貴州本地?zé)o人超市哪里買

來源: 發(fā)布時間:2022-01-15

    密度與規(guī)模缺一不可,規(guī)避規(guī)模不經(jīng)濟的拐點便利店行業(yè)是一個規(guī)模經(jīng)營的行業(yè),更是密度經(jīng)營的行業(yè)。規(guī)模不等于規(guī)模經(jīng)濟(Scaleeconomy)。無人便利店在資本的驅(qū)動下容易走到一個誤區(qū):簡單的規(guī)模經(jīng)濟。實際上,規(guī)??赡懿唤?jīng)濟。比如XX盒子,全國各地到處鋪設(shè)盒子,看起來有規(guī)模,但是分散式的規(guī)模帶來巨大的供應(yīng)鏈倉配管理成本。如7-11所倡導(dǎo)的“高密度開店”策略一樣,無人便利店應(yīng)通過高密度開店來提升規(guī)模,降低成本。無人便利店的客群、溫度與顏值無人便利店與有人便利店終發(fā)展方向是一致的,也可能是殊途同歸,一定是邁向智慧便利店,也就是便利店的數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級。當下少人/無人便利店的重點客群:1)一二線城市;2)一二線城市的80,90后的年輕人。無人便利店的特性迎合了這些年輕人的消費心理。便利店作為城市生活的驛站,白領(lǐng)的第三空間,不能成為冷冰冰的盒子或柜子,而應(yīng)該在調(diào)性設(shè)計上凸顯溫馨、溫度,甚至需要有少人的服務(wù)。同時在空間設(shè)計上營造出購物的欲望,有停下腳步“打卡”的沖動,還要有成為短暫歇息與放松心情的空間。無人便利店不再只是“便利店”未來的便利店不再分有人便利店與無人便利店。在科技驅(qū)動下。我市出現(xiàn)無人超市 市民體驗智能化購物.貴州本地?zé)o人超市哪里買

貴州本地?zé)o人超市哪里買,無人超市

    無人便利店——“拿了就走”的購物體驗既沒有人工收銀,也沒有自助收銀設(shè)備,選好商品便可通過閘機徑直離開……在上海虹橋機場內(nèi),自帶“高科技基因”的云拿無人便利店為消費者準備了一場“拿了就走”的購物體驗。與傳統(tǒng)便利店不同,消費者只需提前掃碼綁定支付方式便可進店選購,店內(nèi)購物系統(tǒng)基于計算機視覺、深度學(xué)習(xí)、傳感器融合等一系列AI(人工智能)技術(shù)對消費者的購買行為及商品進行精細識別。在離店時,消費者直接走出閘機就可以完成結(jié)算,之后會在手機端收到消費賬單,整個結(jié)算環(huán)節(jié)只需3-5秒,訂單準確率高達?!笆浙y至少占據(jù)了店員50%的工作量?!痹颇每萍际紫瘓?zhí)行官馮杰夫表示,受影響,傳統(tǒng)便利店正面臨被迫縮短營業(yè)時間、人手不足等嚴峻考驗。相比之下,無人便利店收銀效率提高了78%,更是省去柜臺收銀的環(huán)節(jié),收銀人力成本節(jié)省100%。自今年2月恢復(fù)營業(yè)以來,云拿便利店訂單數(shù)較之前提升了,銷售額增長近三成。除了很大程度節(jié)省人力運營成本,無人便利店還能夠?qū)ο到y(tǒng)收集的消費者購物數(shù)據(jù)進行分析,進而提升門店的運營效率。據(jù)了解,云拿提供的數(shù)據(jù)系統(tǒng)關(guān)注分析兩個轉(zhuǎn)化率,即商品上架后被多少人看到以及被看到之后的購買轉(zhuǎn)化率。

     貴州本地?zé)o人超市哪里買自動販賣機隨處可見,方便快捷,無人銷售是否成為銷售新模式?

貴州本地?zé)o人超市哪里買,無人超市

    即在門店入口打開手機掃描二維碼,店門便自動啟鎖,門店內(nèi)沒有安排導(dǎo)購與收銀員,顧客在購物區(qū)自由選購商品,購物結(jié)束后進入掃描區(qū)。蘇貓無人便利店目標蘇貓無人便利店結(jié)合"蔬菜市場工程"的新鮮質(zhì)量、營養(yǎng)、方便、無蟲害的要求,采用新鮮蔬菜、水果一更換,讓社區(qū)居民吃上放心蔬菜。重點推進農(nóng)產(chǎn)品上行,借助郵政體系、供銷e家、農(nóng)商銀行等電商平臺,打造農(nóng)產(chǎn)品直供供應(yīng)鏈體系。"不是因為無人才便利,而是想更便利必須無人"多數(shù)情況下,人們認為無人便利店是因為"無人"才便利,但是在實際上無人便利店的出現(xiàn),是彌補了傳統(tǒng)便利店所觸達不到的場景,而且的提升了其效率。這就是我們所說的,為了"便利"而必須無人。我們目前的選址標準是中社區(qū),做電梯,到樓下即可購買,這是傳統(tǒng)便利店無法觸達的場景,是把服務(wù)和商品從"一公里"推向"一米"的重要舉措。傳統(tǒng)夫妻店90%的時間都在等待,只有10%的時間具有真正價值。而無人便利店是通過前端"無人化",后端"數(shù)據(jù)化",把收銀員的零散時間、等待時間,通過技術(shù)和人工智能的方式集中到后端,使得便利店每個環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)化,進一步提成購物效率。

