代用茶產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
茶葉SC生產(chǎn)許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡(浸泡)方式供人們飲用的產(chǎn)品。葉類產(chǎn)品有苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶等;花類產(chǎn)品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、玳玳花等;果(實(shí))類(含根莖)產(chǎn)品有大麥茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、羅漢果等;混合類是指以植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等為原料,按一定比例拼配加工而成的產(chǎn)品。
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司提供茶葉SC,代用茶SC,含茶制品SC服務(wù)和評(píng)審用具和儀器設(shè)備 詳細(xì)介紹茶葉評(píng)茶盤的使用方法。莆田茶葉SC制造廠家
茶葉SC廠家的茶葉審評(píng)師的專業(yè)、技能及素質(zhì)要求
茶葉審評(píng)師是以嗅覺、味覺、視覺和觸覺等感覺來評(píng)定茶葉品質(zhì)(色、香、味、形)包括高低優(yōu)次的專業(yè)工作人員。
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司提供茶葉審評(píng)杯碗,審評(píng)盤,干平臺(tái),濕平臺(tái)等審評(píng)臺(tái),由茶葉審評(píng)師提供指導(dǎo)服務(wù)
【專業(yè)、技能及素質(zhì)要求】
① 必須身心健康,具有敏銳的嗅覺、色覺和味覺;
② 對(duì)茶葉審評(píng)工作要有興趣愛好。具有實(shí)事求是的工作;
③ 了解和掌握茶葉的知識(shí),包括茶葉的種類及其產(chǎn)地、茶葉品質(zhì)鑒別的知識(shí)、茶葉的保管方法等;
④ 熟悉和掌握不同類別的茶葉的審評(píng)要求和技能;
⑤ 了解茶文化的相關(guān)知識(shí)和中外飲茶風(fēng)俗;
⑥ 熟悉茶具知識(shí)和品茶用水知識(shí)。
廣東廠家茶葉SC報(bào)價(jià)茶葉審評(píng)計(jì)時(shí)器的說明。
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司;是一家專注茶葉SC審評(píng)認(rèn)證服務(wù)的企業(yè),提供全套感官審評(píng)室用具分樣盤,分樣器,審評(píng)杯,審評(píng)碗,稱量器具;理化檢驗(yàn)儀器設(shè)備等,歡迎有需要的茶企,茶廠等需要SC審評(píng)認(rèn)證的企業(yè)來電咨詢,量大價(jià)格可優(yōu)惠。提供感官審評(píng)室設(shè)計(jì);感官審評(píng)用具高標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái),標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái),理化檢驗(yàn)儀器設(shè)備茶茶葉凈含量檢測(cè)電子天平,茶葉水分檢測(cè)葉篩分機(jī),恒溫干燥箱,分析天平,或快速水分儀的SC審評(píng)認(rèn)證的儀器設(shè)備。公司承諾貨到付款不需虛假,不過包退,外聘審評(píng)師指導(dǎo)等多項(xiàng)服務(wù)。
茶葉的審評(píng)方法有哪些?使用哪些評(píng)審用具?
