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    人為什么要吃飯？我們吃下的食物，作為我們身體的一部分進(jìn)入了身體。正是因?yàn)檫@些食物，我們的身體才可以實(shí)現(xiàn)新陳代謝。吃飯是為了維護(hù)我們?nèi)祟惖纳w征。吃飯對于我們的生命來說是很重要的。而作為食物被我們吃下去的生物，他們的生命也是很重要，很珍貴。所以我們應(yīng)該感謝我們所吃下的這些食物，感謝他們維持著我們的生命。食育的其中一個目的，就是在孩子吃飯過程中，引導(dǎo)他們認(rèn)識到食物與生命的關(guān)系。吃飯時的儀式感大家在日劇中也會經(jīng)?？吹?，日本人嘗嘗在吃飯的時候，雙手合十，說“いただきます。（我開始吃飯了）”，這不是一種宗教信仰，而是為了表示對食物的尊重，和對為自己烹飪這些食物的人的尊重。所以在日本提供校餐的學(xué)校里，大家通常會等集體所有的人都到齊了以后，大家集體雙手合十，說完感謝，才會開始吃飯。幼兒園里也是如此。這也是日本食育理的一個重要內(nèi)容。也體現(xiàn)了食育的另外一個目的：要尊重食物，要尊重為你提供這些食物的每一個人。現(xiàn)在社會飲食生活的變化在現(xiàn)代社會里，一方面，由于物流的發(fā)達(dá)，食物從全世界而來。我們很容易就可以吃到來自全世界各地的美味。全球化已經(jīng)悄無聲息地進(jìn)入了我們的飲食生活。另一方面，外食產(chǎn)業(yè)的發(fā)達(dá)。家庭食育研究院是一款專注于家庭食育的產(chǎn)品，旨在幫助家長更好地了解食品營養(yǎng)知識，培養(yǎng)孩子健康飲食習(xí)慣。銅川食育研究院聯(lián)系方式

    苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、******等作用?？喙铣撕形犊嗟目鼘幫?，還含有蛋白質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)能刺激免疫細(xì)胞而具有***作用。2苦菜苦菜在我們的生活中是非常常見的，苦菜還有很多其他的名字比如說荼草、苦馬菜，苣荬菜等，它是屬于菊科植物苣菜的全草?？嗖酥饕刑妓衔?、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，苦菜性味苦、寒，具有清熱涼血、***的作用。李時珍在《本草綱目》一書中指出：“苦菜調(diào)十二經(jīng)脈，安心***，輕身耐老，強(qiáng)力明目……”腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴，具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。3蒲公英蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根的全草，全國多有分布?！侗静菥V目》說：“地丁，江之南北頗多，他處亦有之，嶺南絕無。小科布地，四散而生。莖葉花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食?！逼压⑹且环N營養(yǎng)豐富的蔬菜，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。在食用方面，夏季多用嫩葉涼拌，也可烹調(diào)。蒲公英多吃不傷人，而且還可入藥治病。中醫(yī)認(rèn)為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經(jīng)，具有清熱、***、止瀉、利膽、保肝、健胃、***等作用。4苦筍中醫(yī)認(rèn)為。四川食育研究院怎么去家庭食育師提供多種形式的服務(wù)，如在線咨詢、課程培訓(xùn)、社群互動等，滿足不同客戶的需求。

食育是什么？食育是一種關(guān)于如何培養(yǎng)健康、科學(xué)的飲食習(xí)慣的教育。這種教育開始是在日本開展的，后來甚至在這個國家的整個區(qū)域內(nèi)盛行。食育一般是從兒童很小的就開始進(jìn)行。家長和老師們會通過各種方式向孩子們介紹日常生活中的多種食物、食品以及飲食方式等知識，比如水果、蔬菜、肉類等?？偟膩碚f，食育是一種對人們非常有益且值得大范圍推廣的教育。通過食育，人們不僅可以學(xué)習(xí)到各種關(guān)于瓜果蔬菜、海鮮肉類等知識，還可以習(xí)得健康的飲食方式。這對于兒童的健康成長、成人的身體健康以及老年人的保健大有裨益。

