馬鞍山家庭食育專委會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)

家庭食育其實(shí)是從健康的角度入手解決家庭一些實(shí)際問(wèn)題、比如孩子的養(yǎng)育問(wèn)題、孩子的教育問(wèn)題、第1代獨(dú)生子女上有老下有小的，又忙工作又忙家庭需要的這種減壓?jiǎn)栴}，家庭成員關(guān)系包括夫妻關(guān)系、親子關(guān)系等等，身心健康問(wèn)題，這些都是年輕家庭的痛點(diǎn)，所以他們很是關(guān)注，激發(fā)了年輕家庭參與社區(qū)活動(dòng)的積極性。食育就是用教育的思維重新設(shè)計(jì)生活飲食場(chǎng)景，讓孩子重新理解自己和食物的關(guān)系，了解如何選擇食物以及與家人共進(jìn)一餐的重要意義，進(jìn)而從中攝取必要的養(yǎng)料和力量，為孩子的成長(zhǎng)做好準(zhǔn)備的生活教育。我們從來(lái)不希望孩子養(yǎng)在溫室里，而是希望他們有血有肉、會(huì)生活、會(huì)和自然與周圍人愉快相處的孩子。我們一直在談食育，也是一種基于自然物候，和它所產(chǎn)生的特定的習(xí)俗風(fēng)物中的陪伴和教育。馬鞍山家庭食育專委會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)

“食育”一詞，較早由日本出名養(yǎng)生學(xué)家在他的《食物養(yǎng)生法》中提出：“體育智育才育即是食育?！彼^“食育”，即從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想象力和人生觀培養(yǎng)上。在實(shí)踐中，這種頗為有趣的“食育”，很容易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣。日本的“食育”教育在全世界處的前列地位。早在上世紀(jì)50年代，日本在小學(xué)已經(jīng)開(kāi)展有規(guī)模的食育工作，2005年日本頒布“食育基本法”，將其作為一項(xiàng)國(guó)民的運(yùn)動(dòng)，以家庭、學(xué)校、保育所等為單位，在全國(guó)范圍進(jìn)行普及。青島食育專委會(huì)是干什么的食育目的不只是促進(jìn)孩子的健康，還促進(jìn)孩子德智體美勞多方面發(fā)展。

食育，即從良好的飲食習(xí)慣入手，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識(shí)，掌握選擇“食”的能力，打好生命的基石。食育，即飲食教育，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。食育有助于促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)：飲食教育對(duì)于促進(jìn)幼兒身體的生長(zhǎng)發(fā)育以及解決幼兒不良飲食習(xí)慣，有著重要作用。幼兒期的幼兒，骨骼、肌肉、部位等發(fā)育速度較快，因此，在營(yíng)養(yǎng)方面需要均衡、多方面。幼兒較多存在挑食、偏食、拒食等問(wèn)題，較為容易造成營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。“食育”的介入，可以一定程度上有效幫助家長(zhǎng)提高對(duì)科學(xué)飲食的認(rèn)知，使家長(zhǎng)能根據(jù)幼兒的自身發(fā)育特點(diǎn)，提供能夠滿足幼兒營(yíng)養(yǎng)需求的食物等，能有效避免許多疾病的發(fā)生，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。

家庭食育，就是通過(guò)：食物為載體，進(jìn)行愛(ài)的引導(dǎo)，家風(fēng)的建設(shè)，營(yíng)造安全溫暖的家庭氛圍，培育孩子美好的人格。這難道不是較簡(jiǎn)潔也是較能落地的家庭教育的方式嗎？什么是“食育”？食育，即飲食教育，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是良好的飲食習(xí)慣培養(yǎng)教育?！笆秤币辉~，較早于1896年由日本出名的養(yǎng)生學(xué)家在其著作《食物養(yǎng)生法》中提出“體育、智育、才育即是食育”。我國(guó)食育正處于起步階段，“食育”的內(nèi)容和意義一直在不斷的拓展中。與營(yíng)養(yǎng)師側(cè)重關(guān)注食物營(yíng)養(yǎng)、健康管理師側(cè)重醫(yī)學(xué)理論不同，家庭食育師側(cè)重傳播食育，不只關(guān)注食物營(yíng)養(yǎng)，還強(qiáng)調(diào)食物美學(xué)、生活儀式感等。通過(guò)食物傳遞愛(ài)和溫暖，以及倡導(dǎo)人與自然及其他生命之間的和諧關(guān)系，傳遞著更加完整的生活教育。飲食中所包含的內(nèi)容和生活樣式，是文化的體現(xiàn)。

“食育”的一個(gè)重要途徑是讓孩子在親手種植的過(guò)程中加深對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)食品的了解，并在參與食品制作、品嘗自己勞動(dòng)成果的過(guò)程中增進(jìn)對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)食品的認(rèn)識(shí)和情感，從而克服挑食、偏食的壞習(xí)慣。飲食行為看似純粹的生理性行為，實(shí)則頗受心理的影響。孩子們之所以偏愛(ài)某些不健康食物，如油炸食品、膨化食品、燒烤食品、飲料等，是因?yàn)檫@些食物能強(qiáng)烈刺激味覺(jué)和嗅覺(jué)，并使人產(chǎn)生旺盛的食欲，從而拒斥那些味道一般的健康食品。為此，我們可以通過(guò)各種教育實(shí)踐活動(dòng)幫助少兒從情感上逐漸對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)生喜愛(ài)之情，遠(yuǎn)離垃圾食品，從而形成良好的飲食行為。食育增加孩子對(duì)不同食物的喜愛(ài)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。馬鞍山家庭食育專委會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)

日本很重視對(duì)孩子的食育。馬鞍山家庭食育專委會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)

如果說(shuō)，以上是幼稚園、家長(zhǎng)之間在“食育”方面的良性互動(dòng)，那么在悠悠身上體現(xiàn)出來(lái)的成果更是讓人欣喜?，F(xiàn)在，悠悠每天要做、并且能夠做到的是：飯前飯后洗手；吃飯前，自己擺放餐具、餐墊；用餐前先雙手合十，謝謝親愛(ài)的媽媽，為我們準(zhǔn)備可愛(ài)的便當(dāng)，感謝每一餐的美味；飯畢，也雙手合十地頌唱“我吃飽了，謝謝”；吃飯時(shí)，努力地吃光每一粒米每一片菜葉；飯后自己收拾垃圾，不留下任何殘?jiān)艺J(rèn)為較好的教育，應(yīng)該是來(lái)自家庭。不要總抱怨你的孩子不好好吃飯、挑食、偏食，如果我們做家長(zhǎng)的肯多花一點(diǎn)心思、多費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，多變換一點(diǎn)花樣給孩子做餐飯，我想這個(gè)問(wèn)題遲早不是問(wèn)題，而我理解的“食育”真諦，就是一個(gè)孕育愛(ài)的過(guò)程，一個(gè)醞愛(ài)的過(guò)程，一個(gè)收獲愛(ài)的過(guò)程。馬鞍山家庭食育專委會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)

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