原歌田-赤霞珠美樂混釀,靈感取自人類生存之源——田地。人類與自然羈絆深的地方,莫過于田園土地,天氣、土壤共同影響著作物的收成、人類的生存。自然風(fēng)土與人類辛勤勞作的匯聚,讓原歌酒莊的土地里結(jié)出果實(shí),這正是我們追求的“天地人合一”思想。采用70%赤霞珠和30%美樂,酒體呈紫紅色調(diào),清澈透亮。有豐富的紅色水果?味,黑櫻桃、李子及青椒香味,清新怡人。單寧絲滑,果香濃郁,口感柔順,平衡協(xié)調(diào)。榮獲BRWSC葡萄酒大賽金獎。原歌桃紅葡萄酒,酒體呈三文魚色偏玫瑰紅,色澤迷人。具有豐富的水果花香,含櫻桃、櫻花、草莓、石榴等清雅香氣??诟腥犴槪ü銤庥?,清新爽口,酸甜平衡。榮獲AWSA中國葡萄酒大賞銀獎。原歌酒莊是一家集葡萄種植,生產(chǎn)釀造,市場銷售,旅游觀光為一體的綠色生態(tài)酒莊。河南赤霞珠紅酒加盟熱線
紅酒的來源地--“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。世界上生產(chǎn)紅酒的國家不少,紅酒的來源地的其中一個劃分方法,分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒一般指歐洲(尤其是法國和意大利)出產(chǎn)的紅酒,他們在國際市場上價格略昂貴。“新世界紅酒”紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產(chǎn)的紅酒。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進(jìn)行調(diào)色,在瘋牛癥的擔(dān)憂之下,曾一度影響法國紅酒的銷量。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越,葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方,因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場傳播度非常廣。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進(jìn)行調(diào)色,是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉。寧夏紅酒電話紅酒中的多種維生素和礦物質(zhì)可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),讓你擁有更加健康的身體。
寧夏原歌葡萄酒莊成立于2010年,矗立于賀蘭山東麓中心產(chǎn)區(qū)——金山子產(chǎn)區(qū),總占地面積1100畝,目前為產(chǎn)區(qū)列級三級莊,AA級旅游景區(qū),是一家集葡萄種植,生產(chǎn)釀造,市場銷售,旅游觀光為一體的綠色生態(tài)酒莊。酒莊遵循“天地人合一”的自然法則,采用可持續(xù)種植方式,堅(jiān)信好葡萄酒是種出來的,尊重土壤與葡萄,讓每一瓶葡萄酒里,都帶著原始的自然。酒莊致力于釀造中國風(fēng)味的精品葡萄酒,著力將原歌打造為中國精品酒莊酒典范。原歌酒莊目前已在比利時布魯塞爾、英國品醇客、德國柏林、WINE100、亞洲及賀蘭山東麓博覽會等國際葡萄酒大賽上斬獲70余項(xiàng)金銀獎,產(chǎn)品廣受好評,贏得了各路專業(yè)品酒師與消費(fèi)者的喜愛。直至現(xiàn)在,原歌酒莊仍在不斷的進(jìn)步中。
紅酒品嘗:第一步:控制紅酒的酒溫。傳統(tǒng)上飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21℃之間(白葡萄酒則是在9到12度之間),在這溫度下,各種年份的紅酒都處于較佳狀態(tài)。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為明顯,因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反,它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子,否則造成酒溫的不同會影響酒的協(xié)調(diào)性。紅酒的品嘗第二步:醒酒。一瓶塵封多年的佳釀,剛剛打開時會有異味出現(xiàn),這時就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積較大。紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長,一個小時較好,造成酒香四溢的氛圍。第三步:觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣,層次分明者多是新酒,顏色均勻者是有點(diǎn)歲數(shù)了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。第四步:飲酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時已能領(lǐng)略紅酒的幽香了,新酒的果香味很重。 紅酒的口感豐富,從輕盈的酸澀到濃郁的果香,讓人不禁為之沉醉。
葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,渾濁的不好??淳茝谋诰鶆蛄飨聲r的速度,流得越慢,酒質(zhì)越好。把酒杯側(cè)斜45度角來觀察紅酒與杯壁結(jié)合部的一層水狀體,它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結(jié)合部能出現(xiàn)不同的顏色,顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。直至真正入口時,才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次。好的紅酒停留在口腔內(nèi)時應(yīng)有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道會豐富起來;酒香會令你有回味感,而且在口腔內(nèi)久久未能散去,同時這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅,各種香味細(xì)膩。 紅酒中的酚類物質(zhì)可以抵抗氧化應(yīng)激反應(yīng),延緩衰老,讓你保持年輕和活力。什么紅酒哪家好
適量飲用紅酒可以增強(qiáng)肌肉系統(tǒng)的功能,讓你擁有更加健康的身體。河南赤霞珠紅酒加盟熱線
紅酒貯藏要求:要求合適的溫度,理論溫度12℃左右,7-18℃都可以。要求避光,因?yàn)樽贤饩€會使酒早熟。避免振動,水平放置,保持軟木塞濕潤,防止空氣進(jìn)入,避免過于潮濕,以防細(xì)菌滋生。貯藏地點(diǎn):建議陰涼通風(fēng)處、恒溫酒柜、地窖等如何保存開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,把酒瓶放進(jìn)冰箱,水平擺放。通常,白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣一來,可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中,讓瓶中存不住空氣,就可再保存24小時。不過,已開瓶的葡萄酒,應(yīng)盡早喝完,因?yàn)楸4娴臅r間越長,它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外,擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放,瓶口稍向下傾斜一些,這樣不但有助于酒渣的沉淀,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的濕度,瓶口就會被木塞緊緊地塞住。 河南赤霞珠紅酒加盟熱線