利用發(fā)酵技術(shù)的化妝品，能將植物原材中有益成分比較大化提取，既能保留植物本身天然的成分，又不會(huì)對(duì)肌膚造成影響和刺激，比起傳統(tǒng)化妝品來(lái)說(shuō)更加安全有效。發(fā)酵類(lèi)護(hù)膚品，它的護(hù)膚效果和改善能力都得到高倍數(shù)的提升，對(duì)肌膚存在的問(wèn)題具有明顯的改善效果。經(jīng)過(guò)發(fā)酵獲取的小分子精華，更易于滲透到肌膚底層，讓肌膚吸收，因此護(hù)膚效果更好。同時(shí)發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的多種微生物代謝物質(zhì)，還能為肌膚補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。
發(fā)酵護(hù)膚品的安全性毋庸置疑，經(jīng)過(guò)工業(yè)發(fā)酵，植物發(fā)酵后還需提純萃取，將其中的雜質(zhì)過(guò)濾剔除，生產(chǎn)時(shí)不添加防腐劑、香精等對(duì)肌膚有影響的物質(zhì)。 發(fā)酵：利用生物細(xì)胞（含動(dòng)植物、微生物），在合適條件下經(jīng)特定的代謝途徑轉(zhuǎn)變成所需產(chǎn)物菌體的過(guò)程。青?；瘖y品級(jí)發(fā)酵液
發(fā)酵原理的主要內(nèi)容是微生物復(fù)雜系統(tǒng)運(yùn)行的自然規(guī)律（即微生物生命活動(dòng)的三個(gè)基本假說(shuō)）。代謝能支撐假說(shuō)（生命活動(dòng)的前提，動(dòng)力）暗示：微生物活細(xì)胞是耗散結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)依靠代謝能來(lái)支撐。這個(gè)假說(shuō)體現(xiàn)了生命活動(dòng)的空間性（方位排列的有序）、時(shí)間性（周期變化的有序）。代謝網(wǎng)絡(luò)假說(shuō)（生命活動(dòng)的內(nèi)容，結(jié)構(gòu)）顯示：代謝網(wǎng)絡(luò)是細(xì)胞代謝活動(dòng)的運(yùn)行圖。這個(gè)假說(shuō)體現(xiàn)了生命活動(dòng)的整體性、流動(dòng)性、層次性。細(xì)胞經(jīng)濟(jì)假說(shuō)（生命活動(dòng)的法則，控制）揭示細(xì)胞經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行原理，它們體現(xiàn)了細(xì)胞代謝活動(dòng)的自主性。中國(guó)澳門(mén)微生物發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)厭氧發(fā)酵：厭氧微生物在隔絕空氣不與分子態(tài)氧接觸的情況下進(jìn)行的發(fā)酵過(guò)程。
在環(huán)保工業(yè)領(lǐng)域，發(fā)酵工程技術(shù)也展示出廣闊的應(yīng)用前景。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年由于固體廢棄物造成的經(jīng)濟(jì)損失累計(jì)約80億元，而這些廢棄物中有大量的有機(jī)物，利用微生物發(fā)酵技術(shù)可以對(duì)廢棄物進(jìn)行無(wú)害化、資源化、減量化處理，變廢為寶。比如有機(jī)廢物經(jīng)堆肥化處理后能變成優(yōu)良的土壤改良劑和質(zhì)量肥料。還有針對(duì)食品加工產(chǎn)生的廢水，利用酵母循環(huán)系統(tǒng)可有效處理，處理后產(chǎn)生的污泥也可作為飼料或肥料而加以利用。相比細(xì)菌的活性污泥法，酵母循環(huán)系統(tǒng)處理能力是細(xì)菌法的5至7倍，能高效地利用資源。
