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在國內(nèi)，鄉(xiāng)伴食物教育本身還是個很新鮮的事。有很多原本在做自然、環(huán)境保護的人從其角度切入，食物教育變成了自然教育；做消化、營養(yǎng)的人那里，變成了健康教育；做華德福、蒙氏教育理念的人那里，變成了生活教育。那我們看看，在世界上別的國家，他們是怎么做食物教育，能不能給我們帶來什么有益的參考呢？日本的食物教育可以說是亞洲食物教育的一個象征，其本身既包含了生命、自然、感恩這樣的人類通識文化，又包含了均衡、協(xié)作、飲食習(xí)慣這樣具體的生活文化?？梢哉f是全球食物教育中較具有鮮明特點的一支，且國家立法保證每個孩子都能接受到出色的食物教育。家庭食育專委會致力于提高家庭飲食健康水平。遼寧食育專委會服務(wù)電話

    [責任編輯：李文慧]煙臺紅富士套藥袋長大果農(nóng)坦言是禁用藥物(圖)來源：新京報2012年06月11日09:21招遠市S304省道邊的一處蘋果園，紅富士幼果包裹在藥袋里，直接接觸藥末直至成熟。棲霞、招遠等地蘋果產(chǎn)地，果農(nóng)大量使用藥袋套蘋果。A08-A09版攝影/新京報記者大路招遠、棲霞等地的作坊內(nèi)，使用無標志農(nóng)藥調(diào)制藥袋。煙臺紅富士套藥袋長大煙臺蘋果主產(chǎn)區(qū)棲霞、招遠等地，果農(nóng)大量使用加藥果袋，藥物直接與幼果接觸直至成熟山東煙臺紅富士蘋果，以個大皮潤、甘甜酥脆****各地。*北京新發(fā)地批發(fā)市……閱讀全文>>[責任編輯：李文慧]浙江農(nóng)業(yè)廳稱楊梅可放心食用否認使用膨大劑來源：浙江在線2012年06月11日09:07余姚荸薺種烏梅深受市民喜愛。浙江在線06月11日訊還有一個星期的時間，余姚、慈溪兩地的楊梅就要上市了。此時，網(wǎng)絡(luò)上卻突然傳出了一則消息：余慈兩地梅農(nóng)在種植過程中，給楊梅打了膨大劑。消息一經(jīng)發(fā)出，就引起了眾多網(wǎng)友的驚慌和質(zhì)疑。昨天，余姚市**新聞辦公室在微博上作出回應(yīng)：經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳委托農(nóng)業(yè)部、省兩家檢測機構(gòu)抽樣檢測，余姚楊梅沒有使用膨大劑，可放心食用。網(wǎng)上謠傳余慈楊梅使用膨大劑……閱讀全文>>。常州食育專委會家庭食育專委會積極推廣綠色環(huán)保理念，倡導(dǎo)選用新鮮、有機、健康的食材，減少對環(huán)境的污染。

    這三個階段的真實的實例讓我去思考一個問題，為什么*癥會神奇地***？大家知道，*癥是世界性的難題，****癥至少有五六十年的歷史，即使說有些方法，比如放化療，讓**得到了控制，甚至消失，那么**患者他也要忍受非常大的痛苦。為什么這么多的20多位*癥患者沒有任何痛苦，沒有任何傷害，可以神奇般地***，這使得我堅定的認為，有機生活有可能會成為*癥患者***的一個有效方法。有機調(diào)理的科學(xué)原理：與土壤有關(guān)！問題是，如果我們不把有機生活****癥的道理講清楚，沒有人會相信這樣一個事實。你去跟一個*癥患者講，沒關(guān)系，吃一吃，調(diào)一調(diào)就好了，沒有任何人會相信的，所以說我下定決心，一定要把*癥患者通過有機生活調(diào)理，它***的科學(xué)道理把它揭示出來，那么很高興的是，我認為我做到了，***我把這個道理跟大家一起分享。那么在**慢性病和*癥它的根源和病因之前，我們先來看一看我們的土壤到底出現(xiàn)了什么嚴重的問題？我們都知道，地球上有九十多種化學(xué)元素，但是生物或者說生命沒有取得九十多種元素，而是只取了其中一部分，大約有三十多種，那么我們把這三十多種元素稱之為生命元素。剩下的元素，我們生命不需要的，稱之為非生命元素。我們關(guān)心的不是所有的化學(xué)元素。

