粘度計在食品行業(yè)中的應(yīng)用:淀粉的糊化特性:混淀粉于水中,不停地攪拌。顆粒懸浮于水中,形成白色懸浮液,稱為淀粉乳。加熱淀粉乳,顆粒隨溫度的升高,吸水更多,膨脹更大,達到一定的溫度,原淀粉結(jié)構(gòu)被破壞,吸水膨脹成粘稠膠體糊。這種現(xiàn)象稱為糊化,其溫度稱為糊化溫度,形成的膠體稱為淀粉糊。粘度是淀粉糊的較重要性質(zhì),面在普遍用粘度曲線測定,(淀粉測量系統(tǒng))是為測量工業(yè)淀粉樣品在自動快速糊化和快速冷卻過程中的粘度變化而設(shè)計的。粘度計可以準(zhǔn)確、快速的進行測量,從而可以幫助產(chǎn)品研究者快速地調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。正確使用粘度計,須注意轉(zhuǎn)子浸入液體的深度及氣泡的影響。四川進口粘度計規(guī)格
在線粘度計的工作原理有:振動式在線粘度計原理:振動法的原理是傳感器探頭在流體中做一定頻率的振幅運動,由于會受到流體粘性阻尼的作用,探頭的振幅會衰減,補充由于流體粘性阻尼而損失的能量,使探頭的振幅維持在與流體作用之前的狀態(tài),則這部分補充的能量與流體的粘度有關(guān)。測量出這部分補充的能量,則可以按照一定的關(guān)系求出流體的粘度。旋轉(zhuǎn)式在線粘度計原理:是將進入待測流體中的物體旋轉(zhuǎn),或者是維持物體靜止,而使物體周圍的流體作旋轉(zhuǎn)流動時,由于存在剪應(yīng)力作用,這些流體中的物體將會受到粘性力矩的作用。假若保證旋轉(zhuǎn)等條件相同,此時粘性力矩的大小將隨著流體的粘度的變化而變化,通過測量粘性力矩的大小,即可按照粘度公式求出流體的粘度。重慶振動粘度計多少錢玻璃高溫粘度計已普遍地運用在**、交通、煤碳、冶金等單位。
粘度計的安裝注意事項有哪些?儀器和轉(zhuǎn)子為一對一匹配,請不要把數(shù)臺儀器及轉(zhuǎn)子相混淆。請不要隨意拆卸和調(diào)整儀器零件。搬動及運輸儀器時,應(yīng)將黃色蓋帽裝在連接螺桿處,并把螺釘擰緊,放入包裝箱中。裝上轉(zhuǎn)子后,請不要在無液體的情況下長期旋轉(zhuǎn),以免損壞軸尖。懸濁液、乳濁液、高聚物及其它高粘度液體中有許多屬“非牛頓液體”,其粘度值隨切變速度和時間等條件的變化而變化,故在不同轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)速和時間下測定的結(jié)果不一致屬正常情況,并非儀器誤差。對非牛頓液體的測定一般應(yīng)規(guī)定轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)速和時間。
高溫粘度計因其自身的優(yōu)勢被普遍應(yīng)用于光學(xué)玻璃、金屬玻璃、陶瓷、金屬、爐渣、保護渣、煤炭氣化、TFT玻璃基板等高溫熔體粘度測定,高溫粘度計的技術(shù)優(yōu)點:熱熔膠、瀝青、石蠟等熔融材料測試設(shè)備。該套儀器已被膠粘劑工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編收錄。可單機使用,也可連接微型打印機和電腦實現(xiàn)數(shù)據(jù)采集。高細(xì)分驅(qū)動步進電機旋轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)速準(zhǔn)確、平穩(wěn),交流電壓頻率變化不影響測量粘度準(zhǔn)確性。針對觸變性非牛頓液體,儀器的定時功能能保證獲得良好的一致性數(shù)據(jù)。智能化測量.自動調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速,減少初使用者的使用難度。具有人性化、個性化設(shè)計、0.1-200.0RPM轉(zhuǎn)速無級設(shè)定。LCD液晶帶藍色背光功能,直接顯示粘度、轉(zhuǎn)速、百分計扭矩、轉(zhuǎn)子在當(dāng)前轉(zhuǎn)速下可測的粘度值、溫度值。粘度值顯示連續(xù)變化。超出測量范圍有報警聲提示。粘度計如何應(yīng)用于電鍍行業(yè)?
旋轉(zhuǎn)粘度計結(jié)構(gòu)簡單、價格便宜、方便實用,普遍應(yīng)用于測定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、藥物、膠粘劑等各種流體的動力粘度。在旋轉(zhuǎn)粘度計的使用過程中,如果不正確使用,一臺檢定合格的儀器卻不能得到準(zhǔn)確的測量結(jié)果,影響產(chǎn)品質(zhì)量。為了獲得準(zhǔn)確可靠的測量數(shù)據(jù)必須注意以下幾點:一、儀器的性能指標(biāo)必須滿足國家計量檢定規(guī)程度要求。使用中的儀器要進行周期檢定,必要時(儀器使用頻繁或處于合格臨界狀態(tài))要進行中間自查以確定其計量性能合格,系數(shù)誤差在允許范圍內(nèi),否則無法獲得準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。二、特別注意被測液體的溫度。許多用戶忽視這一點,認(rèn)為溫度差一點無所謂,我們的實驗證明:當(dāng)溫度偏差0.5℃時,有些液體粘度值偏差超過5%,溫度偏差對粘度影響很大,溫度升高,粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度恒定在規(guī)定的溫度點附近,對測量不要超過0.1℃。旋轉(zhuǎn)粘度計方便實用,因而備受歡迎。北京氣泡粘度計批發(fā)價
常用的振動式粘度計有超聲波粘度計,其探測器內(nèi)有一個彈片。四川進口粘度計規(guī)格
旋轉(zhuǎn)粘度計普遍應(yīng)用于測定樹脂、油墨、油漆、涂料、食品、藥物、膠粘劑等各種流體的動力粘度。由于它結(jié)構(gòu)簡單、價格適中、方便實用,因而備受歡迎。正確使用粘度計,須注意以下幾點:須特別注意被測樣品的溫度。許多用戶往往忽視這一點,認(rèn)為溫度差一點無所謂,實際的實驗證明:當(dāng)溫度偏差0.5℃時,有些液體粘度值偏差超過5%。溫度偏差對粘度影響很大,溫度升高,粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度恒定在規(guī)定的溫度點附近,對精確測量較好不要超過0.1℃。轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速的選擇。正確選擇轉(zhuǎn)子或調(diào)整轉(zhuǎn)速,使讀數(shù)示值的扭矩百分比在10%~100%之間。扭矩百分比過低,所測得的讀數(shù)無效;過高,則測量超量程,也無讀數(shù)。四川進口粘度計規(guī)格
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