廚房自動滅火;使用時廚房防火需要注意哪些內(nèi)容?1、烹飪時宜著短袖或合宜的長袖,避免yan火延燒衣物;2、用油鍋時,人不能離開。油溫達到適當(dāng)高度,應(yīng)即放入菜肴、食品;3、遇油鍋起火時,特別注意不可向鍋內(nèi)澆水滅火,可直接用鍋蓋或濕抹布覆蓋,甚至用切好的蔬菜倒入鍋里也可以熄滅火;4、油炸食品時,油不能放得太滿,擱置要穩(wěn)妥;5、煨燉各種肉湯時,應(yīng)有人看管。湯汪宜太滿,在湯沸騰時應(yīng)降低爐溫或?qū)㈠伾w打開,防止浮油溢出鍋外;6、在煉油、炸制食品時,必須有專人看管,鍋內(nèi)不要放油過多,油溫不能過高,嚴防因油溢出和油溫過高自燃引起火災(zāi);7、烹煮食物時,不要任意離開,離開前須將yan火關(guān)閉;8、使用煤氣時,隨時檢查煤氣閥門或管道有無漏氣現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時通知物業(yè)部門進行維修。安全、可靠的檢查燃氣漏氣的方法:用軟毛刷或毛筆蘸肥皂水涂抹,發(fā)現(xiàn)肥皂水連續(xù)起泡的地方即為漏氣部位,嚴禁用直接劃火柴的方法來檢查漏氣部位;9、使用罐裝液化氣時,氣罐與灶具要保持,不準(zhǔn)在氣罐的周圍堆放可燃雜物,嚴禁對氣罐直接加熱。 專業(yè)商用廚房自動滅火系統(tǒng)設(shè)備裝置。福建系統(tǒng)廚房自動滅火系統(tǒng)裝置
廚房自動滅火;消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場商管或物業(yè)的一項重要工作任務(wù),餐飲商鋪后廚大都使用燃氣并動用明火作業(yè),消防安全危險較多,更是商場消防安全監(jiān)管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識淡薄和大意,在一些廚房時常會發(fā)生灶臺上正在加熱食材,而廚師擅離操作區(qū)域的現(xiàn)象,如長時間爐灶無人看管或廚房無人值守,很容易導(dǎo)致油溫過高自燃著火(特別是油鍋著火)或沸油溢出著火引發(fā)的火情事件發(fā)生,或出現(xiàn)鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險,已成為餐飲廚房火情的一大隱形導(dǎo)火線。而現(xiàn)有餐飲廚房消防監(jiān)測和報警系統(tǒng)對動火離人無有效的監(jiān)控和預(yù)警手段,存在很大的消防安全監(jiān)管漏洞危險,為此,采取一種先進的探測傳感技術(shù)與有效的預(yù)警手段和防控措施,加強對餐飲后廚動火離人的在線監(jiān)管和動態(tài)防控,從源頭上預(yù)防此類消防安危險迫切重要。歡迎來電。 什么情況下需要設(shè)置廚房自動滅火專業(yè)服務(wù)有廚房自動滅火設(shè)備廠家直銷嗎?
餐飲類的后廚,烹飪設(shè)備未配備高溫自動保護裝置,且存在煎、炒、烹、炸等涉油熱加工的區(qū)域,應(yīng)安裝廚房設(shè)備自動滅火裝置。廚房設(shè)備自動滅火裝置必須采用經(jīng)國家消防產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗合格的產(chǎn)品。廚房設(shè)備自動滅火裝置固定安裝于廚房,由滅火劑貯存容器、驅(qū)動氣體貯存容器、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器等組成,能在發(fā)生火災(zāi)時自動探測并實施滅火的成套裝置。廚房設(shè)備自動滅火裝置的型式、數(shù)量以及相關(guān)參數(shù),應(yīng)根據(jù)廚房設(shè)備的類型、規(guī)模、環(huán)境條件等因素綜合考慮確定,且滅火劑應(yīng)選用廚房設(shè)備滅火劑。歡迎聯(lián)系。
廚房設(shè)備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設(shè)計為自動滅火系統(tǒng),廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關(guān)閉排煙風(fēng)機。2、啟動延時功能的作用是確保設(shè)備噴放時機的準(zhǔn)確性,出廠默認設(shè)置是15s延時噴放。3、取消啟動命令:當(dāng)未發(fā)生火災(zāi)且裝置發(fā)出啟動命令并發(fā)出報警聲進入待啟動狀態(tài)時,為了避免不必要的損失可人為關(guān)閉控制盤電源開關(guān)停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門,同時關(guān)閉主電和備電電源開關(guān)即可停止)通知專業(yè)人員進行設(shè)備檢修后再投入使用。4、手動控制:當(dāng)廚房灶臺油鍋燃燒時,如果系統(tǒng)未能按照預(yù)期“自動”啟動滅火系統(tǒng),也可以通過“手動”啟動,按下緊急啟動按鈕,系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火。廚房滅火裝置的使用方法及原理。
廚房自動滅火;商業(yè)用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水劑滅火劑為主。我公司生產(chǎn)的廚房設(shè)備滅火裝置,是按照中華人民公共安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《廚房設(shè)備滅火裝置》和中國工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》的要求設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、和調(diào)試。裝置固定安裝在廚房等高溫?zé)岘h(huán)境中,能自動探測廚房設(shè)備火災(zāi)并實施滅火的柜式滅火裝置。主要用于撲滅廚房設(shè)備中排煙罩發(fā)生的火災(zāi)。上海歐安消防設(shè)備生產(chǎn)廠家廚房滅火設(shè)備廚房自動滅火裝置。海南廚房自動滅火廠家現(xiàn)貨
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除了安裝使用廚房設(shè)備滅火裝置,日常消防安全管理也很重要,比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔,建議至少每季度應(yīng)當(dāng)請專業(yè)的清潔公司對油yan罩及管道進行清洗,國家人員密集場相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也作出了這一要求。當(dāng)然,某些省市可能有更加嚴格的要求,比如北京出臺的《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》明確規(guī)定:餐飲經(jīng)營單位操作間的集yan罩和yan道入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日進行清洗。中餐操作間的排油yan管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,清理應(yīng)當(dāng)做好記錄;未按時清洗排油yan管道的,處5000元以上3萬元以下罰款。福建系統(tǒng)廚房自動滅火系統(tǒng)裝置