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廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設計為自動滅火系統(tǒng),廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作用是確保設備噴放時機的準確性,出廠默認設置是15s延時噴放。3、取消啟動命令:當未發(fā)生火災且裝置發(fā)出啟動命令并發(fā)出報警聲進入待啟動狀態(tài)時,為了避免不必要的損失可人為關閉控制盤電源開關停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門,同時關閉主電和備電電源開關即可停止)通知專業(yè)人員進行設備檢修后再投入使用。4、手動控制:當廚房灶臺油鍋燃燒時,如果系統(tǒng)未能按照預期“自動”啟動滅火系統(tǒng),也可以通過“手動”啟動,按下緊急啟動按鈕,系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火。廚房滅火設備上海歐安單雙瓶滅火系統(tǒng)。浙江廚房自動滅火器安裝
廚房滅火食用油滅火劑
食用油滅火劑是一種獨特配制的濕式化學滅火劑。特別針對廚房烹飪使用的食用油及脂肪油脂類型火災。上海歐安自主研發(fā)的食用油滅火劑,經(jīng)《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心》檢驗合格,是一款對人體無害、對環(huán)境無污染、無腐蝕性的食用油滅火劑。
滅火劑與食用油快速生成不易燃燒的泡沫層,隔絕氧氣,達到快速滅火不復燃的有效滅火效果。經(jīng)《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心》檢驗合格,可以自然降解的環(huán)保型滅火劑。滅火劑具有水溶性,滅火后易清潔,只需用清水沖洗即可,而且滅火劑對設備沒有腐蝕。 河南廚房自動滅火設備CMJS型廚房滅火設備3到8秒快速滅火,推薦上海歐安。
因為什么廚房設備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機理是什么?
因為廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的滅火劑;滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防止復燃,達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。
廚房食用油的火災特點及滅火要求隨著城市餐飲業(yè)的日益興旺,現(xiàn)代廚房烹飪設備在餐飲業(yè)中得到了普遍使用,廚房烹飪設備及其排煙道引起的火災時有發(fā)生,有的甚至造成了嚴重的后果。廚房烹飪設備火災絕大多數(shù)是由于廚房操作人員使用食用油不當,引起食用油著火燃燒失去控制所致。廚房食用油的閃點溫度為160~280℃、自燃點溫度為315~445℃。在烹飪時,常常將食用油加熱到接近閃點的溫度,當溫度達到360℃以上時,油鍋內(nèi)的油就開始自燃,短時間內(nèi)油溫可達400℃以上;同時在烹飪加熱過程中,食用油的成分發(fā)生化學變化,形成了新的自燃點,其溫度比原來的自燃點溫度低28℃以下,這就是廚房油鍋火被撲滅后又重新復燃的重要原因。針對廚房食用油的火災特點,除了有效撲滅食用油表面燃燒的火焰外,還需進一步將其冷卻到新的自燃點溫度以下,以防止發(fā)生復燃。廚房廚用滅火設備<上海歐安>效率高,科學實用。
廚房自動滅火裝置,與以往的廚房滅火系統(tǒng)有和區(qū)別?以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統(tǒng),經(jīng)常見的yan感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控,引燃集油yan罩和排yan管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設備“灶臺、集油yan罩、排yan管道”就成為廚房內(nèi)的重點保護對象;而針對廚房熱廚加工設備實現(xiàn)“局部重點滅火保護”的系統(tǒng)稱為“廚房設備自動滅火裝置”,它與廚房滅火系統(tǒng)是保護對象不同的兩個互相**、互不干擾的滅火保護系統(tǒng)。廚房自動滅火設備維護保養(yǎng)費用。河南廚房自動滅火設備
廚房自動滅火設備技術(shù)規(guī)程。浙江廚房自動滅火器安裝
廚房自動滅火裝置產(chǎn)品介紹:廚房火災發(fā)生有3種可能的情況:(1)油鍋內(nèi)的食用油因溫度升高達到自燃溫度而燃燒,引發(fā)火災;(2)廚房灶臺燃料泄漏而引發(fā)火災;(3)排煙罩或者排煙道內(nèi)累積的油污遇明火而著火。以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統(tǒng),常見的是煙感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內(nèi)的重點保護對象;而針對廚房熱廚加工設備實現(xiàn)局部重點滅火保護的系統(tǒng)稱為廚房設備滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護對象不同的兩個相互獨的立,互不干擾的滅火保護系統(tǒng)。浙江廚房自動滅火器安裝
上海歐安實業(yè)有限公司位于上海市浦東新區(qū)慶達路67號,專業(yè)生產(chǎn)、安裝、調(diào)試CMJS型廚房設備自動滅火裝置的專業(yè)公司。經(jīng)國家消防總局專業(yè)測試部門測試認定,同時已得到了國家批準注冊生產(chǎn)、研發(fā)、安裝一體化的高新企業(yè)公司。本公司擁有強大的技術(shù)力量,生產(chǎn)的研發(fā)過程中充分采納利用目前高科技術(shù)。本公司擁有高級技術(shù)人員及高級經(jīng)濟管理人員對本公司所有產(chǎn)品的材料、采購、生產(chǎn)進行嚴格控制。我公司的產(chǎn)品向全國用戶推廣的目的是:為了創(chuàng)造和諧社會保障人民**的生命財產(chǎn)的安全,以及避免廚房造成火災而發(fā)生群死群傷的現(xiàn)代化廚房設備的安全保護裝置。在生產(chǎn)過程中的選購、主控箱的設計等各個方面更具完備。尤其在滅火藥劑的研發(fā)屬于**地位。目前所采用的滅火藥劑是我公司技術(shù)部門經(jīng)過長期研制的**于油脂滅火產(chǎn)品,其滅火效果強。如果發(fā)生油脂起火,我公司設備能在3-8秒內(nèi)徹底熄滅400℃以上的油脂火災.目前我公司產(chǎn)品可與國外同類先進設備相媲美整套滅火裝置。已為我國的廚房消防填補了一項空白,為使用者提供安全、可靠、環(huán)保的質(zhì)量產(chǎn)品。本公司的宗旨是:“創(chuàng)造前列產(chǎn)品,為用戶提供質(zhì)量的服務”。