比色計(jì)對(duì)物質(zhì)顏色的對(duì)比及研究：物質(zhì)的顏色和光是密切聯(lián)系的。可見光是波長為400nm—760nm的電磁波，不同波長的可見光作用于人的肉眼，其視覺反映的顏色感覺是不相同的?？梢姽庵?，各種不同波長的光線反映的顏色稱為光譜色，當(dāng)不同波長的光線同時(shí)照射物質(zhì)時(shí)，如完全反射，則該物質(zhì)為白色;如完全吸收，則該物質(zhì)為黑色。只有當(dāng)物質(zhì)選擇吸收可見光線中某一波段的光線，反射其余各波段的光線，物質(zhì)才是有色的。所以，化合物顯色的原因在于它吸收并反射可見光。顏色與物質(zhì)的結(jié)構(gòu)也是密切聯(lián)系的。物質(zhì)吸收光時(shí)，化合物的電子在可見光譜中相應(yīng)能量的光量子的作用下被激發(fā)，它的電子能態(tài)和基態(tài)間的能量差就是所吸收的相應(yīng)光量子的能量。羅維朋比色計(jì)的匹配濾光片盒上,有二檔中性濾光片。湖南全自動(dòng)比色計(jì)規(guī)格
羅維朋目視比色計(jì)法測定油脂的色澤存在以下幾個(gè)問題:①油樣必須清澈透明，渾濁的樣品則難以測定。②同一類油脂本身的“底色”不一致，測定時(shí)黃色的參比值是固定的。例如:國外文獻(xiàn)報(bào)道菜籽油黃色并不固定在同一數(shù)值，黃色有取30、31、32、35、39等不同值，這正是油脂本身底色不一致所致。③如不固定黃色值，那么油脂的色澤將有兩個(gè)變量(如加藍(lán)色道具時(shí)為3個(gè)變量)，則不便于比較，因此只好固定黃色道具。但是根據(jù)羅維朋比色計(jì)法原理，當(dāng)黃色變化后，紅色也要發(fā)生變化，所以目前的羅維朋比色計(jì)法是在固定黃色條件下測得的相對(duì)值。④對(duì)相同的樣品，不同操作者因視覺判斷差異會(huì)得到不一致的測定結(jié)果，即個(gè)人偏差。⑤同一品種不同級(jí)別的油品，測定時(shí)選用不同大小的比色槽，操作起來比較麻煩。⑥羅維朋比色計(jì)法只能進(jìn)行間斷操作，不能實(shí)現(xiàn)連續(xù)化和自動(dòng)化。⑦標(biāo)準(zhǔn)玻璃色道具的顏色會(huì)隨著使用時(shí)間的延長而逐漸“失準(zhǔn)”，燈泡和反光片需要定時(shí)更換，否則會(huì)影響測定結(jié)果的準(zhǔn)確性。湖南全自動(dòng)比色計(jì)規(guī)格比色計(jì)可以不斷給行業(yè)帶來發(fā)展。
比色計(jì)是一種測量材料彩色特征的儀器。比色計(jì)主要用途是對(duì)所測材料的顏色、色調(diào)、色值進(jìn)行測定及分析。如果將比色計(jì)與計(jì)算機(jī)連機(jī)，便可以提高對(duì)色彩的分析及處理能力，而且用戶可根據(jù)需要從微機(jī)的彩色存貯庫中查找調(diào)出各種數(shù)據(jù)進(jìn)行配色。常用的油脂色澤測定方法有目視法、羅維朋目視比色計(jì)法、重鉻酸鉀法等。羅維朋目視比色計(jì)法是用標(biāo)準(zhǔn)顏色玻璃片與油脂的色澤進(jìn)行比較,此法是目前國際上通行的檢驗(yàn)方法。工作原理：儀器自身帶有一套從淡色到深色，分為紅黃藍(lán)三個(gè)顏色系列的標(biāo)準(zhǔn)濾片。儀器的工作原理是基于顏色相減混合匹配原理。羅維朋比色計(jì)目鏡筒的光學(xué)系統(tǒng)將光線折射成90°并將觀察視場分成可同時(shí)觀察的左右兩個(gè)部分，其中一部分是觀察樣品色的視場；另一部分是觀察參比色的視場。適當(dāng)選擇濾光片組合以達(dá)到與被測樣品顏色的較佳匹配，此時(shí)儀器顯示的羅維朋濾光片量值即為被測樣品的測量結(jié)果。
