湖州食育專委會建設(shè)

    快速注冊綠手指份額農(nóng)園簡介綠手指份額農(nóng)園2014-03-1309:53:20“greenfingers”在英語里是“善于種植的人”、“種植能手”之意，翻譯得“綠手指”的名稱。珠海市綠手指份額農(nóng)園創(chuàng)建于2010年12月，將“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”模式引入珠三角地區(qū)，以“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、收益共享”為**理念對外招募份額成員，預(yù)售長期訂單、全程冷鏈配送到家。農(nóng)園開放參觀，與公司單位、旅游團(tuán)、學(xué)校合作開發(fā)農(nóng)場游項(xiàng)目，定期舉辦有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，同時(shí)進(jìn)行消費(fèi)者教育尤其幼兒教育，讓市民前來親自自然，展示農(nóng)園如何進(jìn)行友善耕作，推廣生態(tài)、環(huán)保、健康的生產(chǎn)和生活理念。綠手指現(xiàn)有**團(tuán)隊(duì)和志愿者團(tuán)隊(duì)二十幾人，由年輕的大學(xué)畢業(yè)生組成，將青春與汗水投入城鄉(xiāng)互助、生態(tài)農(nóng)業(yè)、消費(fèi)者教育的啟蒙中。農(nóng)園位于珠海市高欄港區(qū)平沙鎮(zhèn)大虎村升平大道（百度/高德地圖導(dǎo)航“綠手指有機(jī)農(nóng)園”），面積約300畝，不使用化學(xué)農(nóng)藥和肥料，拒絕轉(zhuǎn)基因種子，主要生產(chǎn)蔬菜、水果、蛋禽魚肉和加工食品，為珠海乃至全國市民提供生態(tài)、安全的餐桌食材。農(nóng)園致力建立一個循環(huán)水體，使用更加生態(tài)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式：混養(yǎng)四大家魚、土鯽、羅非魚等多種魚類，低密度養(yǎng)殖，只喂食花生麩、農(nóng)園的有機(jī)蔬菜和象草等。 家庭食育專委會關(guān)注不同地區(qū)、不同民族的飲食傳統(tǒng)和特色，促進(jìn)文化傳承和多元發(fā)展。湖州食育專委會建設(shè)

早在兩千多年前，我國就已提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的飲食原則，它體現(xiàn)了各類不同食物在我們膳食中的地位，表達(dá)了均衡飲食的思想。合理均衡的膳食是保障人體營養(yǎng)和健康的基礎(chǔ)。均衡飲食，要求攝入的食物中含有的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量比例適當(dāng)，既能滿足身體對能量和各種營養(yǎng)素的需求，促進(jìn)健康，有可以降低患病的風(fēng)險(xiǎn)。食物多樣是實(shí)現(xiàn)均衡飲食的基本途徑。要滿足沒人體膳食平衡，需要攝入各類食物，比如谷薯類、蔬菜、水果、畜禽魚肉、蛋奶類、大豆堅(jiān)果類和油脂類等，平均每人每天需要攝入12種以上的食物，每周25種以上。合肥食育專委會交通路線家庭食育專委會積極推廣綠色環(huán)保理念，倡導(dǎo)選用新鮮、有機(jī)、健康的食材，減少對環(huán)境的污染。

遺憾的是，從我國目前的現(xiàn)實(shí)情況來看，大多數(shù)人們對食育的認(rèn)識是不足的。不僅沒有關(guān)注到食育對普及合理膳食知識的功能，更忽略了食育承載、傳播文化的價(jià)值。事實(shí)上，飲食文化是講好中國故事的重要渠道，是強(qiáng)化民族認(rèn)同的重要手段，也是傳播國家形象、尋求文化認(rèn)同的有效抓手。因此，應(yīng)重視食育的文化功能，加快推進(jìn)食育工作。食育的文化功能任何一種教育，都與文化關(guān)聯(lián)，具有文化功能，食育也不例外。藏在食物背后的精神和智慧，是真、樸實(shí)的情感，是人們無法輕易抹去的文化認(rèn)同。發(fā)揮食育的文化功能，增強(qiáng)人們對民族文化、國家文化的認(rèn)同感，是增強(qiáng)文化自信的有效舉措之一。

