進(jìn)行勾兌。因此,它稟賦了茅臺(tái)酒獨(dú)具的***品質(zhì)和品味風(fēng)格特征,如其香氣中,就保持了茅臺(tái)酒鮮明突出的醬香、醇甜香、窖底香三種典型體的香味香氣,同時(shí)又具有自身的特點(diǎn)--"酒體干凈,色澤透明,窖香突出,品感協(xié)調(diào)醇和",凸顯出一種別致的"焦(糊)香"及細(xì)膩、幽雅的"個(gè)性";品飲不刺喉,酒后不口干、不上頭,很適合那些喜歡喝茅臺(tái)酒,但酒量又不太大的消費(fèi)者。
也正因?yàn)?,茅臺(tái)迎賓酒釀造是對(duì)茅臺(tái)酒傳統(tǒng)的七次蒸餾取酒后的科技創(chuàng)新,釀造過(guò)程的用時(shí)**縮短了,節(jié)約了生產(chǎn)成本,這便在價(jià)格定位上具有了為大眾消費(fèi)者創(chuàng)造"價(jià)廉物美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠"顧客利益的廣闊空間。 安徽銷售茅臺(tái)迎賓酒產(chǎn)品介紹
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