茶葉的審評(píng)方法有干茶審評(píng)、茶香審評(píng)、滋味審評(píng)、葉底審評(píng)這幾種。
1、干茶審評(píng)
干茶主要看茶葉的外形,其中包括干茶的形狀、干茶的句凈度、干茶的色澤、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。通過觀察干茶的外形,能夠辨認(rèn)出茶葉的類別,還能鑒別出茶葉的優(yōu)劣。
2、茶香審評(píng)
茶香是茶葉沖泡后散發(fā)的香氣,一般聞香要借助聞香杯進(jìn)行,也可以直接聞茶湯的香味或聞葉底的余香。
3、滋味審評(píng)
審評(píng)茶湯滋味,包括茶湯滋味的濃淡、醇厚、甘甜、鮮爽、青臭味、刺激性,辨別茶湯中香昧有否異味及茶葉火候等。品嘗茶湯滋味時(shí),用舌頭在口腔六循環(huán)打轉(zhuǎn),邊打轉(zhuǎn)邊吸氣,這樣能夠使舌部味蕾充分感受,可以品嘗出茶葉的滋味。
4、葉底審評(píng)
葉底審評(píng)也叫作茶渣,即指干茶經(jīng)開水沖泡后所展開的葉片,葉底根據(jù)茶葉品種的不同而不同。評(píng)葉底時(shí)將泡過的茶葉倒入葉底盤或杯蓋中,并將葉底拌勻鋪開,觀察其嫩度、勻度、色澤等。
上海清友堂專注于研發(fā)、銷售完整的茗標(biāo)牌評(píng)審用具,包括:干濕評(píng)臺(tái),水分儀,評(píng)審杯碗,評(píng)審盤,葉底盤,茶葉標(biāo)準(zhǔn)篩,計(jì)時(shí)器,扦樣盤,茶樣柜等 茗標(biāo)葉底盤是審評(píng)葉底用,木質(zhì)葉底盤有正方形和長(zhǎng)方形兩種。
開淘寶賣茶葉是不是一定要茶葉SC許可證嗎?按照相關(guān)規(guī)定,實(shí)施茶葉SC食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品,包括邊銷茶。茶葉的申證單元為2個(gè),茶葉、邊銷茶。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱及產(chǎn)品品種,即茶葉(綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶),邊銷茶(黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等);茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。果味茶、保健茶以及各種代用茶也需要相關(guān)SC許可證。所以淘寶開茶葉店鋪銷售的茶葉包裝上必須具有正規(guī)的SC證號(hào)。如有疑問可以直接咨詢上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司,這家公司提供茶葉SC服務(wù)及銷售全套茶葉評(píng)審用具和干濕評(píng)臺(tái)。 評(píng)審用具包括:評(píng)茶杯評(píng)茶碗,葉底盤,網(wǎng)匙,搖盤,扦樣盤,茶葉分樣盤等。莆田茶葉SC制造廠家
審評(píng)順序:開湯后,按香氣(熱嗅)、湯色、香氣(溫嗅)、滋味、香氣(冷嗅)。莆田茶葉SC制造廠家
茶葉生產(chǎn)許可證(sc)審查細(xì)則,由上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司的專職茶葉審評(píng)師整理,上海清友堂是專注茶葉SC服務(wù)及評(píng)審用具的商家,提供茶葉標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái),標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái),樣盤,搖盤,扦樣盤等,在全國(guó)各地有專職茶葉審評(píng)員負(fù)責(zé)為茶廠做茶葉感官評(píng)審。六、必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備(一)感官品質(zhì)檢驗(yàn):應(yīng)有**的審評(píng)場(chǎng)所,其基本設(shè)施和環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評(píng)室基本條件》相關(guān)規(guī)定。審評(píng)用具(干評(píng)臺(tái);濕評(píng)臺(tái);評(píng)茶盤;審評(píng)杯碗;湯匙;葉底盤;稱茶器;計(jì)時(shí)器等),應(yīng)符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評(píng)方法》相關(guān)規(guī)定。(二)水分檢驗(yàn):應(yīng)有分析天平(1mg)、鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器等,或水分測(cè)定儀。(三)凈含量檢驗(yàn):電子秤或天平。(四)粉末、碎茶:應(yīng)有碎末茶測(cè)定裝置(執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)目的不要求)。(五)茶梗、非茶類夾雜物:應(yīng)有符合相應(yīng)要求的電子秤或天平(執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)目要求的不要求)。 莆田茶葉SC制造廠家
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司擁有提供全套的茶葉出廠檢驗(yàn)設(shè)備: (一)**的審評(píng)場(chǎng)所的設(shè)計(jì);(二)審評(píng)用具(標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái);標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái);木質(zhì)茶樣盤;鋸齒口審評(píng)杯碗;茶湯匙;黑色葉底盤;稱量器具;計(jì)時(shí)器;網(wǎng)匙;吐茶桶等);(三)天平(1mg);(四)鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱;水分儀(五)臺(tái)秤;(六)天平(0.1g) 等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái),鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)?,評(píng)審樣盤, 茶葉葉底盤。目前我公司在職員工以90后為主,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái),鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)耄u(píng)審樣盤, 茶葉葉底盤,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái),鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)?,評(píng)審樣盤, 茶葉葉底盤,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。