旋轉粘度計結構簡單、價格便宜、方便實用，普遍應用于測定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、藥物、膠粘劑等各種流體的動力粘度。在旋轉粘度計的使用過程中，如果不正確使用，一臺檢定合格的儀器卻不能得到準確的測量結果，影響產(chǎn)品質量。為了獲得準確可靠的測量數(shù)據(jù)必須注意以下幾點：一、儀器的性能指標必須滿足國家計量檢定規(guī)程度要求。使用中的儀器要進行周期檢定，必要時(儀器使用頻繁或處于合格臨界狀態(tài))要進行中間自查以確定其計量性能合格，系數(shù)誤差在允許范圍內(nèi)，否則無法獲得準確數(shù)據(jù)。二、特別注意被測液體的溫度。許多用戶忽視這一點，認為溫度差一點無所謂，我們的實驗證明：當溫度偏差0.5℃時，有些液體粘度值偏差超過5%，溫度偏差對粘度影響很大，溫度升高，粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度恒定在規(guī)定的溫度點附近，對測量不要超過0.1℃。粘度計按照設定的轉速控制步進電機準確平穩(wěn)地運轉，并通過游絲帶動轉子轉動。上海旋轉粘度計多少錢一臺
粘度計在食品行業(yè)中的應用：乳品行業(yè)：乳制品在世界范圍內(nèi)，由于消費量較大，相應的流變學研究也較普遍。研究表明：牛乳的流變特性受其濃度的影響。濃度不同不只使牛乳的表觀粘度值發(fā)生變化，而且使牛乳的流體類型也發(fā)生變化。在濃度較低時，牛乳呈現(xiàn)漲塑性特性（n>1），在中等濃度下變成牛頓流體（n=1），但在濃度較高時，又變成非牛頓流體，呈現(xiàn)出假塑性流體特性（n<1），即隨著濃度的增加，n值由大逐漸變小。雖然溫度對牛乳粘度的大小有影響，但對牛乳的流型沒有影響。在所有影響因素中，濃度對流型起決定性作用。在攪拌型酸奶生產(chǎn)過程中較重要的控制項目之一是粘度，攪拌型酸奶生產(chǎn)過程中不可避免地要對已發(fā)酵好的、凝固的酸奶進行機械加工處理，如攪拌、冷卻、灌裝等工藝過程。如果生產(chǎn)線設計不合理或工藝參數(shù)控制不當，就會造成酸奶粘度很大降低，嚴重時會出現(xiàn)分層現(xiàn)象。粘度也是評價酸奶質量的重要指標。上海旋轉粘度計多少錢一臺旋轉粘度計開機后首先要檢測零位。
粘度計的校準步驟：1.外觀檢查。粘度計的外觀采用透明的硼硅玻璃制成，其化學性能和應力應該符合耐水1級，耐酸1級，耐堿2級，殘余應力光程差小于等于100nm/cm。毛細管內(nèi)壁應光滑潔凈，不得有任何可能阻礙液體流動的異物存在。測量管、放空管和進氣管互相平行，整個毛細管必須垂直。2.標準液的選擇。每次校準至少選擇兩種不同標準的標準液，運動粘度不宜太接近，且流經(jīng)時間要200s以上。3.裝入標準液。將一定體積的已知粘度的標準液吸入上儲液球中，放入恒溫水浴。注意不許有氣泡的存在，否則會減緩標準液的流動時間。對粘度計進行水平調節(jié)，恒溫時間控制在15～30min。4.開始計時。粘度計裝一種液體應至少重復計時4次，重復性應滿足JJF1059.1-2012的相關要求。一種液體流速計時完成后，應清洗其毛細管內(nèi)壁，再開始裝下一種液體。整個過程中粘度計始終保持垂直靜止不動。5.根據(jù)公式計算該粘度計的常數(shù)，多種標準液體計算所得的粘度計常數(shù)取平均值作為后的校準結果。
保證旋轉粘度計測量準確性的使用細節(jié)：轉子浸入液體的深度及氣泡的影響。旋轉粘度計對轉子浸入液體的深度有嚴格要求，必須按照說明書要求操作(有些雙筒儀器對測試的液體用量有嚴格要求，必須用量筒量取)。在轉子浸入液體的過程中往往帶有氣泡，在轉子旋轉后一段時間大部分會上浮消失，附在轉子下部的氣泡有時無法消除，氣泡的存在會給測量數(shù)據(jù)帶來較大的偏差，所以傾斜緩慢地浸入轉子是一個有效的辦法。轉子的清洗。測量用的轉子(包括外筒)要清潔無污物，一般要在測量后及時清洗，特別在測油漆和膠粘劑之后。要注意清洗的方法，可用合適的有機溶劑浸泡，千萬不要用金屬刀具等硬刮，因為轉子表面有嚴重的刮痕時會帶來測量結果的偏差。便攜式粘度計的測量精度高。
數(shù)字粘度計工作原理：1.本儀器為數(shù)顯粘度計，由電機經(jīng)變速帶動轉子作恒速旋轉。當轉子在液體中旋轉時,液體會產(chǎn)生作用在轉子上的粘度力矩,該粘性力矩也越大;反之,液體的粘度越小,該粘性力矩也越小.該作用在轉子上的粘性力矩由傳感器檢測出來,經(jīng)計算機處理后得出被測液體的粘度。2.數(shù)字粘度計采用微電腦技術，能方便地設定量程(轉子號及轉速),對傳感器檢測到的數(shù)據(jù)進行數(shù)字處理,并且在顯示屏上清晰地顯示出測量時設定的轉子號、轉速、被測液體的粘度值及其滿量程百分比值等內(nèi)容。3.數(shù)字粘度計配有4個轉子（1、2、3、4號）和8檔轉速（0.3、0.6、1.5、3、6、12、30、60轉/分），由此組成的32種組合，可以測量出測定范圍內(nèi)的各種液體的粘度。玻璃高溫粘度計已普遍地運用在石油、化工、輕工、機電等單位。浙江旋轉高溫粘度計設備
粘度計是具有數(shù)據(jù)采集、處理和漢字顯示的智能化儀器。上海旋轉粘度計多少錢一臺
旋轉粘度計在制藥行業(yè)的應用：規(guī)定了粘度的測定方法：粘度的表示方法主要是3種，運動粘度、特性粘數(shù)和動力粘度，相應的也采用3種粘度計來測試，其中測試動力粘度的就是旋轉粘度計。旋轉粘度計的類型很多，包括同軸雙筒旋轉粘度計、單筒旋轉粘度計、錐板粘度計、轉子型旋轉粘度計，可以根據(jù)實際需要來選擇不同類型的粘度計。此附錄未涉及旋轉粘度計的使用方法。在中國藥典中，有以下幾種輔料采用了旋轉粘度計來測試粘度：卡波姆、甲基纖維素、羥丙甲纖維素、聚乙烯醇和聚甲基丙烯酸樹脂。但是對測試方法的說明不是很充分。相比之下，美國藥典中關于粘度的測試方法十分詳細，從樣品的處理，到測試用粘度計的轉子的型號、大小等等，因為在粘度的測試過程中，除了受到外界環(huán)境(溫度、壓力、樣品狀態(tài))的影響之外，測量儀器即粘度計對測量的準確性有很大影響。上海旋轉粘度計多少錢一臺
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