福建廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng) 管理安

那些鍋需要設(shè)置噴頭？CECS233-2007《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》上面對(duì)這個(gè)有說明，炸鍋和炒鍋有是必須設(shè)置的，其他比如湯鍋、烙餅機(jī)、蒸鍋這些不用油的地方可以不設(shè)置。2、廚房的溫度這么高，炒菜的時(shí)候會(huì)不會(huì)噴啊？廚房滅火專門針對(duì)廚房這種濕熱環(huán)境而設(shè)計(jì)，用的材料都是防潮耐高溫的，只有火燒斷感溫片或者人為弄斷感溫片才會(huì)啟動(dòng)裝置進(jìn)行滅火。3、主機(jī)是否要接消防電源，停電能工作嗎？如果現(xiàn)場(chǎng)有消防電源，比較好接消防電源，如果不具備條件，普通220V電源也是可以的，但比較好有自己的空開，電源要保持常開狀態(tài)。停電后，我們的備用電池（新電池）也能工作一段時(shí)間。歡迎聯(lián)系。安裝廚房自動(dòng)滅火設(shè)備，為廚房安全加上一道堅(jiān)固的防線。福建廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng) 管理安

廚房食用油的火災(zāi)特點(diǎn)及滅火要求隨著城市餐飲業(yè)的日益興旺，現(xiàn)代廚房烹飪?cè)O(shè)備在餐飲業(yè)中得到了普遍使用，廚房烹飪?cè)O(shè)備及其排煙道引起的火災(zāi)時(shí)有發(fā)生，有的甚至造成了嚴(yán)重的后果。廚房烹飪?cè)O(shè)備火災(zāi)絕大多數(shù)是由于廚房操作人員使用食用油不當(dāng)，引起食用油著火燃燒失去控制所致。廚房食用油的閃點(diǎn)溫度為１６０～２８０℃、自燃點(diǎn)溫度為３１５～４４５℃。在烹飪時(shí)，常常將食用油加熱到接近閃點(diǎn)的溫度，當(dāng)溫度達(dá)到３６０℃以上時(shí)，油鍋內(nèi)的油就開始自燃，短時(shí)間內(nèi)油溫可達(dá)４００℃以上；同時(shí)在烹飪加熱過程中，食用油的成分發(fā)生化學(xué)變化，形成了新的自燃點(diǎn)，其溫度比原來的自燃點(diǎn)溫度低２８℃以下，這就是廚房油鍋火被撲滅后又重新復(fù)燃的重要原因。針對(duì)廚房食用油的火災(zāi)特點(diǎn)，除了有效撲滅食用油表面燃燒的火焰外，還需進(jìn)一步將其冷卻到新的自燃點(diǎn)溫度以下，以防止發(fā)生復(fù)燃。河南常見的廚房自動(dòng)滅火裝置供應(yīng)商廚房自動(dòng)滅火設(shè)備CMJS型，價(jià)格實(shí)惠_操作簡(jiǎn)單_效率高，廚房滅火系統(tǒng)。

廚房設(shè)備滅火裝置操作說明1、自動(dòng)控制：整個(gè)滅火裝置設(shè)計(jì)為自動(dòng)滅火系統(tǒng)，廚房灶臺(tái)油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動(dòng)作，傳遞探測(cè)信號(hào)給控制盤，輸出啟動(dòng)信號(hào)，啟動(dòng)滅火裝置，實(shí)施滅火并噴水冷卻，同時(shí)可以通過控制盤切斷燃?xì)怆姶砰y、關(guān)閉排煙風(fēng)機(jī)。2、啟動(dòng)延時(shí)功能的作用是確保設(shè)備噴放時(shí)機(jī)的準(zhǔn)確性，出廠默認(rèn)設(shè)置是15s延時(shí)噴放。3、取消啟動(dòng)命令：當(dāng)未發(fā)生火災(zāi)且裝置發(fā)出啟動(dòng)命令并發(fā)出報(bào)警聲進(jìn)入待啟動(dòng)狀態(tài)時(shí)，為了避免不必要的損失可人為關(guān)閉控制盤電源開關(guān)停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門，同時(shí)關(guān)閉主電和備電電源開關(guān)即可停止)通知專業(yè)人員進(jìn)行設(shè)備檢修后再投入使用。4、手動(dòng)控制：當(dāng)廚房灶臺(tái)油鍋燃燒時(shí)，如果系統(tǒng)未能按照預(yù)期“自動(dòng)”啟動(dòng)滅火系統(tǒng)，也可以通過“手動(dòng)”啟動(dòng)，按下緊急啟動(dòng)按鈕，系統(tǒng)就會(huì)按照“自動(dòng)”滅火流程實(shí)施滅火。