食育體系及相關(guān)理論缺失，與會**談到，從當前來看，我國食育教育還處在起步階段，理論還處于滯后狀態(tài)。相較于國外發(fā)達國家，我國還沒有一套完整的食育體系以及相關(guān)理論。食育是人民的教育，是橫向和縱向的教育，橫向應(yīng)該覆蓋人民，縱向應(yīng)該縱貫一個人的一生。近幾年，隨著營養(yǎng)健康概念深入人心，越來越多的科研機構(gòu)、社會組織、愛心企業(yè)乃至個人，都加入了兒童健康發(fā)展事業(yè)的隊伍。保健營養(yǎng)美食學(xué)會食育推動計劃公益項目已經(jīng)開展了4年的食育服務(wù)站工作，目前已經(jīng)在全國建立了36家食育服務(wù)站，覆蓋14省、3個直轄市、2個自治區(qū)，開展食育課程7390課時，家長食育課程424課時，受益兒童31萬人，受益家長2.7萬人。通過走進校園，腳踏實地地開展了各種特色食育活動，讓健康知識深入孩子內(nèi)心。家庭食育專委會認為飲食不僅是一種生理需求，更是一種文化傳承，提倡在家庭中傳承和弘揚中華飲食文化。

“食育”推動計劃的踐行，對于社會組織來說，在這樣一個階段，我們思考我們的食育工作應(yīng)該如何發(fā)展和推動，主要有四方面與大家分享：建立試點；內(nèi)容研發(fā)；科學(xué)評估；構(gòu)建平臺。建立試點:“食育”推動計劃現(xiàn)在有多個校級的試點，還有兩個區(qū)、縣級的試點。接下來我們希望能夠做到市級的試點。然而在推向市級食育試點的時候，我們明顯感覺到只有我們自己團隊的成員力量已經(jīng)不夠了，所以從今年開始我們將培養(yǎng)信陽當?shù)馗浇闹驹刚叻?wù)站，希望他們用當?shù)氐牧α亢臀覀円黄鹜苿雍幽夏軌虬l(fā)展到市級食育試點，這是我們基礎(chǔ)的想法。家庭食育專委會的產(chǎn)品可以幫助家庭更好地了解食材的來源和質(zhì)量。河北食育專委會作用

家庭食育專委會為素食者和特殊飲食需求的人群提供適合他們的飲食建議和服務(wù)。遼寧食育專委會服務(wù)電話

    還應(yīng)該加強早餐中谷物的攝入。如果我們將含鐵的食物與富含維生素C的食品一起食用，將更有利于機體對鐵的吸收，因此，建議素食者在用餐時多吃一些水果和蔬菜，或適量飲用果蔬汁。素食者還應(yīng)盡量避免以茶和咖啡等飲料佐餐飲用，因為它們會阻礙機體對鐵元素的吸收，建議**好在飯后1小時后再飲用茶和咖啡。四、每日膳食七點注意減少糖類的攝入量；減少烹調(diào)中食鹽的添加量；每天至少食用五種以上的水果、蔬菜；每天確保飲用，如果從事體力勞動則飲水量還要更多。每餐中淀粉類食品的比例要占到1/3，例如面條、米飯、谷物以及豆類；食用一些含有蛋白質(zhì)的食物，如乳制品、雞蛋或豆類，盡量做到飲食的多樣化；盡量采用烤制、焙烤、水煮、蒸制或微波爐的方法烹調(diào)食品。遼寧食育專委會服務(wù)電話