大量事實(shí)表明：一般多菌種混合發(fā)酵飼料效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于單一菌種的發(fā)酵。單一菌種發(fā)酵的特點(diǎn)：乳酸菌，厭氧菌，發(fā)酵碳水化合物時(shí)產(chǎn)生大量乳酸，對(duì)G+G-菌都有很強(qiáng)的抑菌效果；芽孢桿菌，產(chǎn)生芽孢的好氧菌，耐受高溫、高壓和酸堿。生命力強(qiáng)，代謝可產(chǎn)生蛋白酶和B族維生素等，對(duì)飼料的降解消化吸收和動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)代謝起到促進(jìn)作用；酵母菌，菌體中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、脂肪、糖、酶等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能，減少應(yīng)激。多菌種混合發(fā)酵的優(yōu)勢(shì)：利用菌種之間的協(xié)調(diào)互作關(guān)系，擴(kuò)大對(duì)原料的適應(yīng)性和防雜菌能力。一般的組合乳酸菌+芽孢桿菌；乳酸菌+芽孢桿菌+酵母菌；酵母菌+米曲霉菌等。白色鏈球菌發(fā)酵產(chǎn)生的ε-多聚賴(lài)氨酸、鏈霉菌發(fā)酵大豆蛋白提取物生成的納他霉素等可作為天然防腐劑。
生物發(fā)酵工程是生物工程的一個(gè)重要組成部分，微生物利用碳水化合物發(fā)酵生產(chǎn)各種工業(yè)溶劑和化工原料。乙醇、丁醇-異丙醇、2,3-丁二醇和甘油發(fā)酵是微生物進(jìn)行溶劑發(fā)酵的幾種形式。發(fā)酵一般泛指利用微生物制造工業(yè)原料或產(chǎn)品的過(guò)程。由微生物（細(xì)菌、酵母等）、有機(jī)物（主要是碳水化合物）、培養(yǎng)基等在一定的溫度和pH等條件下進(jìn)行。發(fā)酵技術(shù)指的是人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵的過(guò)程，從而進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。發(fā)酵的概念來(lái)源于釀酒的過(guò)程，而發(fā)酵初來(lái)源于拉丁語(yǔ)的“發(fā)泡”。早在幾千年前，我們祖先就已經(jīng)開(kāi)始使用發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行釀酒、調(diào)味品的調(diào)制，積累了豐富的發(fā)酵經(jīng)驗(yàn)。初，發(fā)酵技術(shù)主要用于一些家庭作坊進(jìn)行手工制作產(chǎn)品，產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量都不盡如人意，后來(lái)，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和工業(yè)化的不斷深入，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化的規(guī)模生產(chǎn)。發(fā)酵技術(shù)主要是通過(guò)使用微生物進(jìn)行發(fā)酵，制作出獨(dú)特風(fēng)味的食品，包括酸奶、酒類(lèi)以及調(diào)味品、腐乳臘腸、而在不同種類(lèi)的食品發(fā)酵中，其原理和應(yīng)用也是不盡相同。 借鑒古代發(fā)酵方法，結(jié)合現(xiàn)代加工技術(shù)，利用植物進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化，制備發(fā)酵產(chǎn)物，可添加在化妝品中。中國(guó)澳門(mén)微生物發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)
大孔吸附樹(shù)脂分離技術(shù)是新發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)分離新技術(shù)，大孔吸附樹(shù)脂是一類(lèi)有機(jī)高聚物吸附劑。青?；瘖y品級(jí)發(fā)酵液
發(fā)酵作用的原理
依照衛(wèi)蘭氏的呼吸原理，生物呼吸作用中初期的反應(yīng)就是特定的脫氫酶把呼吸基質(zhì)的氫離子移去。
燃燒成水的作用也就是糖分經(jīng)呼吸作用所放出能量的主要來(lái)源。這些氫原子也能轉(zhuǎn)移給其他物質(zhì)(也就是受氫物) 而與之結(jié)合。 這些氫原子也能轉(zhuǎn)移給其他物質(zhì)(也就是受氫物)而與之結(jié)合。 此種不必與氧結(jié)合的呼吸作用完全不需要氧，也就是通常所稱(chēng)的發(fā)酵作用。 發(fā)酵作用產(chǎn)生的能量不及有氧呼吸產(chǎn)生的多，但是已經(jīng)足夠提供營(yíng)發(fā)酵作用者所需要的能量。 青?；瘖y品級(jí)發(fā)酵液
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