(1)所謂”實用性”；就是依實際需求而言﹐可以是沖泡一杯”大碗茶”也可是沖泡一壺高貴的名茶。(2)科學(xué)性；就是瞭解各類茶葉的特性，以科學(xué)沖泡方式，使茶葉的品質(zhì)能充分的表現(xiàn)出來。(3)藝術(shù)性；選擇合適的器皿以及優(yōu)美的沖泡程序。一、泡茶用水水質(zhì)的好壞能直接影響茶湯之色、香、味，尤其對茶湯滋味影響更大。古人十分注重泡茶用水之選擇。(1)水要甘而潔；(2)活而清鮮古書{茶錄}中記載”山頂泉清而輕，山下泉清而重”(3)儲水要得法；容器要潔凈，忌曬陽光?，F(xiàn)代科技發(fā)達，衛(wèi)生飲用水質(zhì)標準也科學(xué)化(1)感官指標：色度不能超過15度、渾濁度不能超過5度，不得有異味、異色及肉眼可見物。(2)化學(xué)指標：正常PH值為，總硬度不能高於25度。(3)氟化物不能超過，**物不能超過。(4)細菌總數(shù)在1毫升水中不得超過100個，大腸菌在1升水中不得超過3個。 評茶用具是**的，質(zhì)地要良好，規(guī)格要一致，力求完美，以盡量減少客觀上的誤差。廣東耐用性高評茶用具設(shè)備
審評湯色、滋味溫溴、泠嗅杯內(nèi)葉底香氣**后把葉底移入葉底盤進行葉底審評。b.毛茶茶樣4g，置于200ml評茶杯中，注滿沸水后加蓋5分鐘將茶湯移入200ML評茶碗中繼后的審評程序同成品茶。（3）緊壓茶葉泡程式茶樣5g，置于250ml的評茶杯中茶水比例為150，注滿沸水加蓋8或10分鐘后把茶湯瀝入250ml的評茶碗中緊接熱嗅葉底香氣，審評湯色、滋味溫嗅、冷嗅杯內(nèi)葉底香氣將葉底移入葉底盤中審評。（二）評審六大類茶內(nèi)質(zhì)因子的品質(zhì)開湯操作合理順序“聞香氣，看湯色，嘗滋味，評葉底。”1.綠茶香氣一般為清香鮮爽或具板栗香、嫩芽香等。湯色黃綠明亮，高級綠茶湯色嫩綠，一般綠茶或大葉種綠茶，湯色偏黃。綠茶的呈味成分，是由鮮葉固有物質(zhì)適度轉(zhuǎn)化而來，入口為澀，回味為甘。葉底色澤，以嫩綠、黃綠為好，青綠、暗綠、黃暗為次，**忌紅梗紅葉。2.紅茶香氣為煙香，湯色紅艷明亮，由于呈色成分的量和比例不同，有深淺、亮暗、清濁等區(qū)別。其中以紅艷、明亮、清澈為優(yōu)，紅暗、黃淡、混沌為差。葉底一般為古銅色，有明暗之分。3.黃茶香氣清悅，味醇爽口，色澤“黃葉黃湯”。4.黑茶制作過程經(jīng)過“渥堆”的特殊作用，形成各自的特殊風(fēng)味。廣東耐用性高評茶用具設(shè)備。也有人說，這才是這款茶的特別之處。
對照實物標準樣或成交樣，對該茶類外形內(nèi)質(zhì)各因子的品質(zhì)評分相關(guān)指示：1、登記評語的運用知識2、對樣評茶計分方法四職業(yè)功能：綜合判定（一）工作內(nèi)容：記錄匯總技能要求：1、能根據(jù)來樣適用的文字標準，對照品質(zhì)記錄表，對各品質(zhì)因子情況進行匯總2、能根據(jù)外形、內(nèi)質(zhì)各因子的品質(zhì)評分情況，按該茶類各因子所占的權(quán)數(shù)比例計算總分相關(guān)知識：1、對樣評語的運用知識2、相關(guān)茶類品質(zhì)因子權(quán)數(shù)比例知識（二）工作內(nèi)容：結(jié)果計算及判定技能要求：1、能對照毛茶實物標準樣，對一大茶類的毛茶外形、內(nèi)質(zhì)進行定等并計算確定級別2、能根據(jù)總分判定相關(guān)茶類各品質(zhì)因子與標準的差距相關(guān)指示：1、相關(guān)茶類精致茶的種類、名稱知識2、等級評分方法3、高級品茶員工作要求一職業(yè)功能：樣品接收（一）工作內(nèi)容：分類、保管技能要求：1、能根據(jù)來樣特征分清品類，并確定所用標準是否合理2、能根據(jù)茶類的不同特性保管好樣品，在感官審評期間保持品質(zhì)不變相關(guān)指示：1、茶葉陳化變質(zhì)的原理2、保持茶葉品質(zhì)的方法（二）工作內(nèi)容：咨詢、指導(dǎo)技能要求：1、能夠進行茶葉質(zhì)量的咨詢2、能夠幫助客戶找出茶葉品質(zhì)不足之處。
