食品的凍結(jié)間凍結(jié)過程中,熱量的釋放,實際上是不均勻的放熱過程,所以凍結(jié)過程對制冷設(shè)備的需冷量也是不均勻的。食品的凍結(jié)過程由三個階段組成:第一階段是冷卻階段,食品溫度由>0℃將至0℃左右;第二階段是冰晶形成階段,食品溫度由0℃左右將至-5℃左右;第三階段是凍結(jié)降溫階段,食品由-5將至-15℃左右。在食品凍結(jié)的第三階段中,第二階段所需冷量比較大,此時凍結(jié)間所配凍結(jié)設(shè)備要全部投入運轉(zhuǎn),而在和第三階段,由于單位時間內(nèi)熱負荷較少,可適合降低風(fēng)速,減少分量,以達到節(jié)能的目的,以往凍結(jié)采用的冷風(fēng)機是一種轉(zhuǎn)速,無法調(diào)節(jié),如果冷風(fēng)機配用雙速或變速電機,凍結(jié)的循環(huán)風(fēng)量可以得到調(diào)節(jié),從而達到節(jié)能的目的。節(jié)能冷庫哪家靠譜?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。鄂州節(jié)能冷庫電話
生產(chǎn)完的速凍包子一般都存放在冷庫里,下面我們來看看冷庫是如何保養(yǎng)的。一、冷庫要特別注意防水、防潮、防熱氣、防跑冷、防逃氟,要嚴格把好冰、霜、水、門、燈冷庫庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時。冷庫庫內(nèi)冷風(fēng)機要及時掃霜、融霜,以提高制冷效能,節(jié)約用電,冷風(fēng)機水盤內(nèi)不得積水。未經(jīng)凍結(jié)的熱貨不得進入凍結(jié)物冷藏間,以防止損壞冷庫,保證商品質(zhì)量。要管好冷庫門,商品進出要隨手關(guān)門,庫門損壞要及時維修,做到開啟靈活,關(guān)閉嚴密,不逃冷。為了保護地坪、防止凍臌凍壞,不得把商品直接鋪在地坪上凍結(jié),脫鉤或脫盤不得在地坪上摔擊。要定期對建筑物使用進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時修復(fù)。庫內(nèi)電器線路要經(jīng)常維護、防止漏電,出庫房要隨手關(guān)燈。制冷機組,經(jīng)常檢查及確認電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。冷庫設(shè)備長期不用時,應(yīng)截斷冷庫的總電源,并確保制冷機組不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。制冷機組上的冷凝器很容易被沾污,應(yīng)根據(jù)實際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好,制冷才好。制冷機組周圍不要堆放雜物。3.冷庫的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮,以免漏電造成觸電事故。 晉中節(jié)能冷庫工廠節(jié)能冷庫哪里便宜?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。
換熱設(shè)備中雜質(zhì)的空氣分離器:制冷系統(tǒng)中存在不凝性氣體時導(dǎo)致排溫因冷凝壓力升高而升高系統(tǒng)耗電將增加18%,制冷量下降8%。油分離器:蒸發(fā)器內(nèi)壁油膜會影響蒸發(fā)器換熱效率。當(dāng)蒸發(fā)器管內(nèi)有0.1mm厚的油膜,為保持設(shè)定的溫度要求,蒸發(fā)溫度就要下降2.5℃,耗電量增加11%。冷凝器中的水垢的水垢的熱阻也高于換熱器的管壁,會影響傳熱效率,升高冷凝壓力。當(dāng)冷凝器內(nèi)水管壁結(jié)水垢1.5mm時,冷凝溫度就要比原來的溫度上升2.8℃,耗電量增加9.7%。另外水垢還會增大冷卻水的流動阻力,增大水泵的能耗。預(yù)防和水垢的方法可以使用電子磁水器除垢防垢、化學(xué)酸洗除垢、機械除垢等。蒸發(fā)設(shè)備的除霜當(dāng)霜層厚度>10㎜時,其傳熱效率下降30%左右以上,可見霜層對傳熱影響有如此之大,當(dāng)管壁內(nèi)外測溫差為10℃時,庫溫在-18℃,排管工作一個月后,其傳熱系數(shù)K值大約只有原來數(shù)值的70%左右,尤其冷風(fēng)機中的肋片管,當(dāng)結(jié)有霜層時,不但熱阻增大,而且空氣的流動阻力亦增加,嚴重時其至無風(fēng)送出。優(yōu)先選用熱氣融霜代替電加熱融霜,減少耗電??梢岳脡嚎s機排熱作為融霜熱源。沖霜回水的溫度一般比冷凝器進水溫度低7~10℃,經(jīng)過處理后可以作為冷凝器的冷卻水,降低冷凝溫度。
