為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡?對標Manner的小店模式,吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡。比星咖啡現(xiàn)有門店中,小的門店8平,大的有60平,但在吳彬彬的計劃里,主流門店模型應(yīng)該是30平左右,設(shè)計標準化,如果有低租金的點位,也考慮開30-80平的大店,同時商場、寫字樓、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。5個月開出42家店,其中一半是合作聯(lián)營門店,比星咖啡的開店速度是快的,但在出品上,卻堅持了一種“慢”。
今年以來,咖啡這門慢生意越來越快了,出于成本、效率的考量,咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認真,咖啡培訓(xùn)也沒有“速成”,研發(fā)團隊有3位Q-Grader。在他看來,咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來,但“在對內(nèi)出品上,還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅守,也反映在門店的銷售上,吳彬彬透露,菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品,比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%,整體復(fù)購率超過30%。 哪家咖啡加盟的質(zhì)量比較好。廣東江浙滬咖啡加盟
36氪消息,近日"比星咖啡”獲數(shù)干萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣據(jù)了解,截至目前,比星咖啡簽約212家門店,已開門店147家。吳彬彬表示:“希望每年按照300家新開門店的速度做增長,用三年左右的時間沉淀出1000家品質(zhì)門店,再用兩到三年突破到5000家店。
吳彬彬表示,咖啡選址渠道很有講究,選擇商場店容易出高業(yè)績,但整體營業(yè)時間諸多限制,要把握10點前的早咖市場,大部分選址傾向于一樓,便于對外開門經(jīng)營早市及外賣。此外,選擇在寫字樓店,相對只需要關(guān)注樓內(nèi)人數(shù)即可,一般單日自提杯數(shù)能達到寫字樓日常辦公人數(shù)的10%左右,且“寫字樓單個會員的月均營業(yè)額貢獻值大約在130-150元,而商場店會員的月均營業(yè)額產(chǎn)出約30-50元?!边@就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 山西品牌咖啡加盟要多少錢使用咖啡加盟需要什么條件。
比星咖啡利用數(shù)字化手段為產(chǎn)品上新賦能,始終將品質(zhì)放在心中,堅信產(chǎn)品質(zhì)量是門店的立足之本。通過運用營運數(shù)字化工具,比星咖啡能夠確保員工對新品的執(zhí)行程度達到標準。以新品白絲絨系列為例,比星咖啡作為華東地區(qū)頭部的咖啡加盟品牌,通過慧運營APP向所有門店一鍵發(fā)布“上新課程”,包括產(chǎn)品制作、門店陳列、營銷活動等具體內(nèi)容,確保每一名員工都能迅速掌握新品的相關(guān)知識。同時,比星咖啡還為新品設(shè)立了“自檢”環(huán)節(jié),要求員工在完成學(xué)習(xí)后,對門店布置、新品制作出品、新品原料存儲等情況進行實時拍照并回傳。這樣,總部就能快速了解各門店的執(zhí)行情況,對不達標者進行及時整改,直至達到合格標準。這種數(shù)字化賦能和嚴格執(zhí)行的管理模式,確保了比星咖啡每一款新品都能以高質(zhì)量呈現(xiàn)在消費者面前,從而贏得了消費者的信任和喜愛。實現(xiàn)了咖啡加盟商輕松開店,輕松管店。
除了通過“加盟”模式在精品咖啡加盟市場中尋求突破,比星咖啡在價格策略上也與當前中腰部茶飲品牌有著相似的思路。據(jù)了解,比星咖啡的產(chǎn)品價格主要集中在15-20元區(qū)間,這一價格策略巧妙地適應(yīng)了除城市外各線級城市的消費能力。有業(yè)內(nèi)人士指出,比星咖啡10元以上的產(chǎn)品能吸引那些更看重品質(zhì)和品牌、有潛力向上消費的客群;而高不超過25元的價格,又能吸引那些習(xí)慣高質(zhì)量咖啡消費的客群,因性價比高而愿意嘗試。這樣的策略使得比星咖啡加盟的市場覆蓋面更廣。這一點可以從同樣處于相近價格帶的茶飲品牌古茗的招股書中得到佐證。據(jù)其招股書顯示,按2022年GMV計算,大眾現(xiàn)制茶飲店市場是中國現(xiàn)制茶飲店市場中規(guī)模大的細分市場;同時,按2022年至2027年GMV復(fù)合年增長率計算,它也是增長快的細分市場。這表明,在這個價格區(qū)間內(nèi),存在著龐大的消費群體和巨大的市場潛力。 咖啡加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,有需求可以來電咨詢!
為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡?今年以來,咖啡行業(yè)經(jīng)歷了大洗牌。據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù),截至12月初,瑞幸門店數(shù)近,庫迪突破7000家,迅猛勢頭斷層;與此同時,2023年總共閉店了近。咖啡加盟行業(yè)正呈現(xiàn)兩極分化,從個位數(shù)的門店突破百店規(guī)模,似乎都變得很難。但我們注意到,還有一小批新興咖啡品牌,仍在堅持去做,逐步突圍,并找到屬于自己的路。
2022年6月創(chuàng)立于蘇州的Beanstar比星咖啡,1年半的時間就開出150+門店,截止今年12月已簽約200+門店,并獲雷軍順為資本數(shù)千萬元級融資。創(chuàng)始人吳彬彬告訴我們,比星咖啡的目標是3年開出1000家店,要做精品咖啡加盟。這并非大言不慚,曾有著千店茶飲品牌的運營經(jīng)驗,對于咖啡市場怎么“打”,比星咖啡有一條自己的路子。 口碑好的咖啡加盟的公司聯(lián)系方式。山西品牌咖啡加盟要多少錢
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精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近期完成了數(shù)千萬元A輪融資,展現(xiàn)了投資者對于咖啡市場潛力的看好。本輪資金計劃用于擴大人才隊伍、加強品牌營銷,并在多個區(qū)域進行發(fā)展布局,這為二級市場投資者提供了重要的信息點。品牌背后的資本實力與擴張戰(zhàn)略,都是值得關(guān)注的潛在增長因素。
比星咖啡通過差異化的咖啡加盟模式迅速擴張,一年多時間就成功開設(shè)147家門店。其商業(yè)模式結(jié)合精品咖啡小店與加盟系統(tǒng),與傳統(tǒng)的大店模式相比,門檻較低,投資成本更加可控。這一靈活高效的擴張策略,不僅提高了品牌覆蓋范圍,也增加了市場競爭力,是投資者評估投資價值時不可忽視的要素。
比星咖啡的精細選址策略,選擇在寫字樓和高校等人流穩(wěn)定的區(qū)域開設(shè)門店,能夠帶來穩(wěn)定的客源和營業(yè)表現(xiàn)。同時,公司也在三四五線城市的街邊市場進行布局,這種多元化的渠道選擇既保障了市場的穩(wěn)定性,也增加了增長的潛力,是潛在投資者需要考慮的重要因素。 廣東江浙滬咖啡加盟