s3-s2)/s1x100％。測(cè)試結(jié)果如表1所示。體積密度的測(cè)試方法為：將2g超微黑木耳粉輕輕倒入10ml的量筒中，然后將量筒置于振動(dòng)器上保持1分鐘，以獲得恒定的樣品體積，從而確定樣品的容重。體積密度計(jì)算為粉末的質(zhì)量與圓柱體中所占體積的比值，其計(jì)算公式為：bd＝m/v。測(cè)試結(jié)果如表1所示。表1不同干燥方法制備的超微黑木耳粉的性能測(cè)試結(jié)果粒徑及分布的測(cè)試方法為：通過(guò)激光粒度分析測(cè)量超微黑木耳粉的力度，測(cè)試結(jié)果如圖1～4所示。由圖1可知，通過(guò)熱風(fēng)干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為；由圖2可知，通過(guò)熱泵干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為；由圖3可知，通過(guò)冷凍干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為；由圖4可知，通過(guò)真空微波干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為。這說(shuō)明，通過(guò)冷凍干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑比通過(guò)熱風(fēng)、熱泵及真空微波方法制備的超微黑木耳粉的平均粒徑小。多糖溶出率的測(cè)試方法為：稱(chēng)取，放入已經(jīng)稱(chēng)重的離心管，向試管中加入15ml蒸餾水，搖晃試管直到均勻分散。然后，在80℃水浴10min、20min、40min、60min、80min和100min，取出后冷卻稱(chēng)重，并補(bǔ)充水浴過(guò)程中損失的水分至水浴前的重量。室溫放置20分鐘后，以4500rpm離心10分鐘。大興安嶺本地黑木耳熱賣(mài)
屬于比較傳統(tǒng)的木耳種植方式。而目前市場(chǎng)上我們看到的種植木耳里，以代料栽培的居多，這是一種源自20世紀(jì)80年代的木耳種植技術(shù)，也是木耳的主要種植方式之一。代料栽培是用含有木質(zhì)素、纖維素較多的農(nóng)副產(chǎn)品作為培養(yǎng)基來(lái)種植木耳，和椴木栽培相比，生產(chǎn)周期更短，經(jīng)濟(jì)成本較小，比較適合規(guī)?；a(chǎn)。從種植方式上看，椴木木耳采用的是椴木種植方式，主要生長(zhǎng)在樹(shù)枝上，普通黑木耳則多采用代料種植方式，生長(zhǎng)在培養(yǎng)基里。03口感味道不同椴木木耳是在露天的環(huán)境中自然生長(zhǎng)的，口感上和野生木耳十分接近，肉質(zhì)更加厚實(shí)，膠質(zhì)較多，口感吃起來(lái)更加脆爽飽滿(mǎn)，還會(huì)帶有些許木材的香味。和椴木木耳相比，普通黑木耳的肉質(zhì)較薄，沒(méi)椴木木耳吃著有膠質(zhì)感。從口感味道上看，椴木木耳的口感比較接近野生木耳，吃起來(lái)又脆又爽，普通黑木耳則沒(méi)椴木木耳吃著好吃，也沒(méi)有滿(mǎn)滿(mǎn)的膠質(zhì)感。04營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同黑木耳本身是一樣極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，當(dāng)中含有豐富的膳食纖維、黑木耳多糖和大量的膠質(zhì)。椴木木耳在種植的過(guò)程中，完全依靠大自然和樹(shù)木來(lái)供給營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)中含有的黑木耳多糖和膠質(zhì)成分要比普通黑木耳高很多。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，椴木木耳中含有更多的黑木耳多糖和膠質(zhì)成分。哈爾濱天然黑木耳產(chǎn)品介紹
