農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)有什么？氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)。氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(Gaschromatography2massspectrum,GC2MS)技術(shù)是農(nóng)藥殘留研究強(qiáng)有力的工具。氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用是將氣相色譜儀和質(zhì)譜儀串聯(lián)起來作為一個(gè)整體的檢測(cè)技術(shù)。樣本中的殘留農(nóng)藥通過氣相色譜分離后,對(duì)它們進(jìn)行質(zhì)譜的從低質(zhì)量數(shù)到高質(zhì)量數(shù)的全譜掃描。根據(jù)特征離子的質(zhì)荷比和質(zhì)量色譜圖的保留時(shí)間進(jìn)行定性分析,根據(jù)峰高或峰面積進(jìn)行定量,不但可將目標(biāo)化合物與干擾雜質(zhì)分開,而且可區(qū)分色譜柱無法分離或無法完全分離的樣品。蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)能檢測(cè)出農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的蔬菜之后的處理方法根據(jù)不同的情況可以采取不同的措施進(jìn)行處理。深圳專業(yè)農(nóng)殘檢測(cè)服務(wù)
農(nóng)藥殘留主要檢測(cè)什么成分？農(nóng)藥殘留的主要檢測(cè)成分是有機(jī)磷、氨基甲酸酯、擬除蟲菊酯（含有這3種成分的藥物是市場(chǎng)上主要的殺蟲劑）。尤其是有機(jī)磷類殺蟲劑目前在生產(chǎn)上依然具有主導(dǎo)的作用，而且還是大多數(shù)菜農(nóng)的首先選擇殺蟲藥物。檢測(cè)的必要性：（1）農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴農(nóng)藥等外源物質(zhì)，農(nóng)藥在蔬菜、糧食、水果、茶葉等作物上的用量非常高，這樣會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響消費(fèi)者的安全。（2）消費(fèi)者食用了農(nóng)殘超標(biāo)的食物后容易患病，或出現(xiàn)發(fā)育不良的情況，嚴(yán)重時(shí)甚至還會(huì)出現(xiàn)中毒死亡。（3）農(nóng)藥殘留超標(biāo)會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易會(huì)造成影響。龍巖果蔬農(nóng)藥檢測(cè)技術(shù)果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)的化學(xué)方法相對(duì)生化方法穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)便無需培訓(xùn)，一次可做多個(gè)樣品，檢測(cè)所需時(shí)間短。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)農(nóng)藥殘留問題是當(dāng)今人們討論的熱點(diǎn)問題,指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。由于人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過度依賴農(nóng)藥活動(dòng)引起的自然環(huán)境變化給人類生產(chǎn)所帶來危害和影響。影響消費(fèi)者食用安全，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導(dǎo)致中毒死亡。它也會(huì)對(duì)土壤、水體等環(huán)境有嚴(yán)重的污染。目前它是人類面臨的比較嚴(yán)峻的環(huán)境問題。農(nóng)藥殘留檢測(cè)的原則：1、盡量保留待檢測(cè)的目標(biāo)物。2、盡量去除待檢測(cè)目標(biāo)物以外的干擾雜質(zhì)。3、盡量減少樣品轉(zhuǎn)移的次數(shù)。4、盡量使不同批次的處理過程及參數(shù)一致，保證平行性。5、由于樣品量大，須每次前處理過程盡可能做更多的樣品。
農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法很多，接下來給大家介紹酶抑制這個(gè)農(nóng)藥檢測(cè)方法。酶抑制法是研究多且相對(duì)成熟的一種對(duì)部分農(nóng)藥進(jìn)行殘留快速檢測(cè)的技術(shù)。酶抑制法測(cè)定農(nóng)藥殘留應(yīng)用較多的是乙酰膽堿酯酶，其對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥較敏感，測(cè)定的靈敏度高，選擇性強(qiáng)，但價(jià)格昂貴，而且部分農(nóng)藥對(duì)其的抑制并不明顯，需要附加氧化助劑或預(yù)處理，以提高對(duì)農(nóng)藥檢測(cè)的靈敏度。于是有人研究用丁酰膽堿酯酶及動(dòng)植物酯酶代替乙酰膽堿酯酶。于基成等通過對(duì)大量的植物進(jìn)行篩選，初步獲得了活性較高的植物酶源，并利用酶抑制法快速檢測(cè)了蔬菜中敵百蟲、對(duì)硫磷等有機(jī)磷農(nóng)藥殘留。氣相色譜法分離效能高、靈敏度高、重復(fù)性好、選擇性高。
農(nóng)藥殘留關(guān)系著食品安全，是重要的食品檢測(cè)項(xiàng)目，接下來介紹色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法這一農(nóng)藥檢測(cè)方法和技術(shù)。色譜一質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)既發(fā)揮了色譜法的高分離能力，又發(fā)揮了質(zhì)譜法的高鑒別能力，能在多種殘留物同時(shí)存在的情況下對(duì)其進(jìn)行定性定量分析，尤其適合于多殘留分析。GC—MS是目前應(yīng)用較為成熟且大面積的色質(zhì)聯(lián)用技術(shù)，它既具有氣相色譜的高分離性能，又具有質(zhì)譜準(zhǔn)確鑒定化合物結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，可達(dá)到同時(shí)定性、定量檢測(cè)的目的，多用于農(nóng)藥代謝物、降解物的檢測(cè)和多殘留檢測(cè)。農(nóng)藥殘留分析步驟：水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測(cè) 。漳州蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)價(jià)格多少
經(jīng)典農(nóng)藥檢測(cè)法主要包括：氣相色譜法、氣－質(zhì)聯(lián)用法、高效液相色譜法、液－質(zhì)聯(lián)用法等。深圳專業(yè)農(nóng)殘檢測(cè)服務(wù)
農(nóng)藥檢測(cè)的重要性:現(xiàn)在人們?cè)絹碓街匾暿称钒踩?，像我們?nèi)粘Ｊ秤玫氖卟怂筒幻鈺?huì)經(jīng)常擔(dān)心是否有農(nóng)藥殘留，這時(shí)農(nóng)藥殘留檢測(cè)就非常有必要了。農(nóng)藥殘留快速測(cè)定儀是檢測(cè)食品中農(nóng)藥殘留含量的儀器。國(guó)家一直在打擊農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，并禁止此類食品在市場(chǎng)上銷售。但是食品市場(chǎng)有很多店鋪，很多農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品會(huì)讓大家的注意力混亂。食品快速檢驗(yàn)面臨巨大壓力。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的出現(xiàn)有助于食品的快速檢驗(yàn)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中防治疾病的唯1途徑是使用農(nóng)藥噴灑，但農(nóng)藥的使用帶來了許多副作用，如農(nóng)藥殘留超標(biāo)。許多新鮮水果和蔬菜在市場(chǎng)上賣得很好，但其中許多含有大量農(nóng)藥殘留。這些果蔬等農(nóng)產(chǎn)品從誕生到成熟，長(zhǎng)期被農(nóng)藥濫用，因此食品交易市場(chǎng)上存在大量農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品。農(nóng)藥殘留直接或間接危及我們的生命和健康。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀能夠有效、快速地檢測(cè)出食品中的農(nóng)藥殘留問題。深圳專業(yè)農(nóng)殘檢測(cè)服務(wù)
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