原歌河谷田系列葡萄酒:產(chǎn)品靈感是以母親河“黃河”、“谷雨”節(jié)氣、生存之本“田地”等自然元素及風俗為背景,取柔性的河谷田柔美氣質(zhì)及滋養(yǎng)萬物的母性光輝,來呈現(xiàn)本系列產(chǎn)品甜美口感及產(chǎn)品品質(zhì)。 “天下黃河富寧夏”,黃河及賀蘭山的山泉地下水系,帶來了極為豐富的營養(yǎng)元素,保障了產(chǎn)區(qū)葡萄的生長灌溉。寧夏冬季寒冷干燥,葡萄需深埋土壤以保證安全過冬,次年谷雨節(jié)氣人工出土展藤,是當年葡萄生長的起始,谷雨“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨特的葡萄酒風俗;人類與自然羈絆較深的地方,莫過于田園土地,自然風土與酒農(nóng) 的辛勤勞作在土地里結(jié)出了果實,這正是我們追求的“天地人合一”思想。在寧夏選購口感好的葡萄酒就到寧夏原歌酒莊。銀川桃紅葡萄酒價格
寧夏原歌酒莊生產(chǎn)產(chǎn)能及現(xiàn)有產(chǎn)品:酒莊設計生產(chǎn)產(chǎn)能300噸,年生產(chǎn)約為7-10萬瓶?,F(xiàn)有庫存產(chǎn)品約31萬瓶,價格區(qū)間為100-300元。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂,現(xiàn)有產(chǎn)品共計12款,分為標準系列(桃紅、果香型、陳釀型等3款)、窖藏系列(雅沁、悅饗、珍藏、私藏等4款)、風土系列(傳奇美樂、金典、窖藏、珍品、典藏等5款)。產(chǎn)品銷售價格分布為80-1000元之間,主要產(chǎn)品價格區(qū)間為100-300元。擁有“原歌”、“戈麗雅”、“麗絲”三個葡萄酒商標品牌,酒莊釀造的葡萄美酒已在比利時布魯塞爾、英國品醇客、德國柏林、亞洲等國際葡萄酒大賽上斬獲40余項大獎,為塑造高貴品質(zhì),贏得市場奠定了良好的基礎(chǔ),酒莊佳釀贏得了國際葡萄酒大師好評及消費者喜愛。平凡而脫俗,高貴且蘊秀是原歌不懈的追求!酒莊堅持綠色發(fā)展,堅信好葡萄酒是種出來的,以寧夏風土造世界品質(zhì)的信念,植根于賀蘭山東麓綠色原野上,謳歌人與自然和諧共生的美景。醉酒葡萄得真味,使人從此入詩中,莫言百味誰當屬,自有原歌生異香。 山東葡萄酒廠家葡萄酒是一種美妙的飲品,每一種紅酒都有其獨特的口感和味道。
飲用葡萄酒禁忌有哪些:葡萄酒與腌制的肉類搭配 在冬季,不少地方的居民喜歡將牛肉、鴨肉、豬肉等各類肉腌制成咸肉,或是熏制成臘肉等容易食品,更喜歡將這些食物當作冬季的下酒菜。要知道,這些東西所含的亞硝胺和色素較高,在與葡萄酒同食后,會與酒精發(fā)生作用,對個人身體很是不好,不僅會刺激口腔與食道內(nèi)的黏膜,也在很大程度上會誘發(fā)疾病、腸道等疾病。因此,還是希望大家以新鮮的肉類食物作為葡萄酒的“搭檔”。
原歌 巖-馬瑟蘭干紅葡萄酒,靈感取自賀蘭山東麓礫石土壤的主角——賀蘭山巖石。經(jīng)風化和雨蝕,隨流水沖擊形成賀蘭山?jīng)_積扇,為金山產(chǎn)區(qū)帶來了充滿礦物質(zhì)的砂礫石土壤。透水性極強,控制了葡萄產(chǎn)量,保證每一粒葡萄的質(zhì)量,也幫助葡萄盤根錯節(jié)深入泥土,吸收深層養(yǎng)分。10年以上樹齡馬瑟蘭為原料,橡木桶陳釀6個月,酒體呈亮麗寶石紅色,香氣清新。具有豐富的紅色漿果伴有香草、樹莓清香,并有獨特的紫羅蘭花香。單寧細膩柔和,口感柔順平衡,酸度優(yōu)雅,回味悠長。葡萄酒可以搭配各種美食,如肉類、海鮮和沙拉等,增添美食的樂趣。
葡萄酒按香氣來源分類:二類香氣:由釀酒葡萄在酒精發(fā)酵的過程中所產(chǎn)生,也稱發(fā)酵香氣,主要包括醇類、酯類、醛類和有機酸等。葡萄酒的釀制過程實際上是一個復雜的微生物代謝過程。釀酒酵母通過代謝作用將未發(fā)酵葡萄汁中的糖分生成乙醇、二氧化碳和其它副產(chǎn)物,也將含硫物質(zhì)和含氮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄酒的香氣物質(zhì)。氨基酸和糖在釀酒酵母代謝作用下可產(chǎn)生異戊醇、異丁醇和苯乙醇等高級醇。?;鵆oA在酯酶的催化作用下可與高級醇合成高級醇酯或與乙醇合成脂肪酸酯。葡萄酒中的高級脂肪酸經(jīng)裂解反應或醇類、醛類等物質(zhì)氧化反應可產(chǎn)生酸類物質(zhì)。通過酶或酸解作用,結(jié)合態(tài)的萜烯類化合物可向游離態(tài)轉(zhuǎn)化問,而且硫醇類物質(zhì)也會被水解成硫醇,這些都是葡萄酒二類香氣的組成部分。二類香氣的種類和含量主要受葡萄的含糖量、發(fā)酵所用的酵母菌種類和發(fā)酵條件等影響。二類香氣能夠賦予葡萄酒干面包、酵母或發(fā)酵味,部分二類香氣在葡萄酒的陳釀和貯存過程中急速下降甚至消失,因此,具有濃厚二類香氣的葡萄酒大多數(shù)是新酒。 原歌酒莊使用先進的葡萄酒釀造設備,釀造工藝達國際先進水平。河南美樂葡萄酒市場報價
原歌酒莊擁有2200平米的釀酒車間及地下酒窯,350平米品酒大廳和1200平米旅游接待中心。銀川桃紅葡萄酒價格
寧夏原歌酒莊現(xiàn)代化的灌裝設備:原歌酒莊使用先進的葡萄酒釀造設備,釀造工藝達國際先進水平,長期與法國及國內(nèi)非常好的種植、釀酒師團隊進行技術(shù)合作與交流,產(chǎn)品多次獲得各項國際葡萄酒大賽金銀獎。恒溫恒濕地下酒窖:酒莊林地總面積1100畝,其中一期酒莊上證林地304畝,林地使用年限為20年。二期待建葡萄園上證林地660畝,林地使用年限為20年。酒莊通過招拍掛取得建設用地15畝,土地證上證面積為10279平米,產(chǎn)權(quán)年限50年?,F(xiàn)已建設9畝,還有6畝為待開發(fā)的建設用地。酒莊現(xiàn)有房產(chǎn)主要包括:酒窖2230平米、庫房830平米、辦公房產(chǎn)366平米、宿舍150平米。均取得房產(chǎn)證。銀川桃紅葡萄酒價格