北京桃紅葡萄酒釀造

來源: 發(fā)布時間:2023-12-21

原歌 巖-馬瑟蘭干紅葡萄酒,靈感取自賀蘭山東麓礫石土壤的主角——賀蘭山巖石。經(jīng)風(fēng)化和雨蝕,隨流水沖擊形成賀蘭山?jīng)_積扇,為金山產(chǎn)區(qū)帶來了充滿礦物質(zhì)的砂礫石土壤。透水性極強(qiáng),控制了葡萄產(chǎn)量,保證每一粒葡萄的質(zhì)量,也幫助葡萄盤根錯節(jié)深入泥土,吸收深層養(yǎng)分。10年以上樹齡馬瑟蘭為原料,橡木桶陳釀6個月,酒體呈亮麗寶石紅色,香氣清新。具有豐富的紅色漿果伴有香草、樹莓清香,并有獨(dú)特的紫羅蘭花香。單寧細(xì)膩柔和,口感柔順平衡,酸度優(yōu)雅,回味悠長。葡萄酒的種植需要良好的氣候和土壤條件,因此產(chǎn)地的氣候條件至關(guān)重要。北京桃紅葡萄酒釀造

葡萄的采摘日期是根據(jù)葡萄籽粒的成熟度來決定的。葡萄的酸度隨著成熟減少,而保持它的糖分和鞣酸的增加。適當(dāng)?shù)乃岫群途凭鹊钠胶怏w現(xiàn)了葡萄酒的特性,在采摘完全成熟的葡萄之前,人們要在得到好的質(zhì)量和如果遇到壞天氣葡萄會發(fā)生腐爛病之間冒風(fēng)險。當(dāng)希望控制采摘的質(zhì)量,或?yàn)榱艘环N特殊的釀造結(jié)果,就需要采用手工采摘葡萄。為了提高葡萄自身的含糖量,有時要進(jìn)行晾曬,這樣會減少它的酒精含量,但提高了保存期。在汝拉(Jura)省,人們總是把葡萄酒稱為麥秸酒,這是因?yàn)槠咸言谡ブ笆窍确旁邴溄丈狭罆竦?。廣東干紅葡萄酒直銷葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。

原歌桃紅葡萄酒,[產(chǎn)地]寧夏賀蘭山東麓---金山子產(chǎn)區(qū)[類型]半干型[規(guī)格]500ML,6支/箱[酒精度]13%VOL[原料]粒選酒莊老藤--赤霞珠[適飲]5℃---12℃,冷藏口感更佳[榮譽(yù)]2022年AWSA中國葡萄酒大賞--銀獎2016年WINE100葡萄酒大賽--銅獎。本品以平均樹齡5年以上精選赤霞珠為原料,由100%赤霞珠采用法國較的香檳階梯帶梗壓榨工藝精釀而成。酒精度12%VOL,酒體呈三文魚色偏玫瑰紅,色澤迷人。具有豐富的水果花香,含櫻桃、櫻花、草莓、石榴等清雅香氣??诟腥犴槪ü銤庥?,清新爽口,酸甜平衡。榮獲AWSA中國葡萄酒大賞銀獎。

    寧夏原歌酒莊生產(chǎn)產(chǎn)能及現(xiàn)有產(chǎn)品:酒莊設(shè)計(jì)生產(chǎn)產(chǎn)能300噸,年生產(chǎn)約為7-10萬瓶?,F(xiàn)有庫存產(chǎn)品約31萬瓶,價格區(qū)間為100-300元。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂,現(xiàn)有產(chǎn)品共計(jì)12款,分為標(biāo)準(zhǔn)系列(桃紅、果香型、陳釀型等3款)、窖藏系列(雅沁、悅饗、珍藏、私藏等4款)、風(fēng)土系列(傳奇美樂、金典、窖藏、珍品、典藏等5款)。產(chǎn)品銷售價格分布為80-1000元之間,主要產(chǎn)品價格區(qū)間為100-300元。擁有“原歌”、“戈麗雅”、“麗絲”三個葡萄酒商標(biāo)品牌,酒莊釀造的葡萄美酒已在比利時布魯塞爾、英國品醇客、德國柏林、亞洲等國際葡萄酒大賽上斬獲40余項(xiàng)大獎,為塑造高貴品質(zhì),贏得市場奠定了良好的基礎(chǔ),酒莊佳釀贏得了國際葡萄酒大師好評及消費(fèi)者喜愛。平凡而脫俗,高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求!酒莊堅(jiān)持綠色發(fā)展,堅(jiān)信好葡萄酒是種出來的,以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念,植根于賀蘭山東麓綠色原野上,謳歌人與自然和諧共生的美景。醉酒葡萄得真味,使人從此入詩中,莫言百味誰當(dāng)屬,自有原歌生異香。 原歌酒莊擁有2200平米的釀酒車間及地下酒窯,350平米品酒大廳和1200平米旅游接待中心。

原歌 谷-美樂干紅葡萄酒,靈感取自寧夏產(chǎn)區(qū)重要節(jié)氣——谷雨“展藤節(jié)”。寧夏冬季寒冷干燥,葡萄需深埋土壤以保證安全過冬,并于次年谷雨節(jié)氣人為出土展藤。谷雨季節(jié)的“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)俗。也表示著自然為人類生存帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。10年以上樹齡美樂為原料,橡木桶陳釀6個月,酒體呈寶石紅色,香氣清新。具有豐富的紅色漿果伴有櫻桃、樹莓香氣。單寧絲滑,口感柔順平衡,回味優(yōu)雅甘醇。榮獲AWSA中國葡萄酒大賞金獎。葡萄酒的年份是影響其品質(zhì)的重要因素之一,好的年份會產(chǎn)出好的葡萄酒。江蘇紅葡萄酒加盟熱線

寧夏原歌酒莊是一家以有機(jī)葡萄種植、葡萄酒釀造、銷售及旅游觀光為一體的精品生態(tài)葡萄酒莊園。北京桃紅葡萄酒釀造

原歌酒莊風(fēng)土優(yōu)勢:灌溉優(yōu)勢:原歌酒莊灌溉水源是黃河流經(jīng)加上賀蘭山冰雪消融所形成的山泉地下水,帶來了豐富的營養(yǎng)元素,為葡萄灌溉提供水源保障,水質(zhì)無重金屬含量,有機(jī)環(huán)保。酒莊采用以色列先進(jìn)的滴灌設(shè)施,形成水肥一體化科學(xué)管理。有機(jī)限產(chǎn):原歌酒莊靠近賀蘭山自然保護(hù)區(qū),地勢西高東低,周邊無工業(yè)污染,土壤與水源污染均無法到達(dá)。葡萄園遵循傳統(tǒng)耕種方式,全程人工除草,實(shí)現(xiàn)生物有機(jī)肥的循環(huán)利用。葡萄園遵循酒莊酒有機(jī)限產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),每畝葡萄園產(chǎn)量在400公斤以下,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于低端葡萄酒畝產(chǎn)標(biāo),保障了葡萄與葡萄酒的品質(zhì)。北京桃紅葡萄酒釀造

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