吉林廚房滅火系統(tǒng) 管理安

來源: 發(fā)布時間:2024-08-21

    隨著人們生活水平的不斷提高,近年我國餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展,廚房火災也屢屢發(fā)生,給人們的生命及財產安全帶來了較大威脅。廚房火災主要發(fā)生在灶臺操作部位及其排yan管道,大多數由油鍋起火引發(fā),如未被及時發(fā)現并有效撲救,容易通過排油yan管道向建筑其它區(qū)域蔓延,具有火災發(fā)展迅速且常規(guī)滅火方式易發(fā)生復燃、yan道內火災不易撲救等特點。廚房設備滅火裝置由此應運而生,國家也相應制定了行業(yè)標準規(guī)范廚房設備滅火裝置的生產設計、制造、檢驗與安裝使用。那么廚房設備滅火裝置是否能夠有效地撲滅廚房灶臺、排油yan罩及油yan管道火災呢?它的工作原理是什么?它該如何使用及維護保養(yǎng)?什么場所應該安裝使用呢?各位看官可以通過以下視頻詳細了解。 廚房滅火設備保養(yǎng)的重要性。吉林廚房滅火系統(tǒng) 管理安

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建筑面積超過1000平方米(各別地區(qū)200、500平方米)的餐廳或食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位必須安裝廚房設備滅火裝置。建筑面積超過10000平方米公眾聚集場所內的酒店、餐廳、食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。位于公用建筑使用單位內的、建筑面積超過2000平方米或地下面積超過500平方米的歌舞、娛樂、放映、游藝場所的餐廳或食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。地下建筑面積超過2000平方米的商場、市場內的餐廳或食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。江蘇哪里有做廚房滅火裝置廠家廚房滅火設備哪家好?

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在我們的日常生活中,廚房是一個不可或缺的重要部分。然而,隨著使用頻率的提高,廚房火災的風險也不斷增加。近期,我們就遇到了一個真實的廚房火災案例,驚心動魄,卻也給我們提供了重要的安全教訓。這個案例發(fā)生在靜安區(qū)的一家公寓內,起火的是廚房的油鍋。據鄰居們介紹,當時公寓內沒有人,而火勢就是從廚房開始蔓延的。幸運的是,由于周邊鄰居及時發(fā)現并報警,消防隊迅速趕到現場,火災被控制在初期階段,沒有造成更大的損失。

廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)的保護規(guī)模、投入數量是如何確定?普通的滅火系統(tǒng)(水噴淋、氣體等)是按建筑面積或保護區(qū)容積來確定系統(tǒng)的大小,而廚房設備滅火系統(tǒng)是按規(guī)范所指的被保護對象所需噴頭的數量來確定系統(tǒng)的多少。目前,一套單瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數量不超過10個,感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過6個,灶臺保護比較大長度為7米,yan罩比較大保護長度為7米;雙瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數量不超過16個,感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過多10個,灶臺保護比較大長度為10米,yan罩比較大保護長度為10米。餐車車用廚房滅火設備生產廠家。

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維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規(guī)定:1滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產品有關的組件,應無碰撞變形及其它機械性損傷,表面應無銹蝕,保護層應完好,銘牌和保護對象標志牌應清晰,手動操作裝置鉛封和安全標志應完整;2貯壓式滅火劑貯存容器和驅動氣體貯存容器內的壓力,不得低于壓力顯示器綠**域范圍;每半年應對裝置進行一次全范圍檢查,并應符合下列規(guī)定:1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固,無松動;2連接管應無變形、裂紋及老化;3噴嘴孔口應無堵塞,噴嘴防護帽應無脫落;4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現象時,應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應超過試驗壓力的10%;每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。當采用廚房設備**滅火劑時,每3年應更換滅火劑。當檢查和試驗中發(fā)現的問題應及時解決,對損壞或不合格的裝置組件應立即更換,并應使裝置恢復到正常工作狀態(tài)。上海廚房滅火供應商家推薦。浙江什么情況下需要設置廚房滅火設備裝置

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這款廚房滅火裝置的較大特點是使用專門滅火劑。與傳統(tǒng)的滅火方式相比,它具有更高的滅火效率。這種滅火劑在接觸到火源時,會迅速產生化學反應,迅速降低火勢,同時形成一層泡沫覆蓋在燃燒物表面,隔絕氧氣,從而達到滅火的目的。在滅火過程中,這款裝置還有效避免了燃油噴濺,不會傷及人員,防止火勢蔓延。一旦油火被成功熄滅,復燃的可能性也非常小。這降低了火災對廚房設施和人員的危害,為廚房工作人員提供了更加安全的工作環(huán)境。吉林廚房滅火系統(tǒng) 管理安