冷庫節(jié)能的自動控制涉及到節(jié)能控制程序的編制和自控元器件的選用。作為自控元器件的生產(chǎn)廠商、專業(yè)設(shè)計院或有能力的使用單位等均可承擔(dān)冷庫節(jié)能自動控制的研究和開發(fā)。但是從控制系統(tǒng)的實用性及其效率角度的考慮,冷庫節(jié)能的自動控制比較好由廠商和設(shè)計院共同研制開發(fā)(可以廠商為主,設(shè)計院配合),歐萊特在使用單位的實施過程中不斷地完善,不斷研發(fā)出新的自控產(chǎn)品。節(jié)能冷庫降低能耗的途徑通常分為兩部分:1)減少冷庫冷負荷,(2)冷庫設(shè)備選型。節(jié)能冷庫設(shè)備哪家強?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。
傳統(tǒng)土建冷庫需運行4h達到-26℃,損耗12°即冷庫溫度維持在-14℃;歐萊特冷庫運行2h達到-26℃(標(biāo)準(zhǔn)為-18℃),損耗4°即冷庫溫度維持在-22℃,降低運營成本,節(jié)能省電!歐萊特冷庫每天制冷設(shè)備運行時間減少2個小時,每小時節(jié)約用電300度,每天節(jié)約600度,一年365天,共節(jié)省的費用600x365x0.82元/kw·h(白天電費收費標(biāo)準(zhǔn))≈17.9萬元,省錢!時代在發(fā)展,科技在進步,用歐萊特節(jié)能冷庫,后期運營成本節(jié)省50%以上,建造中國節(jié)能,省錢的冷庫,為民節(jié)資,為國減排!節(jié)能冷庫可以長期合作嗎?歡迎來電咨詢歐萊特。武威節(jié)能冷庫工廠
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制冷系統(tǒng)自動化控制傳統(tǒng)冷庫自動化程度低、操作人員技術(shù)水平較低是我國冷庫事故頻繁發(fā)生的主要原因,尤其是氨制冷系統(tǒng),一旦發(fā)生泄漏,極易對人身造成直接傷害,所以提高冷庫中制冷系統(tǒng)自動化程度、減少制冷劑液氨的充注量,對于提高制冷系統(tǒng)安全性可以產(chǎn)生明顯效果。對于大型制冷系統(tǒng),一般采用集中PLC控制系統(tǒng),控制系統(tǒng)控制對象主要包括壓縮機、冷風(fēng)機、蒸發(fā)式冷凝器、桶泵、沖霜水泵、事故風(fēng)機。PLC自控系統(tǒng)集中設(shè)置在控制室,除了監(jiān)控速凍裝置、制冷機房、液罐區(qū)的氨氣泄漏、報警、事故排風(fēng)、緊急切斷之外,還應(yīng)設(shè)置與氨制冷機組各分控系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)通訊接口,并具備半年數(shù)據(jù)儲存、適時顯示各相關(guān)安全系統(tǒng)的運行狀態(tài)、氨氣濃度等技術(shù)指標(biāo)。氟利昂制冷系統(tǒng)與氨制冷系統(tǒng)回油方式不同,氨制冷系統(tǒng)只能用集油器放油,可以將油放出制冷系統(tǒng)外,收集后進行集中處理,再加進壓縮機曲軸箱補油。而氟利昂制冷系統(tǒng)一般采用回油器自動回油,油不放出系統(tǒng)外,直接送至各補油部位,采用封閉式回油的油路設(shè)計,回油技術(shù)是氟利昂制冷系統(tǒng)設(shè)計的關(guān)鍵技術(shù)。鄂州節(jié)能冷庫電話
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