淮安食育專委會研究機構

在國內，鄉(xiāng)伴食物教育本身還是個很新鮮的事。有很多原本在做自然、環(huán)境保護的人從其角度切入，食物教育變成了自然教育；做消化、營養(yǎng)的人那里，變成了健康教育；做華德福、蒙氏教育理念的人那里，變成了生活教育。那我們看看，在世界上別的國家，他們是怎么做食物教育，能不能給我們帶來什么有益的參考呢？日本的食物教育可以說是亞洲食物教育的一個象征，其本身既包含了生命、自然、感恩這樣的人類通識文化，又包含了均衡、協(xié)作、飲食習慣這樣具體的生活文化?？梢哉f是全球食物教育中較具有鮮明特點的一支，且國家立法保證每個孩子都能接受到出色的食物教育。日本養(yǎng)生學家說：“現(xiàn)在有學童之人，應認識到德育、智育、體育全在于食育?；窗彩秤龑Ｎ瘯芯繖C構

如何讓國民懂得更多有關飲食的知識以及提高國民正確選擇食品的能力是日本食育的一個重要的目標。1985年6月日本厚生省為了預防疾病，提倡國民在日常生活當中盡量做到整天的飲食當中能攝入30種食材。之后，又擔心國民過分攝入脂質，鹽分等引起內臟脂肪綜合癥等現(xiàn)代的生活病，于2000年把數(shù)字30刪掉，提倡一頓飯當中按照主食，主菜，副菜的方式來保持營養(yǎng)平衡。盡管三十這個數(shù)字已經(jīng)不重要，它只是食材多樣化的一個象征性的數(shù)字。但是，一頓飯當中盡量攝入多種的營養(yǎng)成份還是很重要的。因為，飲食過分單一容易造成營養(yǎng)單一，不利于身體健康。實際的營養(yǎng)指導當中，日本的營養(yǎng)師們也會盡量采用多種不同的食材，從而保證飲食的營養(yǎng)平衡。廣州食育專委會簡介食業(yè)者教育的對象是食業(yè)從業(yè)者。

“食育”，就是從幼兒期起，給予食物、食品相關知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術想像力和人觀培養(yǎng)上?！笆秤币辉~，較早于1896年由日本出名的養(yǎng)生學家在其著作《食物養(yǎng)生法》中提出。烤鴨加盟店說：“體育智育才育即是食育”，被定位與德育、智育、體育同等重要。謝謝、感恩大自然，謝謝種植稻米蔬菜的農(nóng)夫，謝謝料理做菜的阿姨，謝幫忙分菜的同學；類似基督徒會在飯前禱告，感謝天父。日本飯前和飯后感恩，跨越了宗教，單純的感謝人事物，讓我不禁想起陳之藩先生說的，“因為需要感謝的人太多了，就感謝天罷。

聽到食育這個詞，很多人腦中出現(xiàn)的是食物的食，欲望的欲，表示想吃東西的想法。但我現(xiàn)在講的食育，仍然是食物的食，但卻是教育的育。食物和教育有什么樣的關系呢？如何將食物融入到教育之中？食物為什么將會是家庭教育的內部呢？希望大家聽完講述，再聽到食育這個詞的第1反應，變成了食育教育的食育。食育，說白了就是把食物當作教育的工具。我們以蔬菜為例，種植、消費、烹飪、享用、廚余回收都是人與食物接觸的過程，在這些過程中從教育的視角加以設計，都可以視之為食育。食育不單單是基于食物的營養(yǎng)教育，它還是技能教育，生活教育。因此食育被稱為是生存之本、教育之本。你可能會說我們國家沒有食育政策，孩子的幼兒園、學校也沒有食育課，我們怎么開展食育？

日本重視對孩子的食育，所謂“食育”，是從幼兒期起，給予食物、食品相關知識的教育，培養(yǎng)良好的飲食習慣，并將這種飲食教育延伸到藝術想象力和人格培養(yǎng)上。2005年制定了“食育基本法”，規(guī)定推廣“食育”是國家的責任，以家庭，學校，保育所，地域等為單位，通過對食物營養(yǎng)、食品安全的認識，以及食文化的傳承、與環(huán)境的調和，對食物的感恩之心等，來達到“通過食育，培養(yǎng)國民終生健康的身心和豐富的人性”這一目的。日本推廣“食育”主要有以下幾個方針，享受食物；一日三餐有規(guī)律地飲食；飲食與運動結合保持適當?shù)捏w重；主食和配菜營養(yǎng)均衡；攝取五谷；蔬果與乳制品，豆類，魚類的均衡搭配；控制食鹽攝取量；推廣日本傳統(tǒng)飲食文化，繼承鄉(xiāng)土味道；珍惜食材，減少浪費；理解食文化。日本每年6月是“食育月”，每個月的19號是“食育日”。麗水食育專委會活動內容

這些古訓都凝聚著古人對于“食”的智慧，明明白白地揭示了食育的重要性?；窗彩秤龑Ｎ瘯芯繖C構

“民以食為天”“夫禮之初，始于飲食”“調和五味，滋養(yǎng)五臟，順應四時”……這些古訓都凝聚著古人對于“食”的智慧，明明白白地揭示了飲食的重要性?？梢哉f，食育是根本，是德、智、體教育的基礎?，F(xiàn)在，我們所處的環(huán)境有很多值得堪憂的問題，讓食育顯得尤為重要。食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展，使得食品營銷和廣告無所不在，給父母、孩子灌輸了形色的“食文化”。一方面垃圾食品引誘著孩子偏離健康飲食的軌道，其帶來的隱患是偏食、肥胖，這些會影響孩子一生的健康。其次是讓父母無法正確地選擇和判斷，被商業(yè)化扭曲的食品營養(yǎng)、安全“知識”，沖擊著父母愛子心切的神經(jīng)，盲目給孩子進補各種“營養(yǎng)”，反而為孩子的健康帶來隱患?；窗彩秤龑Ｎ瘯芯繖C構

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司辦公設施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。天邊云禮,家庭食育師是陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的主營品牌，是專業(yè)的農(nóng)副產(chǎn)品銷售，肥料銷售，新鮮水果零售，新鮮蔬菜零售，技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣，園林綠化工程施工，農(nóng)作物病蟲害防治服務，中草藥種植，互聯(lián)網(wǎng)銷售，食品互聯(lián)網(wǎng)銷售，貨物進出口，技術進出口，智能農(nóng)業(yè)管理，糧油倉儲服務，廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營。公司，擁有自己**的技術體系。公司不僅*提供專業(yè)的農(nóng)副產(chǎn)品銷售，肥料銷售，新鮮水果零售，新鮮蔬菜零售，技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣，園林綠化工程施工，農(nóng)作物病蟲害防治服務，中草藥種植，互聯(lián)網(wǎng)銷售，食品互聯(lián)網(wǎng)銷售，貨物進出口，技術進出口，智能農(nóng)業(yè)管理，糧油倉儲服務，廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營。，同時還建立了完善的售后服務體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。鄉(xiāng)伴有家始終以質量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的有機枸杞原汁，天邊云禮，家庭食育師，有機紅棗。