審茶杯：供茶葉沖泡開湯及評審茶葉香氣用，一般使用白瓷制長筒型，有把手，有杯蓋之茶杯，杯蓋上有一小孔，在背柄對面的杯口上，有一小缺口成弧形或鋸齒形，使審茶杯橫擱在審茶碗上，仍易濾出茶湯，國際標準ISO3103-1980(E)所規(guī)范的標準審茶杯，規(guī)格為內(nèi)徑，外徑，杯高，誤差范圍，杯蓋上有一小孔，審茶杯的容量150+-4cc。審茶碗：供茶湯之盛放，用來評審茶湯水色及滋味。一般亦使用白瓷制成。3103-1980ISO(E)所規(guī)范之標準審茶碗規(guī)格為外徑，內(nèi)徑，碗高，比較大容量為200CC。稱量器：供秤取茶樣用，一般使用秤茶**的手秤，為一銅質(zhì)衡器桿秤，一端系有半球形銅質(zhì)圓盤，盤內(nèi)有3.公克重的圓扁銅片一塊，作為法碼，另一端帶尖嘴的橢圓盤，猶如小畚箕，用以秤取茶葉，若無手秤，另用天秤代用，目前亦有手攜式小型電子秤可供使用。 因為茶的吸附性非常好，所以生產(chǎn)存放時一定要注意，異味一旦吸收，幾乎無法去除，再好的茶也毀了。
推薦地，所述封閉裝置包括固定在操作臺上端兩側(cè)的兩個t型滑塊，所述t型滑塊的上端一側(cè)固定有限位塊，所述操作臺的上端設(shè)有兩個封蓋，所述封蓋的下端兩側(cè)均設(shè)有和t型滑塊對應(yīng)的t型滑槽，且兩個t型滑塊分別安裝在兩組t型滑槽內(nèi)，所述t型滑槽內(nèi)的頂部設(shè)有和限位塊對應(yīng)的限位槽，且限位塊分別位于限位槽內(nèi)。推薦地，其中一個承載塊的上端等間距設(shè)有十個***放置槽，另外一個承載塊的上端等間距設(shè)有八個第二放置槽。推薦地，所述操作臺的下端四角均固定有支撐桿。推薦地，所述固定盒的上端焊接在操作臺的下端。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：1、通過封蓋、t型滑塊、t型滑槽、限位槽和限位塊之間的配合，解決了不方便對茶杯進行保護的功能，避免了雜質(zhì)灰塵掉落在茶杯中影響茶葉質(zhì)量的情況發(fā)生；2、通過固定桿、螺桿、***轉(zhuǎn)動桿和第二轉(zhuǎn)動桿之間的配合，解決了不方便調(diào)節(jié)茶杯高度的問題，達到了能根據(jù)使用者的需求調(diào)節(jié)茶杯高度的效果，靈活性強。 吸收了其他味道，比如香水或化妝品的味道、煙味、其他雜味。廣東耐用性高評茶用具設(shè)備
不管茶湯是紅、綠、黑、白、黃，關(guān)鍵要透亮。廣東耐用性高評茶用具設(shè)備
這些條件也逐漸促成了普洱茶企業(yè)加快轉(zhuǎn)...2015-08-0409:29:06|普洱茶市場,福安隆茶,普洱茶品牌中茶金猴送福普洱茶（生）專業(yè)品評伴隨著新年的步伐，中茶普洱推出了金猴送福（生）茶，一看到外包裝，畫面設(shè)計具有中國元素的山水畫、印章丙申和及其富有個性的猴子，整餅畫面活波可愛。這讓人聯(lián)想到了《西游...2015-12-3117:50:45|中茶猴年生肖餅,中茶金猴送福,中茶普洱茶七彩云南慶灃祥茶莊榮獲“全國百佳茶館”稱號中國普洱茶網(wǎng)訊：七彩云南慶灃祥茶莊再獲“全國百佳茶莊”稱號殊榮。作為中國首席商務(wù)茶莊的慶灃祥是一個有著近三百年歷史的***茶莊。“慶灃祥”茶莊與云南普洱茶一道在前進。2013-10-0809:32:49|七彩云南普洱茶,慶灃祥茶莊,全國百佳茶館貢潤祥：茶膏行業(yè)標準***攻克了技術(shù)難關(guān)，**行業(yè)變革才不會變成一句空話；通過了行業(yè)標準，企業(yè)和產(chǎn)品才不會缺乏被信任的依據(jù)。2009年，貢潤祥普洱茶膏的生產(chǎn)標準被中國質(zhì)監(jiān)部門批準作為普洱茶膏的標準規(guī)范2013-10-1610:16:04|貢潤祥,茶膏行業(yè)標準,普洱茶膏天澤茶業(yè)天澤長福賞析品名：天澤長福茶類：普洱茶·熟茶凈含量：250克盒規(guī)格：14片盒，用一般紙箱裝茶料年份：2004年，十年陳茶料描述：古樹通料發(fā)酵口糧級古樹茶。廣東耐用性高評茶用具設(shè)備