舟山食育專委會

抓住時機，推進食育工作：此次病情的發(fā)生或與食用野生動物密切相關(guān)，暴露出國民食育知識的匱乏、科學素養(yǎng)的缺失，對食育不了解、不重視的現(xiàn)實問題。因此，在當前及后病情時代，必須有力推進食育工作，普及食育知識，強化國民的食育意識。飲食教育簡稱“食育”，狹義的“食育”指關(guān)于飲食行為的教育，是指對孩子進行包括飲食觀念、膳食營養(yǎng)知識和飲食衛(wèi)生安全等一系列營養(yǎng)學的教育；而廣義的“食育”指通過關(guān)于“飲食”的多層面、多角度實踐，幫助個體不只獲得良好的飲食習慣，而且獲得健康的生活和行為方式。簡而言之，“食育”就是指與各種食物和飲食有關(guān)的活動和教育，可以幫助民眾了解“吃什么”、“怎么吃”以及“為什么吃”。食育是從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上。舟山食育專委會

食育不只是知識教育更有文化傳承：食育的實施不只有營養(yǎng)食品科學知識的普及，還包括食文化的傳承，生命與營養(yǎng)科學知識的普及和教育。處在饑餓時代的人們，“吃飽、吃好”是本能的需求，但是一旦可以飽食終日，美味易得，只靠感覺往往會“為嘴傷身”。通過食育就是讓人們在無數(shù)的選擇和誘惑面前，科學合理地選擇自己的生命基礎(chǔ)——日常膳食。由于食育是人民的教育，深入研究的同時，更要注意有效的普及營養(yǎng)知識的方法。我國由于營養(yǎng)師制度的滯后和教育體系的缺失，更需要加強這方面的教育，建立營養(yǎng)知識傳播普及的有效渠道，遏制惡意、不實食品廣告的危害。良好飲食習慣的灌輸培養(yǎng)。通過各種教育途徑，使全體國民養(yǎng)成優(yōu)良的飲食習慣是食育的基本內(nèi)容，而較有效的做法是重視幼兒的習慣養(yǎng)成。這些習慣包括有利于多方面平衡營養(yǎng)攝取的食譜記憶。較主要的是讓兒童把對味覺的美好記憶與科學合理的食譜統(tǒng)一起來，把愉快的體味經(jīng)驗和健康的食品融為一體。舟山食育專委會為家庭食育加“素”，為健康中國和生態(tài)保護加“速”。

食育是指飲食教育以及通過飲食相關(guān)過程進行的各方面教育。其目的不只是促進孩子的健康，還促進孩子德智體美勞多方面發(fā)展，培養(yǎng)孩子保持健康的能力、日常生活能力、單獨處事能力、愛的能力等?！笆秤币辉~，較早于1896年由日本出名的養(yǎng)生學家在其著作《食物養(yǎng)生法》中提出。說：“體育、智育、德育即食育”，他提倡“一物整體”等將環(huán)境、食物與人的身心健康聯(lián)系起來的“食育食養(yǎng)”之道。我們從來不只是希望把孩子養(yǎng)育成一個溫室里長大的只是身體健康的白胖小子，而是希望他是一個有血有肉、會生活、會和自然、會和周圍的人愉快相處的孩子。

食育不只是知識教育更有文化傳承：尤其是，在市場經(jīng)濟環(huán)境下，企業(yè)為了利潤，迎合和引導更多、更豪華的食物消費。 為此，必然要加速擴大食物生產(chǎn)，于是化肥、農(nóng)藥、灌溉、機械動力消耗等對自然的破壞和負擔日益嚴重，這些不只對人類的食物安全帶來危機，甚至危及人類的可持續(xù)生存。應當指出的是，這種窮奢極欲、饕餮暴食的飲食習慣在我國更值得警惕。凡有國外生活經(jīng)驗的人都會發(fā)現(xiàn)，中國的宴會排場、餐桌浪費遠遠大于許多發(fā)達國家?？墒?，我們的人口數(shù)量、土地資源、水資源、能源等遠非用之不盡，甚至已顯露枯竭。 因此，古人“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的食育名言，更需要今人的深思和堅持。提倡科學合理的膳食方式，避免豪華浪費，才能實現(xiàn)人與自然、人與環(huán)境的和諧。飲食教育簡稱“食育”。

重新學習斯坦福大學的“兒童營養(yǎng)與烹飪”課程，課程剛開始就提到了食物本身有兩個作用，一個是為我們提供營養(yǎng)，而另一個就是具有社會功能。因為我以前就已經(jīng)學習完這個課程，所以希望寫一篇在描述食物本身功能的同時，增加教育角度的觀察與思考，回到我們的食育上來談這個問題。現(xiàn)在我們也具體講講從食育來看食物的社會功能。是不是有故事的大人才能感受到食物的社會功能？是不是只有西方來的生日蛋糕才承擔祝福？城市里成長、只在超市里購買“商品”的孩子會不會失去一部分的感知？這些問題都讓我想起了曾經(jīng)閱讀過的一本繪本——《荷花鎮(zhèn)的早市》，里面似乎有這些問題的答案。食育是指飲食教育以及通過飲食相關(guān)過程進行的各方面教育。舟山食育專委會

學校作為兒童，青少年的成長之地，自然成為食育工作的重要主體。舟山食育專委會

食育需要構(gòu)建多維立體網(wǎng)絡：食育推動計劃離不開地方國家的支持，需要國家和社會方方面面的大力支持。食育教育是一項大工程，如果相關(guān)部門加入推動這項工作的實施，對食育的推廣有著至關(guān)重要的意義。在構(gòu)建平臺方面，相關(guān)科研工作者可以借鑒國外發(fā)達國家的經(jīng)驗，搭建一個國際合作平臺，讓更多力量加入進來?？梢岳枚喾N途徑來把科研成果進行傳播和推廣，比如說組織系列科普活動，還可以組織青少年減少食物浪費的競賽活動。在人員培訓方面，我國還沒有專門的營養(yǎng)法，我國營養(yǎng)師的師資隊伍還是比較薄弱，營養(yǎng)教師相關(guān)制度也沒有出臺。食育推廣需要眾多具有食育理念以及專業(yè)知識的人員參與。舟山食育專委會

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念，先進的管理經(jīng)驗，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在陜西省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身不努力和大家共同進步的結(jié)果，這些評價對我們而言是比較好的前進動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)供應和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！