用直徑—2cm的錐形木棒打一個(gè)直通袋底的洞，這樣有利于菌絲向下延伸，塞好棉塞或蓋好蓋后裝袋完畢，即可放入周轉(zhuǎn)筐裝鍋滅菌。（3）滅菌接種目前大多數(shù)種植戶(hù)都是使用3mm厚的方型鐵鍋進(jìn)行滅菌，由于密封程度好，節(jié)省燃料，升溫速度快，受到廣大耳農(nóng)的歡迎。一般焊制一個(gè)能裝800袋的中型鍋即可滿(mǎn)足滅菌使用。周轉(zhuǎn)筐可用6mm的鐵筋焊接，其規(guī)格為長(zhǎng)54cm，寬43cm，高27cm。每筐裝20個(gè)栽培袋，為防止冷凝水打濕棉塞，可在裝完袋后用一層報(bào)紙加薄膜覆蓋好，即可避免。否則棉塞濕后易招致青霉菌污染，造成不應(yīng)有的損失，如采用無(wú)棉蓋體則不需要蓋薄膜。采用常壓滅菌鍋滅菌，要讓鍋內(nèi)上大氣達(dá)到100℃后開(kāi)始計(jì)時(shí)，維持8h至10h。高壓滅菌要將鍋內(nèi)冷空氣排凈后，開(kāi)始升壓，當(dāng)鍋內(nèi)壓力達(dá)到—2kg/cm2壓力時(shí)，維持90min—120min，待鍋內(nèi)壓力恢復(fù)至“0”時(shí)，方可慢慢開(kāi)啟鍋蓋。無(wú)論采用常壓滅菌還是高壓滅菌，都應(yīng)注意到趁熱出鍋，為確保滅菌徹底，常壓滅菌比較好在滅菌完畢后再悶6h至8h，升溫原則要求，攻頭、保尾、控中間，即開(kāi)始火力要猛，盡快讓鍋內(nèi)達(dá)到100℃，達(dá)到100℃后要控制好溫度，防止下降?？亢蟮谋３譁囟茸屍渥匀幌陆抵?0℃左右即可出鍋，尤其是常壓鍋滅菌，悶鍋尤為重要。
采取南北或順坡方向，做寬～、深20cm、長(zhǎng)度不限的淺畦，畦底壓實(shí)。畦間留（雨季可作排水溝），畦內(nèi)棒間行距和間距均為20cm。排15萬(wàn)棒/hm2。擺棒前，順著畦面鋪蓋厚約3cm左右的稻草、麥秸或干凈沙子，以防畦田內(nèi)水分蒸發(fā)和將來(lái)木耳沾上泥土，降低品質(zhì)。然后，撒1層石灰粉或驅(qū)蟲(chóng)劑殺蟲(chóng)，灌一遍透水。選擇早晚或雨后的晴天開(kāi)洞。在畦床邊開(kāi)洞，邊排棒，邊蓋濕潤(rùn)草簾。割口刀片用刮臉刀片或手術(shù)刀片，17cm×33cm的菌袋，每棒均勻割8～12個(gè)洞，“品”字型排列，要割“V”型口，角度45°，邊長(zhǎng)1cm，深度，見(jiàn)淺層菌絲割斷，適宜菌絲扭結(jié)形成原基?！癡”型口如同一個(gè)小門(mén)簾，防止?jié)菜M(jìn)入棒內(nèi)引起污染。劃完口的棒立即排于畦床上，棒與棒間隔3cm，蓋上濕潤(rùn)草簾（如氣溫低，可蓋塑料膜，但應(yīng)注意定時(shí)通風(fēng)），進(jìn)行催耳。春耳劃口后，常因早春氣溫低、空氣干燥，造成原基形成慢、出耳不齊等現(xiàn)象，延長(zhǎng)出耳期，影響產(chǎn)量。床內(nèi)溫度15～25℃，溫差8～10℃，相對(duì)濕度保持80%～90%時(shí)，適合原基形成。如溫度低，可在草簾上覆蓋薄膜或小拱棚來(lái)保濕增溫催耳；溫度高，則加蓋1層草簾來(lái)降溫保濕。早晚通風(fēng)，每次10～20min。該期管理的關(guān)鍵是增氧、加濕、閉光，達(dá)到“9分陰、1分陽(yáng)”。
東寧市黑木耳產(chǎn)量逐年翻番，2002年6000萬(wàn)袋，2003年，2004年……直到2016年的。從源頭抓質(zhì)量精深加工一條龍“木耳質(zhì)量好，才能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)?！痹谖挥跂|寧市綏陽(yáng)鎮(zhèn)的黑龍江佰盛食用菌有限公司的智能溫室大棚里，剛采摘下來(lái)的黑木耳已被烘干成指甲大小。該公司總經(jīng)理王坤告訴記者，黑木耳一年一般只能種植兩茬，公司利用智能溫室栽培技術(shù)，智能控制濕度、溫度，可12個(gè)月不間斷生產(chǎn)?！