團餐配送中，應該注意哪些安全事項？餐用具清洗消毒間：設置餐用具洗消間或區(qū)域，洗消間內(nèi)應有專門清洗水池和消毒設施設備。接觸食品的材料、容器必須符合食品安全標準要求，使用后嚴格消毒。6.快餐分裝、貯存：分餐間應為單獨隔間，分設人物流通道，按30W/15㎡安裝紫外燈；不得設置明溝；設有單獨的空調(diào)，溫度不高于25℃，配備溫度計。分裝場地清潔無污漬，從業(yè)人員操作時穿戴統(tǒng)一工作衣帽、口罩、手套、洗手消毒后方可上崗。快餐供應與留樣：快餐食品溫度須控制在65℃以上，燒熟后2小時，食品的中心溫度保持在60℃以上（熱藏）的，其食用時限為燒熟后4小時。留樣餐品冰箱內(nèi)存放48小時。團餐配送業(yè)務能夠為用戶建立“云監(jiān)管”系統(tǒng)。東莞特色團餐配送公司電話
團餐企業(yè)如何使用凈菜？蔬菜中30％是菜葉、菜幫、菜根，這些東西不能吃，而且在運輸、銷售、家庭制作、垃圾處理等所有環(huán)節(jié)中都造成污染；蔬菜垃圾在填埋處理時會產(chǎn)生大量滲濾液，對垃圾填埋場周邊的環(huán)境和地下水產(chǎn)生影響，而且還會揮發(fā)產(chǎn)生有害氣體。在今年的北京“兩大會”上，這些同蔬菜垃圾相關的問題再度成為象征、委員的重要議題。無論相關部門還是**都在疾呼，蔬菜垃圾減量化刻不容緩，推行“凈菜進城”是一項惠及城鄉(xiāng)的戰(zhàn)略舉措，到了非抓不可的地步。肇慶大學團餐配送管理團餐配送在短期內(nèi)也死不了，供應鏈短板相對企業(yè)長久發(fā)展來講非常致命。
現(xiàn)在團餐配送公司小編就來分享一些快餐盒飯中的一些葷菜類，大家可以了解看看有沒有自己喜歡吃的類型。豬肉菜譜：海帶燉肉，梅菜扣肉，糖醋里脊，紅燒排骨，土豆燒肉，紅燒丸子，南瓜扣肉，東坡肉，芝麻丸子，回鍋肉，蔥段燒肉，芋頭燒肉，白蕓豬手，五香扣肉，魚香肉絲，五彩肉片，尖椒肉絲，肉片茄子，肉片菜花，木耳肉片，土豆肉片，肉片烷扁豆，鮮蘑肉片，木須肉片，青椒肉片，五彩肉絲，肉絲炒海帶，蒜苗肉絲，肉片三鮮，肉片萵筍，紅燒肉燒豆腐，榨菜肉絲，肉片炒黃瓜，蔥爆肉，滑溜里脊，肉片炒平菇，絲瓜燜臘肉，蒜苗炒肚絲，肉片炒刀豆，爆三樣，油菜回鍋肉，肉絲炒榨菜，青椒肉丁，青椒豬肝等。
團餐管理的四個要素：團餐是我國餐飲結構中的重要類型之一，團餐消費群體由學生、企事業(yè)單位員工、機關企事業(yè)單位職工、社會化保障型官兵等組成；其中，學生、企事業(yè)單位員工是主要就餐群體。從國內(nèi)不同類型餐飲類型的收入情況看，除正餐外，團餐的收入很高。據(jù)統(tǒng)計，2017年團餐市場份額在整體餐飲市場中約占28%，總營收1.19萬億元；2018年全國團餐受眾群體約為6.7億人，人均團餐消費額在1,300-1,500元之間，屬于高速增長領域；2019年，我國團餐市場總額1.5萬億元，團餐市場份額達33.23%，預計2020年中國團餐市場規(guī)模占餐飲業(yè)市場規(guī)模的35.75%，未來將繼續(xù)保持增長。團餐配送可以控制員工的體重和營養(yǎng)攝入，有助于身體健康。
團餐顧名思義就是團體用餐，跟堂食有些類似，但形式不同。主要配供對象，例如學校、機關單位、企業(yè)公司、商務活動等。俗話說民以食為天，只要把飯吃好了，一天才有充足的能量，才能更好的完成工作和學習。而團餐的呈現(xiàn)就很好的處理了人們吃飯的問題，團餐的共同魅力就在于能夠為不同的職業(yè)提供不同的餐飲需求，比方給運動人員就需求高能量、高熱量的食物，由于他們每天的運動量極大，而對從事腦力勞動者來說就需求提供足夠營養(yǎng)、健康的飲食。團餐配送企業(yè)之間管理水平差異較大，水平不是很高。東莞特色團餐配送公司電話
團餐配送可以提供多種口味的食物，滿足員工不同的需求。東莞特色團餐配送公司電話
團盒飯-避免辦公室伙食單一問題的菜品推薦：韓國拌飯：韓式飲食不可謂非常多，但是如果講某一道具代表性的美指菜品，拌飯則要算其中之一。主料包括米飯、生菜葉子以及各種口感豐富、營養(yǎng)均衡的面條和蔬菜等材料，作為一口加入全文基礎在5-10公斤之間的午餐來說再好不過。美國披薩：現(xiàn)如今，披薩已經(jīng)成了世界范圍內(nèi)普遍流行的美食品類，而美國傳統(tǒng)極富特色的番茄醬烤披薩也正逐漸開始大盛其發(fā)。沒有選挑口味相對寬容，價格實惠的披薩（經(jīng)濟套餐）可以成為辦公室放置訂單合理參考依據(jù)之一。東莞特色團餐配送公司電話
廣州誠佳興餐飲管理有限公司在食堂承包，團餐配送，食材配送，飯?zhí)猛泄芤恢痹谕袠I(yè)中處于較強地位，無論是產(chǎn)品還是服務，其高水平的能力始終貫穿于其中。公司始建于2020-05-18，在全國各個地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術協(xié)作關系。公司主要提供承接各類工廠，公司，寫字樓，學校，醫(yī)院，工地，企事業(yè)單位的食堂承包業(yè)務，食堂委托管理業(yè)務，團餐配送，食材配送，尾牙承辦等大型活動用餐配送服務食堂托管、餐飲管理、營養(yǎng)配餐、蔬菜糧油副食品配送、廚房設計、食堂保潔、餐飲服務等等領域內(nèi)的業(yè)務，產(chǎn)品滿意，服務可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要。產(chǎn)品已銷往多個國家和地區(qū)，被國內(nèi)外眾多企業(yè)和客戶所認可。