    “家訓(xùn)”要求，武士在吃飯飲酒的過程中嚴(yán)禁暴飲暴食，避免***浪費(fèi)，不僅要遵守飲食的禮儀，而且還要保持武士的威儀美感等。這里的“食育”是以“家訓(xùn)”的形式作為武士的行為規(guī)范和教養(yǎng)禮儀而被實(shí)踐的。***從教育層面提出“食育”理念的人是日本作家村井弦齋，其在1903年所著的《食道樂》中提出了“食育論”。村井弦齋認(rèn)為，“對于兒童來說，食育比德育、智育、體育更重要，體育、德育的根本在于食育?！钡?，在物質(zhì)生活匱乏的時代，飲食首先要滿足果腹的生存需求，因此食育的教育理念在那個時期很難得到普及推廣。食育的理念在日本重新受到關(guān)注是在20世紀(jì)90年代后。戰(zhàn)后日本經(jīng)濟(jì)的快速增長帶來物質(zhì)生活的極大豐富，各種與食物、飲食相關(guān)的問題也開始頻頻出現(xiàn)。于是，從事教育、食品營養(yǎng)和環(huán)保等行業(yè)的社會各界人士開始關(guān)注更高維度的元素，比如食品安全、營養(yǎng)健康、飲食文化、食物生產(chǎn)消費(fèi)過程中的環(huán)保等。他們從各個方面提出了食育層面的要求，并紛紛將西方國家的一些食育理念介紹到日本，對日本在國家層面推動食育的發(fā)展起到了積極作用。1993年，日本厚生?。ㄏ喈?dāng)于我國民政部）監(jiān)修了《思考食育時代的食品》一書，標(biāo)志著日本從**層面推廣“食育”的第一步。但是。我們的產(chǎn)品特色是針對家庭食育的專業(yè)性和實(shí)用性，讓家長們能夠更好地掌握健康飲食的知識和技巧。

鄉(xiāng)伴“食育”是什么？ 2006年日本發(fā)現(xiàn)，日本的兒童肥胖和血壓病增長快速，于是頒布了《食育基本法》。并指出，食育的對象是兒童，需通過多種途徑，使接受食育的人獲得有關(guān)"食"的知識和選擇"食"的能力，培育有關(guān)"食"的思維方式，以實(shí)現(xiàn)健全的飲食生活。 而食育的具體內(nèi)容有如下幾個方面: 1.了解食物：不只了解食物從哪里來，也要了解食物有什么營養(yǎng)價值。 2.學(xué)習(xí)就餐禮儀：包括就餐環(huán)境的布置，餐具的選用以及餐桌上的禮儀。 3.簡單的烹飪：在老師的幫助下，進(jìn)行簡單的自主烹飪，讓孩子獲得樂趣。 4.了解傳統(tǒng)飲食文化：制作或者了解本民族的食品，從而了解本民族文化。 以“食”為主要關(guān)鍵內(nèi)容，通過以上四個方面的拓展延伸，給孩子灌輸正確的思想觀念，家長更以自身的言行舉止去影響孩子，“食育”變得自然又重要，同時具有不可替代性。該研究院的課程注重實(shí)踐操作，讓學(xué)員能夠真正掌握知識和技能。舟山食育研究院教學(xué)視頻

家庭食育研究院的目標(biāo)是讓每個家庭都能享受健康美味的食物。銅川食育研究院聯(lián)系方式

    內(nèi)閣***的小泉純一郎在其施政方針的演講中，亦提出了“食育”。2005年，《食育基本法》通過，06年7月其實(shí)施。日本自此正式進(jìn)入了“食育”時代，要“培養(yǎng)國民身心健康，推進(jìn)孕育人性的食育”。食育就食育，怎么還能孕育人性？日本《食育基本法》中規(guī)定每年都要編撰的《白皮書》，其中概要里的基本工作思路是這樣寫到的：推進(jìn)家庭食育、學(xué)校食育；改善本地飲食、開展食育推廣活動；促進(jìn)農(nóng)民和消費(fèi)者的交流、環(huán)境可持續(xù)農(nóng)林漁牧、飲食文化傳承、食品有關(guān)的跨國交流。如果說涉及教育還可以理解，那么涉及地方經(jīng)濟(jì)、地方活動、地方文化傳承甚至是跨文化交流等內(nèi)容的文件，真的是一個《食育基本法》的思路？嚇得我我重新看了看封面，還真是。有時候真是不得不佩服日本人的認(rèn)真勁。那么認(rèn)真地干了十年（06年到15年），日本推進(jìn)的食育收到了怎么樣的效果呢？從06年~10年（第1次食育推進(jìn)基本計劃）：只有一項(xiàng)達(dá)到了目標(biāo)，即日本居民對內(nèi)臟脂肪癥候群的認(rèn)知人數(shù)從（目標(biāo)80+%）。其他七項(xiàng)均未達(dá)標(biāo)。銅川食育研究院聯(lián)系方式