為什么一定要用環(huán)保無害無污染的滅火劑？因?yàn)閺N房是人們進(jìn)行食品加工的重要場(chǎng)所，為了使其不對(duì)食品產(chǎn)生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染、無腐蝕的食用油滅火劑；滅火劑應(yīng)先將灶臺(tái)、油鍋、脫排罩或yan道的明火滅掉，再用細(xì)水霧來進(jìn)行噴灑，使其吸收熱能，防止復(fù)燃，達(dá)到快速滅火的目的。如果只用水來滅火，滅火時(shí)間會(huì)長(zhǎng)很多，而且還會(huì)擴(kuò)大燃燒范圍（燃燒的熱油遇到水后會(huì)迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。懸掛式廚房滅火設(shè)備灶臺(tái)滅火系統(tǒng)。

隨著人們生活水平的不斷提高，近年我國(guó)餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展，廚房火災(zāi)也屢屢發(fā)生，給人們的生命及財(cái)產(chǎn)安全帶來了較大威脅。廚房火災(zāi)主要發(fā)生在灶臺(tái)操作部位及其排yan管道，大多數(shù)由油鍋起火引發(fā)，如未被及時(shí)發(fā)現(xiàn)并有效撲救，容易通過排油yan管道向建筑其它區(qū)域蔓延，具有火災(zāi)發(fā)展迅速且常規(guī)滅火方式易發(fā)生復(fù)燃、yan道內(nèi)火災(zāi)不易撲救等特點(diǎn)。廚房設(shè)備滅火裝置由此應(yīng)運(yùn)而生，國(guó)家也相應(yīng)制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范廚房設(shè)備滅火裝置的生產(chǎn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)與安裝使用。甚至連國(guó)內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)**萬達(dá)集團(tuán)也制定并實(shí)施了自己的《廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、驗(yàn)收和維護(hù)管理標(biāo)準(zhǔn)》。那么廚房設(shè)備滅火裝置是否能夠有效地?fù)錅鐝N房灶臺(tái)、排油yan罩及油yan管道火災(zāi)呢？它的工作原理是什么？它該如何使用及維護(hù)保養(yǎng)？什么場(chǎng)所應(yīng)該安裝使用呢？各位看官可以通過以下視頻詳細(xì)了解。廚房滅火設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)實(shí)體廠家。北京廚房自動(dòng)滅火技術(shù)

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噴嘴的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：噴嘴的安裝應(yīng)在管道試壓、吹掃合格后進(jìn)行；噴嘴應(yīng)牢固固定，并應(yīng)按設(shè)計(jì)要求核對(duì)型號(hào)、規(guī)格、安裝位置和噴放方向，并應(yīng)防止密封填料等雜物進(jìn)入噴嘴內(nèi)部。感溫器的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：感溫器的安裝應(yīng)便于檢查和清洗；啟動(dòng)拉索與感溫連接機(jī)構(gòu)應(yīng)可靠壓接；安裝在烹飪?cè)O(shè)備上部的感溫器，應(yīng)固定在排油煙罩上。手動(dòng)啟動(dòng)裝置的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：應(yīng)安裝在廚房出口通道上明顯、便于操作的部位，滿足啟動(dòng)拉索總長(zhǎng)度的要求，并應(yīng)安裝牢固，其中心位置距地面的高度宜為 1.5 m；拉索套管應(yīng)固定牢靠。系統(tǒng)布線應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求。福建廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng) 管理安