土建式小型冷藏庫:這是目前bai建造較多的一種冷藏庫,可建成單層或多層形式!建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)!土建式冷藏庫的圍護結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu),熱惰性較大,室外空氣溫度的晝夜波動和圍護結(jié)構(gòu)外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動,在圍護結(jié)構(gòu)中衰減較大,故圍護結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動就較小,庫溫也就易于穩(wěn)定!山洞小型冷藏庫:這種冷藏庫一般建造在石質(zhì)較為堅硬、整體性好的巖層內(nèi),洞體內(nèi)側(cè)一般作襯砌或噴錨處理,洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于20rn!覆土小型冷藏庫:它又稱土窯洞小型冷藏庫,洞體多為拱形結(jié)構(gòu),有單拱形式,也有連續(xù)拱形式!一般為磚石砌體,并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層!冷庫銷售價格!歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司!滁州冷庫廠家
對于所要儲藏的果蔬的容積變化較大時,應(yīng)分隔成兩個或更多的冷庫冷藏間!另外要選擇合理的儲藏周期,這對冷庫的節(jié)能是不言而喻的!隨著人們在果品、蔬菜、食品、糧食、花卉等農(nóng)副產(chǎn)品在貯藏和預(yù)冷方面的需求,如何節(jié)能而又高效的滿足這些需求成為了當(dāng)前冷鏈發(fā)展的重要目標(biāo)!現(xiàn)在微型節(jié)能冷庫由于操作簡單、性能可靠、效果良好、價格適中的貯藏設(shè)施,替代了大型冷庫在促進農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展方面起著積極的作用!由于微型節(jié)能冷庫的特點它適合我國南北方城鄉(xiāng)家庭和集體使用,成為了調(diào)節(jié)果蔬淡旺季,變當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢為經(jīng)濟的重要載體!蚌埠智能冷庫冷庫質(zhì)量怎么樣?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司!
覆土小型冷藏庫:它又稱土窯洞小型冷藏庫,洞體多為拱形結(jié)構(gòu),有單拱形式,也有連續(xù)拱形式!一般為磚石砌體,并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層!用作低溫的覆土冷藏庫,洞體的基礎(chǔ)應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或者基巖上!由于它具有因地制宜、冷庫建設(shè)施工簡單、造價較低、堅固耐用等優(yōu)點,在我國西北地區(qū)得到較大的發(fā)展!裝配式小型冷藏庫:這種冷藏庫多為單層形式,庫板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu),其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作!庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板),庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板!
庫的除霉殺菌與消毒!冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉!這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長!為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作!冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑!酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白!常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等!具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層去除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內(nèi)噴射,先將庫房門關(guān)閉嚴密,斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風(fēng)機,讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動,使食醋大量吸收魚腥味!冷庫哪里便宜?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司!
在冷庫安裝之前,制冷管一定要進行徹底的,對于管道的內(nèi)壁、外壁的鐵銹以及污物都要干凈,并且保持內(nèi)壁的干燥,在管子的外壁除污除銹后要立即刷防銹漆!在冷庫安裝前,進行人工除污,使用鋼絲刷子在管道的內(nèi)部往復(fù)拖拉,直到將管道內(nèi)的污物以及鐵銹等干凈后再使用干凈的白布擦干,然后再以干燥的壓縮空氣吹至管口處,直到噴出的空氣以在白紙上無污物時才算合格!還必須要采取妥善的防潮措施,將管道封存后等到冷庫安裝時在進行啟用!不過采用這種方式的勞動強度大,效率低,清潔質(zhì)量較差!節(jié)能冷庫要多少錢?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司!西安變頻冷庫
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冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上!冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因:冷庫在未進食品前就有一種異味存在!入冷庫前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等!存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味而變質(zhì)!冷庫通風(fēng)不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味!滁州冷庫廠家