常用的油脂色澤測定方法有目視法、羅維朋目視比色計(jì)法、重鉻酸鉀法等。羅維朋目視比色計(jì)法是用標(biāo)準(zhǔn)顏色玻璃片與油脂的色澤進(jìn)行比較,此法是目前國際上通行的檢驗(yàn)方法。比色計(jì)在油脂色澤測定時(shí)存在的問題：①油樣必須清澈透明,渾濁的樣品則難以測定。②同一類油脂本身的“底色”不一致,測定時(shí)黃色的參比值是固定的。例如:國外文獻(xiàn)報(bào)道菜籽油黃色并不固定在同一數(shù)值,黃色有取30、31、32、35、39等不同值,這正是油脂本身底色不一致所致。③如不固定黃色值,那么油脂的色澤將有兩個(gè)變量(如加藍(lán)濾光片時(shí)為3個(gè)變量),則不便于比較,因此只好固定黃濾光片。但是根據(jù)比較測色儀測定原理,當(dāng)黃色變化后,紅色也要發(fā)生變化,所以目前的羅維朋比色計(jì)法是在固定黃色條件下測得的相對(duì)值。比色計(jì)作為一款較為常用的測定物質(zhì)顏色的儀器，需要具有較為準(zhǔn)確的測量精度。
比色計(jì)的分類：常用的比色計(jì)有兩種：目視比色計(jì)和光電比色計(jì)，兩種比色計(jì)都是以朗伯-比爾定律(A=εbc)為基礎(chǔ)。目視比色計(jì):目視比色計(jì)，即用不同量的待測物標(biāo)準(zhǔn)溶液在完全相同的一組比色管中，先按分析步驟顯色，配成顏色逐漸遞變的標(biāo)準(zhǔn)色階。試樣溶液也在完全相同條件下顯色，和標(biāo)準(zhǔn)色階作比較，目視找出色澤Z相近的那一份標(biāo)準(zhǔn)，由其中所含標(biāo)準(zhǔn)溶液的量，計(jì)算確定試樣中待測組分的含量。光電比色計(jì):光電比色計(jì)消除了主觀誤差，提高了測量準(zhǔn)確度，而且可以通過選擇濾光片來消除干擾，從而提高了選擇性。但光電比色計(jì)采用鎢燈光源和濾光片，只適用于可見光譜區(qū)和只能得到一定波長范圍的復(fù)合光，而不是單色光束。對(duì)比色計(jì)檢定是使用比色計(jì)較常要做的一項(xiàng)工作。湖南全自動(dòng)比色計(jì)規(guī)格
在通過比色計(jì)測定色澤的過程中，人之間辨色力是有差異的。湖南全自動(dòng)比色計(jì)規(guī)格
比色法是化學(xué)分析方法的一種，基原理是基于被測定物質(zhì)溶液的顏色或加入顯色劑后生成的有色溶液，其顏色強(qiáng)度和物質(zhì)含量成比例。溶液中的物質(zhì)在光的照射激發(fā)下，產(chǎn)生對(duì)光的吸收效應(yīng)。因此，根據(jù)光被有色溶液吸收的強(qiáng)度，可測出溶液內(nèi)物質(zhì)的含量的多少。當(dāng)單色光通過厚度相同，而濃度很小的溶液時(shí)，光能量減弱的程度和物質(zhì)的濃度滿足朗伯一比爾定律。由于有色溶液對(duì)光的吸收具有選擇性，因此進(jìn)行比色測定時(shí)，濾光片必須加以選擇，否則靈敏度很低，導(dǎo)致測量結(jié)果不準(zhǔn)確。湖南全自動(dòng)比色計(jì)規(guī)格
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