“食育”推動計(jì)劃的踐行，對于社會組織來說，在這樣一個階段，我們思考我們的食育工作應(yīng)該如何發(fā)展和推動，主要有四方面與大家分享：建立試點(diǎn)；內(nèi)容研發(fā)；科學(xué)評估；構(gòu)建平臺。建立試點(diǎn):“食育”推動計(jì)劃現(xiàn)在有多個校級的試點(diǎn)，還有兩個區(qū)、縣級的試點(diǎn)。接下來我們希望能夠做到市級的試點(diǎn)。然而在推向市級食育試點(diǎn)的時(shí)候，我們明顯感覺到只有我們自己團(tuán)隊(duì)的成員力量已經(jīng)不夠了，所以從今年開始我們將培養(yǎng)信陽當(dāng)?shù)馗浇闹驹刚叻?wù)站，希望他們用當(dāng)?shù)氐牧α亢臀覀円黄鹜苿雍幽夏軌虬l(fā)展到市級食育試點(diǎn)，這是我們基礎(chǔ)的想法。家庭食育專委會的產(chǎn)品可以幫助家庭更好地了解食材的來源和質(zhì)量。

    土小姐的素食菜譜愛心1做過佛系素食料理鮮到起飛的菌菇湯！不好喝不要錢！平菇、杏鮑菇、香菇、口蘑、褐菇、茶樹菇、海鮮菇、金針菇、蟲草花、姜、枸杞、茶籽油、鹽、溫水綜合評分（七天內(nèi)2人做過）張小馬的食譜與生活自發(fā)綠豆芽綠豆綜合評分我很家常白菜時(shí)蔬卷胡蘿卜、木棉豆腐、蘑菇、大白菜、醬油、水、老干媽、糖、鹽13做過（七天內(nèi)1人做過）Nickiii鮑汁豆腐豆腐、西蘭花、雞蛋、閩正鮑汁、料酒、生抽、姜、蒜、鹽、淀粉0做過喵喵愛吃小魚比吃肉還香的涼拌菜，酸辣杏鮑菇杏鮑菇、蒜、蔥、小米辣、香菜、辣椒面、白芝麻、白糖、鎮(zhèn)江香醋、一品鮮生抽、鹽、這些材料一定要準(zhǔn)備齊全綜合評分（七天內(nèi)1人做過）香水廚娘素食天鮮配小青菜、木耳（小片）、水發(fā)腐竹、白玉菇、鹽、淀粉、色拉油5做過愛在廚房zzy濃郁【番茄菜花】（無番茄醬，更健康）西紅柿、花菜、鹽、糖、生抽、蔥花、蒜片綜合評分。家庭食育專委會的產(chǎn)品不僅只是是為了解決飲食問題，更是為了提高家庭成員之間的互動和交流。舟山食育專委會建設(shè)

家庭食育專委會會鼓勵家庭自己種植蔬菜和水果。湖州食育專委會建設(shè)

自 2005 年開始實(shí)施“食育”教育(日本有基本法規(guī)定，從幼兒期起，孩子得接受食物、食品相關(guān)知識的教育，以培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣)，當(dāng)?shù)氐挠變簣@或?qū)W校對于孩子們?nèi)绾纬燥執(zhí)貏e關(guān)心。從我將女兒送進(jìn)幼兒園開始，一直到她上小學(xué)六年級，每月我都會定期收到來自幼兒園或?qū)W校的“保健通訊” 。這份“保健通訊”上，寫得較多的，就是“你有沒有好好吃早餐?” …… 工作“腦力”取決于早餐，不吃早餐等于放棄工作——日本的營養(yǎng)學(xué)家們?yōu)榇诉@樣警告日本國民說。而對于成長中的孩子， 日本**們的要求則比對成年人的要求還更高。湖州食育專委會建設(shè)