茶葉生產(chǎn)許可(SC)認(rèn)證檢測;茶葉感官審評認(rèn)證;檢驗(yàn)茶葉感官品質(zhì);茶葉凈含量檢測,茶葉灰分檢測;茶葉水分檢測;碎末檢測等。以上檢測所用儀器設(shè)備均按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則檢驗(yàn)。上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司,是一家專注茶葉SC認(rèn)證服務(wù)咨詢?yōu)橐惑w的專業(yè)產(chǎn)品服務(wù)提供商。具有雄厚的科研實(shí)力技術(shù)實(shí)力經(jīng)濟(jì)實(shí)力。產(chǎn)品以雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的設(shè)備、精湛的工藝在同行業(yè)中達(dá)到較高水平。茶葉SC認(rèn)證所需要的用具,感官審評檢測,理化檢驗(yàn)等儀器等均可一站購齊。茗標(biāo)葉底盤是審評葉底用,木質(zhì)葉底盤有正方形和長方形兩種。麗水代用茶茶葉SC免費(fèi)咨詢
茶葉生產(chǎn)許可證(sc)審查細(xì)則,由上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司的專職茶葉審評師整理,上海清友堂是專注茶葉SC服務(wù)及評審用具的商家,提供茶葉標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕平臺,標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺,分樣盤,水分儀,干燥箱,審評杯等,在全國各地有專職茶葉審評員負(fù)責(zé)為茶廠做茶葉感官評審。
七、檢驗(yàn)項(xiàng)目
茶葉的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)按表中列出的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。對各類各品種的主導(dǎo)產(chǎn)品帶“*”號標(biāo)記的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目,企業(yè)每年至少檢驗(yàn)2次。
茶葉產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表序號檢驗(yàn)項(xiàng)目發(fā)證監(jiān)督出廠備 注1標(biāo)簽√√
預(yù)包裝產(chǎn)品按GB7718的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)2凈含量√√√
3感官品質(zhì)√√√
4水分√√√
5總灰分√√*
6水溶性灰分√
五、原輔材料的有關(guān)要求
(一)鮮葉、鮮花等原料應(yīng)無劣變、無異味,無其他植物葉、花和雜物。
(二)毛茶和茶坯必須符合該種茶葉產(chǎn)品正常品質(zhì)特征,無異味、無異嗅、無霉變;不著色,無任何添加劑,無其他夾雜物;符合相關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)要求。
(三)茶葉包裝材料和容器應(yīng)干燥、清潔、無蝳、無害、無異味,不影響茶葉品質(zhì)。符合SB/T10035《茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件》的規(guī)定。
代用茶產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
茶葉SC生產(chǎn)許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡(浸泡)方式供人們飲用的產(chǎn)品。葉類產(chǎn)品有苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶等;花類產(chǎn)品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、玳玳花等;果(實(shí))類(含根莖)產(chǎn)品有大麥茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、羅漢果等;混合類是指以植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等為原料,按一定比例拼配加工而成的產(chǎn)品。
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司提供茶葉SC,代用茶SC,含茶制品SC服務(wù)和評審用具和儀器設(shè)備 茶葉審評杯碗選用純白瓷燒制,大小、厚度、顏色必須一致。
茶葉生產(chǎn)許可證(sc)審查細(xì)則,由上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司的專職茶葉審評師整理,上海清友堂是專注茶葉SC服務(wù)及評審用具的商家,提供茶葉濕評臺,標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺,茶葉審評用具等。二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)(一)基本生產(chǎn)流程。1.從鮮葉加工流程鮮葉-殺青-揉捻-干燥-綠茶鮮葉-萎凋-揉捻(或揉切)-發(fā)酵-干燥-紅茶鮮葉-萎凋-做青-殺青-揉捻-干燥-烏龍茶鮮葉-殺青-揉捻-悶黃-干燥-黃茶鮮葉-萎凋-干燥-白茶鮮葉-殺青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2.從茶葉生產(chǎn)加工流程茶葉-制坯-窨花-復(fù)火-提花-花茶茶葉-拼切勻堆-包裝-袋泡茶3.精制加工毛茶-篩分-風(fēng)選-揀梗-干燥4.分裝加工原料-拼配勻堆-包裝(二)容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。1.鮮葉、鮮花等原料因被有害有蝳物質(zhì)污染,造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標(biāo)。2.茶葉加工過程中,各工序的工藝參數(shù)控制不當(dāng),影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。3.茶葉在加工、運(yùn)輸、儲藏的過程中,易受設(shè)備、用具、場所和人員行為的污染,影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。(三)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。原料的驗(yàn)收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲。 茗標(biāo)樣茶秤為特制的稱茶的衡器。常州QS茶葉SC檢測
茶葉審評操作教學(xué)視頻。麗水代用茶茶葉SC免費(fèi)咨詢
關(guān)于茶葉分裝企業(yè)的sc辦證關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)的疑問?
分裝茶企問:我們正在建設(shè)的一家茶葉分裝工廠,工藝非常簡單,就是大包裝茶葉工廠分裝成小包裝后出廠。
在SC細(xì)則中,寫的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)是:原料的驗(yàn)收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲
那么我們在準(zhǔn)備SC的申請材料時,這三項(xiàng)都要列入關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)嗎?列入后要寫控制要點(diǎn)或是什么的嗎?
因?yàn)槲覀兊牟枞~原料,全部是正規(guī)茶廠出來的茶葉,**分裝。
上海清友堂答:關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)是:原料的驗(yàn)收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲
準(zhǔn)備SC的申請材料時,這三項(xiàng)都要列入關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司專注于茶葉SC服務(wù)和全套茶葉評審用具和儀器設(shè)備,可定制標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評臺,專職茶葉審評師全程服務(wù)。
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上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司位于羅芬路689弄40號A區(qū)1118室,擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在上海清友堂近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌茗標(biāo)等。公司不僅*提供專業(yè)的提供全套的茶葉出廠檢驗(yàn)設(shè)備: (一)**的審評場所的設(shè)計;(二)審評用具(標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺;標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺;木質(zhì)茶樣盤;鋸齒口審評杯碗;茶湯匙;黑色葉底盤;稱量器具;計時器;網(wǎng)匙;吐茶桶等);(三)天平(1mg);(四)鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱;水分儀(五)臺秤;(六)天平(0.1g) ,同時還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。上海清友堂始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力,致力于為顧客帶來***的標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺濕評臺,鋸齒口評茶杯評審?fù)?,評審樣盤, 茶葉葉底盤。