    近期很多朋友轉(zhuǎn)發(fā)媒體與輿論對無人店衰敗的文章。作為曾經(jīng)夢想用物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)改變傳統(tǒng)零售業(yè)的跨界老兵,我很柔情地回了一句“很想和你再去吹吹風(fēng)”,因為我們的前行路上風(fēng)太多,在風(fēng)口上“豬也能飛起來”,也可能在風(fēng)口上吹得摔死。任何技術(shù)創(chuàng)新與商業(yè)模式的創(chuàng)新,應(yīng)該是靜水潛流,任何的狂熱追捧與棒喝都會脫離事物的本質(zhì)。無人零售或者叫智慧零售,是零售業(yè)數(shù)字化變革的起點。通過物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等所謂的“黑科技”,針對傳統(tǒng)零售業(yè)的成本、效率、體驗等關(guān)鍵痛點,對零售業(yè)態(tài)以及零售內(nèi)部全鏈路進行變革,方向正確,也是非常有必要的。是誰在霧里看花?一顆完美的初心,一開始就撞入誤區(qū)。2016年10月杭州云棲大會,“未來沒有電子商務(wù),只有新零售”。新零售概念誕生,后續(xù)又有智慧零售,零售第四次**等。2016年12月,全球電商巨頭亞馬遜推出AmazonGo無人便利店,在全球引發(fā)對無人店的高度關(guān)注。2017年7月淘寶造物節(jié)上,作為馬云對“新零售”給出的實體定義之一的無人超市“淘咖啡”亮相,幾天之后便曇花一現(xiàn)。作為一個概念,淘咖啡離商用相差甚遠,實際上阿里也沒有真正意義上開出一家無人商店。一場轟轟烈烈的新零售運動全國席卷而來。開個無人超市怎么樣呢?

貴州本地?zé)o人超市哪里買,無人超市

    隨著近幾年科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,尤其是云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù)的普及與應(yīng)用,我國零售行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。談到傳統(tǒng)零售行業(yè),絕大部分人的印象為人與人之間的面對面交易。而在未來,數(shù)字技術(shù)在提高應(yīng)用效率和效能的同時,也改變著零售行業(yè)的方方面面,具體如下:一、線上線下有機結(jié)合零售行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,讓線上線下業(yè)務(wù)兩花齊開,對于消費者而言,伴隨移動支付技術(shù)的日益成熟,人們只需一部手機便能完成交易,提高了生活的便利性,而對于商品服務(wù)供應(yīng)商而言,線上線下的相互賦能,能夠優(yōu)化流程,也帶來成本的降低。二、地域時間限制解除人們常說的“酒香也怕巷子深”,而在互聯(lián)網(wǎng)大時代下,這樣的情況得以改變,人們能夠通過手機電腦平板等快速了解到自己想要的商品,并通過線上下單的方式以物流快遞的形式快速獲得商品服務(wù),除此以外,時間已不再成為供需者的拘束,人工智能能夠在“無人”的情況下自動完成相應(yīng)的程序。三、無人售貨大放光彩數(shù)字技術(shù)刺激著零售行業(yè)第三次**,而智慧零售的出現(xiàn)也為“無人售貨”相關(guān)服務(wù)平臺的大放光彩起到重要作用,特別是自動售貨機,作為智能終端設(shè)備,自動售貨機完成了由收取紙幣到移動支付的轉(zhuǎn)化。自動售貨機或迎爆發(fā)增長,智慧零售成為未來財富增值新選擇。河北伊維特?zé)o人超市

無人超市也并非不需要人,而是需要補貨員定期進行補貨的。貴州本地?zé)o人超市哪里買

    為何便利店一定要做24小時,又為何偏愛夜間無人?便利店行業(yè)近年來熱衷于通過技術(shù)手段解決夜間無人值守問題,其根本在于24小時營業(yè)場景下,夜間營業(yè)收入與人工、水電成本投入的不成比例。那便利店為何還一定要做24小時呢?對于24小時便利店來說,每日的清掃、上貨、盤點等流程,大多安排在夜間進行,由于夜間客流較少,門店銷售壓力小,因此店員有更多的精力去完成其他工作。另一方面,夜間城市交通的通暢對于總部配貨而言是很好的時機,對于24小時便利店而言,由于房租成本不受營業(yè)時間長度影響,相對在白天時間進行商品庫存整理和門店清掃所要額外付出的人工成本和對門店銷售的影響,夜間營業(yè)所付出的人工、水電成本還是要節(jié)省不少。據(jù)外媒報道,有相關(guān)實驗結(jié)果證明,夜間不營業(yè)的便利店,其日間銷售額會比24小時便利店同比下降三成。對于此現(xiàn)象的造成原因尚不明確,但有分析認為,夜間不營業(yè)所造成的顧客心理安全感降低導(dǎo)致了白天客源的流失。由此我們可以發(fā)現(xiàn),便利店夜間營業(yè)與否,影響的兩個關(guān)鍵因素即門店理貨、清掃及顧客心理滿足,而在這其中,無論從門店經(jīng)營還是人文關(guān)懷角度,關(guān)鍵的要素是店員。而構(gòu)成這個“便利店夜間要有店員值守”要素的前提條件是。 貴州本地?zé)o人超市哪里買