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農(nóng)藥檢測的意義:在現(xiàn)代社會中,隨著人們不斷提高的生活水平,人們對健康飲食的要求也越來越高了。在很大程度上蔬菜中的農(nóng)藥殘留會影響人們的飲食質(zhì)量,給人們的身心健康帶來危害。檢測蔬菜中的農(nóng)藥殘留,可以判斷蔬菜中農(nóng)藥殘留的量,防止蔬菜食用后對人體造成的危害,農(nóng)藥毒性檢測對人們進(jìn)行飲食健康具有重要的意義。在種植蔬菜的過程中使用農(nóng)藥可以在很大程度上防止病害蟲對蔬菜生長的影響,確保蔬菜健康生長。近年來,伴隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷的提高,人民的生活質(zhì)量也得到了很大程度上地提高,蔬菜已經(jīng)成為了人們生活中不可或缺的食物。伴隨著對蔬菜需求的不斷增加和種植業(yè)的發(fā)展,蔬菜生產(chǎn)中的質(zhì)量問題也日益突出。在蔬菜生產(chǎn)過程中使用了較多的農(nóng)藥,造成蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)、以致菜蔬的農(nóng)藥殘留超標(biāo)。免疫分析法基于抗原和抗體的特異性識別和結(jié)合反應(yīng),對于小分子量農(nóng)藥需要制備人工抗原,才能進(jìn)行免疫分析。杭州第三方生物農(nóng)藥檢測哪家好
酶聯(lián)檢測法農(nóng)藥殘留檢測常用方法,酶聯(lián)免疫法在利用中主要涉及的原理是乙酰膽堿酶會受到有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的抑制。所以利用此種生化反應(yīng),便可以檢測出農(nóng)藥的綜合殘留量。這種方法使用起來快捷、靈敏,而且成本較低,非常適合大規(guī)模的現(xiàn)場樣品篩選。液-質(zhì)聯(lián)用法,液相色譜作為串聯(lián)質(zhì)譜的特殊進(jìn)樣器,利用其分離功能將混合物分離成各個(gè)單一組分后按時(shí)間順序依次進(jìn)入質(zhì)譜離子源。在質(zhì)譜離子源中離子化后形成的離子由于質(zhì)荷比不同,經(jīng)質(zhì)量分析器分離后到達(dá)質(zhì)譜檢測器,信號被檢測放大。由于液相色譜對于非揮發(fā)性、熱不穩(wěn)定性的分離、鑒定具有不可替代的特點(diǎn),因此可以與氣相色譜測定農(nóng)殘互補(bǔ)。安徽第三方農(nóng)藥產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)高效液相色譜法也是一種傳統(tǒng)農(nóng)藥殘留檢測方法。
果蔬農(nóng)藥殘留檢測注意事項(xiàng):1、顯色劑不能漏加、多加,否則對結(jié)果影響大。在對蔬菜檢樣的檢測過程中,應(yīng)嚴(yán)肅認(rèn)真,按操作程序進(jìn)行,建議對抑制率≥50%以上的菜樣,應(yīng)進(jìn)一步采用色譜或質(zhì)譜方法定性定量分析,以確定其農(nóng)藥殘留是否真的超標(biāo)。2、對蔥、大蒜、韭菜、荔頭、芫荽等蔬菜,采用酶抑制法速測,出現(xiàn)假陽性的可能性極大,且辛辣味愈濃的大蒜品種,出現(xiàn)假陽性頻率愈高,但未發(fā)現(xiàn)測試過程出現(xiàn)假陰性問題。3、紫紅茄、番茄、紅辣椒、紅莧菜、絲瓜含有天然色素,并且多汁,采用酶抑制法速測,其結(jié)果不受色素和汁液的干擾。對綠葉蔬菜中的冬寒菜、菠菜、芹菜等,采用酶抑制法測試結(jié)果正常,出現(xiàn)假陽性、假陰性的可能性不大。
農(nóng)藥殘留檢測高效液相色譜法,采用液體作流動相的一種色譜法,它可以分離檢測極性強(qiáng)、分子量大及離子型農(nóng)藥,可用于不易氣化或受熱易分解的農(nóng)藥的檢測。近年來,采用新型高效固定相、高壓泵和高靈敏度的檢測器,柱前和柱后衍生技術(shù)、以及計(jì)算機(jī)聯(lián)用等的高效液相色譜法,很大程度上提高了檢測效率、靈敏度、速度和操作自動化程度。該法在檢測實(shí)踐中主要用于極性強(qiáng)和分子量大的離子型農(nóng)藥,比如對氨基甲酸酯類、苯氧乙酸類等都具有較好的檢測效果。生物檢測法是當(dāng)前檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留主要的檢測方法。
有關(guān)農(nóng)藥殘留檢測的技術(shù):1、薄層色譜法是一種較成熟的、應(yīng)用也較廣的微量快速檢測方法,20世紀(jì)60年代色譜技術(shù)的發(fā)展,使薄層色譜法在農(nóng)藥殘留分析中得到普遍應(yīng)用。薄層色譜法實(shí)質(zhì)上是以固態(tài)吸附劑(如硅膠、氧化鋁等)為擔(dān)體,水為固定相溶劑,流動相一般為有機(jī)溶劑組合而成的分配型層析分離分析方法。2、氣相色譜法(GC)是在柱層析基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新型儀器方法,是色譜發(fā)展中比較成熟的技術(shù)。它以惰性氣體為流動相,利用經(jīng)提取、純化、濃縮后的有機(jī)磷農(nóng)藥(Ops)注入氣相色譜柱,升溫氣化后,不同的Ops在固定相中分離,經(jīng)不同的檢測器檢測掃描繪出氣相色譜圖,通過保留時(shí)間來定性,通過峰或峰面積與標(biāo)準(zhǔn)曲線對照來定量,具有即定性又定量、準(zhǔn)確、靈敏度高,并且一次可以測定多種成分的柱色譜分離技術(shù)。農(nóng)藥殘留快速檢測方法的生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點(diǎn)。北京正規(guī)果蔬農(nóng)藥檢測
農(nóng)藥殘留檢測摘要農(nóng)藥殘留問題是當(dāng)今人們討論的熱點(diǎn)問題,。杭州第三方生物農(nóng)藥檢測哪家好
農(nóng)藥殘留檢測超臨界流體色譜法,是以超臨界流體作為流動相的色譜體系,超臨界流體是指物質(zhì)處于臨界溫度和臨界壓力時(shí)的狀態(tài),介于氣、液之間,兼有氣體和液體的某些物理特性,因此,超臨界流體色譜既有氣譜的快速、高效、靈敏的特點(diǎn),又有能檢測對熱不穩(wěn)定和大分子化合物的液譜的特點(diǎn)。農(nóng)藥殘留對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和人體的健康都有著非常不利的影響所以深化對農(nóng)藥殘留的檢測技術(shù)分析可以有效地控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全實(shí)現(xiàn)問題農(nóng)產(chǎn)品的市場禁入從而提高市場農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平杭州第三方生物農(nóng)藥檢測哪家好
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