還沒充分綻放，已經(jīng)空瓶了。但實際上，兩派的區(qū)別，是觀念上的區(qū)別：打個不恰當(dāng)?shù)谋确?，充分醒好的紅酒，就像完全成熟的獼猴桃。買了一箱獼猴桃，通常都是沒全熟的。醒酒派堅持要等幾天，等獼猴桃完全成熟了，才開始吃；不醒酒派，一開箱就逐個捏一捏，挑軟的，感覺哪個比較軟，就開始吃。所以，醒酒派的一口獼猴桃，肯定是甜美的，因為他等待，等到比較好成熟度，彷佛樹上熟的甜美。不醒酒派的一口獼猴桃，肯定是偏酸澀的，因為他隨性，選了相對成熟度?？吹竭@里，你可能覺得醒酒派找住了比較好風(fēng)味，活該不醒酒派一口酸澀。但是，醒酒派接下來的獼猴桃開始過度成熟，熟透了，甚至開始不新鮮了；不醒酒派的獼猴桃開始逐個成熟，吃到某一個，剛好也是比較好成熟度。對于紅酒的風(fēng)味也一樣，醒酒派的一口紅酒就是比較好的，往后的每一口，都在走下坡路；不醒酒派的一口不是比較好的，是酸澀的，但往后的每一口，都在走上坡路，如果喝的時間足夠長，甚至在到達風(fēng)味比較高點后，他們還有機會喝到下坡路的那一段。如果再放個一兩天，還能喝到紅酒變成醋的味道。沒什么大道理，一切事物都在變化之中，看你直奔結(jié)果，還是欣賞過程。醒酒，就是一瓶紅酒的上坡路和下坡路。酒莊酒是一種投資品，隨著時間的推移，其價值可能會不斷增長。湖南赤霞珠酒莊酒哪家好
她將妻子與母親的角色扮演的恰到好處。在她身上，既有愛人的柔情似水，又有母親的慈愛堅強。都說歲月不饒人，雖然她的臉上多了些時光的痕跡，可在你眼里，她卻更美了。經(jīng)過時光沉淀的雷司令也是如此。那些歲月融入酒瓶，將喧鬧的果香變得內(nèi)斂含蓄，透出含蓄又精致的茉莉和百合香氣。風(fēng)土賦予的礦物氣息漸漸凸顯出來，為葡萄酒帶來更多復(fù)雜的風(fēng)味。那些韻味，你去細細品嘗才知曉。40-50歲：霞多麗要說哪個年齡段的女人堅強，我要說四十歲霞多麗并不是個討喜的葡萄品種。上世紀90年代，美國葡萄酒界有一個流行口號“ABC”，全拼是“AnythingButChardonnay（什么都可以，除了霞多麗）”。而拒絕霞多麗的原因也很明顯：她太“無聊”了。作為世界上種植廣的白葡萄品種，霞多麗擁有頑強的生命力和強大的適應(yīng)能力。從寒冷的夏布利到炎熱的門多薩，霞多麗都可以完美勝任，并呈現(xiàn)出不同的風(fēng)格?？扇缤昂门]人愛，壞女孩走四方”一樣，霞多麗作為標準的“好女孩”，自然曾被“嫌棄”過?；叵胍幌履愕那啻浩?，是否也對40多歲的媽媽，產(chǎn)生過“ABC”這樣的念頭？當(dāng)她每天督促你的學(xué)習(xí)，照顧你的身體。當(dāng)她提醒你復(fù)習(xí)功課，當(dāng)她督促你多吃水果蔬菜，當(dāng)她關(guān)掉你正在看的電視節(jié)目。寧夏干紅酒莊酒招商酒莊酒是葡萄酒世界中的品質(zhì)較好的產(chǎn)品，表示著品質(zhì)、品味和身份的象征。
都說人一生一定要交兩個朋友，一個是做醫(yī)生的，一個是做律師的，以備不時之需。但是依小編來說，人生必交的第三個朋友，就是一位懂酒之人！為什么呢，因為很多時候用起來真的太方便了！對于剛?cè)腴T或者說壓根就不懂酒的小伙伴來說，看著酒標上密密麻麻的外語宛如天書，頭皮發(fā)麻，唯“一”能看懂的就是年份。那么這時候，要是有一位懂哥在身邊，這些問題一下子就變得索然無味起來。接下來來看看身邊有這么一位懂酒的朋友到底有多實用吧。01有個愛喝酒的朋友怎么少得了你懂酒的必定也是愛酒之人，這樣的朋友收到美酒珍釀要跟人分享的時候，怎么會少得了你呢~！說不定從地區(qū)餐酒到名莊精品酒，跟著那些懂酒的朋友，全都能喝個遍！例如外出吃大餐，你打個電話約懂酒的朋友，他十有八九會先問你吃西餐還是中餐，吃海鮮還是吃牛排，然后根據(jù)你的回答精心搭配上一款配餐好酒~！說不定還會帶上精美的酒杯，讓你在餐廳的形象瞬間拔高一個檔次。如果碰上酒商、酒莊邀請你身邊懂酒的朋友去當(dāng)顧問、去寫品酒筆記、品酒詞什么的，指不定又會把同樣愛喝酒的你叫上~02避免交經(jīng)驗稅身邊有個懂酒的朋友，媽媽再也不用擔(dān)心我買酒被坑啦！此體驗明顯的就是逛超市的時候逛到紅酒專賣區(qū)。