拔覀冏约哼M(jìn)口木屑，已經(jīng)形成菌包生產(chǎn)加工、智能溫室栽培、黑木耳精深加工一條龍全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，目前有兩個(gè)園區(qū)，佰盛、珍珠耳、冰天雪地3個(gè)品牌，每年產(chǎn)木耳120萬(wàn)斤，大多銷(xiāo)往俄羅斯、韓國(guó)等地，每斤能賣(mài)到120元。”東寧市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)王銳表示，目前，東寧市黑木耳種植分工細(xì)化，基本實(shí)現(xiàn)流水線(xiàn)種植，收集原材料、拌料、接菌、制作菌筐等都有專(zhuān)人來(lái)做。東寧市有農(nóng)村人口10萬(wàn)人，4萬(wàn)多人從事黑木耳種植。100多個(gè)行政村，幾乎家家種植黑木耳。“近年來(lái)，東寧市深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改造，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提出黑木耳生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、科技化、工廠化、品牌化和組織化‘六化’戰(zhàn)略?！蓖蹁J說(shuō)，當(dāng)前主要的任務(wù)之一是狠抓質(zhì)量，在種植上堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化。通化黑木耳功效
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喜歡軟和一點(diǎn)的多煮一會(huì)兒6、撈出瀝干到碗里，加入香菜紅椒，淋入料汁7、拌勻即可3黑木耳炒百合▽材料：新鮮百合1個(gè)，黑木耳200克，鹽1勺，味全個(gè)高鮮1勺，食用油1勺步驟：1、百合，清洗干凈，掰成一片一片的狀態(tài)；2、黑木耳，清洗干凈，瀝水；3、熱鍋，放入少許油，放入木耳和百合快速翻炒；4、調(diào)入少許鹽、味全高炒勻；5、出鍋，裝盤(pán)。4黑木耳燜紅白▽材料：黑木耳，紅蘿卜，土豆，橄欖油，鹽、白糖、味全高鮮、胡椒粉步驟：1、黑木耳需提前浸泡至軟。2、燒熱油鍋倒入少許橄欖油，加入切成片的土豆大火翻炒。3、片刻后將紅蘿卜也加入一起大火翻炒。4、將土豆與紅蘿卜炒均勻后把浸泡過(guò)的黑木耳加入。5、調(diào)入少許鹽、白糖、味全高鮮、胡椒粉以及一碗水燜至水分收干即可。5清炒山藥木耳▽材料：山藥350克，木耳（發(fā)好）250克，鹽、植物油適量步驟：1、木耳發(fā)好以后洗干凈，撕成大小合適小片2、山藥切片，沒(méi)入水中3、鍋?zhàn)訜裏岷蟮谷胗?，把山藥迅速濾水，倒入鍋里大火快速翻炒，緊接著倒入木耳翻炒4、關(guān)火，加入鹽，借用余溫再炒兩下就可以盛盤(pán)了6紅棗黑木耳湯▽材料：黑木耳50g，紅棗15個(gè)，枸杞10g。大興安嶺本地黑木耳熱賣(mài)
河南省大胖商貿(mào)有限公司是一家河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)開(kāi)展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)化公司。河南大胖商貿(mào)深耕行業(yè)多年，始終以客戶(hù)的需求為向?qū)В瑸榭蛻?hù)提供***的農(nóng)產(chǎn)品。河南大胖商貿(mào)不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶(hù)創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。河南大胖商貿(mào)始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專(zhuān)注與執(zhí)著使河南大胖商貿(mào)在行業(yè)的從容而自信。