有人說，喝酒較好的狀態(tài)是，三五知己，把酒言歡。和舒服的人喝舒服的酒，微醺為美。有人說，酒滿茶七分。酒要倒?jié)M，酒滿敬客。感情深一口悶，你我兄弟走一個。有人說，喝酒就是放松，倒多倒少隨便，倒?jié)M也行，不拘小節(jié)，隨心所欲才爽快。倒酒該倒多少，是一道“生活辯論題”，沒有標準答案。道無常道，法無定法。存在即合理。在正式社交場合，一杯葡萄酒倒多少合適？按葡萄酒文化禮儀，給大家簡單說3點。一、紅酒別倒?jié)M，1/3為好滿杯，代“表”白酒文化的“豪爽”。慢品，代“表”葡萄酒文化的“溫潤”，而且葡萄酒杯大，倒半杯或1/3就好。喝葡萄酒的節(jié)奏，接近我們喝茶的節(jié)奏。在我們的茶文化母體里，可以獲得相同的感受。在茶文化里，頗為特別的是，潮州工夫茶：關(guān)公巡邏，韓信點兵；三杯一蓋碗，茶倒七分滿。要是茶倒?jié)M了，燙手，不好拿，不是待客之道。茶杯小，滋味濃，喝過一巡，再等主人燒水，洗杯，沖茶，倒茶，再來一回“關(guān)公巡邏、韓信點兵”，才能喝上第二杯茶。中間自然有很多時間，慢下來，方便聊天談事。食茶，就是潮汕人的慢生活。葡萄酒，也可以如此。二、一瓶常規(guī)葡萄酒倒5杯“標準杯”是品酒師的概念，國外普遍認可一標準杯是150ml。品嘗酒莊酒是一種對生活的熱愛和追求，讓人在品味中享受生活的美好。
有些朋友喜歡喝點小酒，放松心情，愉悅身心。紅酒度數(shù)不高，比水果酒更有風(fēng)味，比啤酒更濃郁，比白酒柔和，加上紅酒文化的流行，情侶燭光晚餐，儀式感拉滿；聚會紅酒助興，氣氛融洽。喝紅酒、白酒和啤酒之間有什么區(qū)別？有朋友問九歌，一瓶750ml的紅酒喝完，相當(dāng)于喝了多少白酒，多少啤酒？我們算下，看完秒懂。01葡萄酒常見的一瓶750ml，酒精度10-15%；白酒常見的一瓶500ml，38度、43度、53度等。比如，82年拉菲葡萄酒，飛天茅臺53度，飛天的酒精度相當(dāng)于拉菲的4倍。喝1瓶紅酒，大概等于喝3-4兩白酒。02啤酒常見的易拉罐一罐330ml，玻璃瓶的一瓶600ml，酒精度一般是3-5%。比如，雪花啤酒3度，青島啤酒。。喝1瓶紅酒，大概等于喝9罐啤酒或4瓶啤酒。03除了衡量酒精度，不同酒的原料不同，產(chǎn)生的醉感不同，對腸胃的影響也不同。白酒濃烈刺激，紅酒好喝后勁大，啤酒清爽順口，但易脹肚。04蘿卜青菜，各有所愛。溫柔女士偏愛紅酒，豪爽男人好喝白酒，年輕人則喜歡“早C晚A”，咖啡奶茶炸雞啤酒。20-30歲愛喝啤酒，30-50歲愛品紅酒，40-60歲斟酌白酒和藥酒。比較好的品酒狀態(tài)是，三五知己，把酒言歡，喜歡喝什么喝什么。但也別喝多。酒莊酒的品質(zhì)與葡萄采摘的時間和方式密切相關(guān)，通常需要經(jīng)驗豐富的工人手工采摘。湖南赤霞珠酒莊酒哪家好
每一瓶酒莊酒都承載著酒莊的歷史與文化，是品味的象征。湖南赤霞珠酒莊酒哪家好
兩三百的葡萄酒會比三五十塊錢的葡萄酒要好，舊世界比如法國、意大利等，年份酒比無年份的酒會好，不然就不會有流傳度這么廣的“82年拉菲”；但是到了現(xiàn)在，還真不能說軟木塞的酒就比較好，確實是很多陳年潛力強的葡萄酒都會選擇用天然軟木塞，因為軟木塞可以讓氧氣逐漸進入酒瓶，從而使得葡萄酒獲得復(fù)雜平衡的香氣口感！但是這不能說明軟木塞的酒就一定比較好，你能保證每瓶軟木塞的酒陳年潛力都強嗎？陳年能力強的葡萄酒一定符合每個人口感審美嗎？所以，有沒保鮮膜的葡萄酒比較好，其實也不靠譜，前面就說了，保鮮膜主要的作用是保護酒標，對葡萄酒的口感香氣等，并起不到保護作用......保鮮膜對于葡萄酒還有哪些作用？除了裹在酒瓶外保護酒標，保鮮膜還有一個神奇的作用，那就是防止葡萄酒的走味。英國ExelWines公司做過實驗，稱遭受過木塞污染、儲存不當(dāng)?shù)葐栴}的葡萄酒，用保鮮膜過濾酒液后即可恢復(fù)如初。ExelWines的運營經(jīng)理RussellWallace說：“我們用保鮮膜做了實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在大多數(shù)情況下真的很有效。至于為什么會有效，我只能把它歸結(jié)為保鮮膜的靜電作用了。不幸的是，并不是每一瓶走味的葡萄酒都能再變回美酒的，一旦葡萄酒走味到了‘一定程度’。湖南赤霞珠酒莊酒哪家好