茶葉sc申請需要什么條件？上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司提供全套茶葉SC評審用具（評審杯碗，評茶盤，葉底盤，網(wǎng)匙，吐茶桶等），以及標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕平臺，和儀器設(shè)備。茶葉SC申請需要條件如下：申請茶葉食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨(dú)資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。申請茶葉食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。（二）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸0物、不潔物。（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。茗標(biāo)湯碗放茶匙、網(wǎng)匙用,用時(shí)盛開水。江西QS茶葉SC免費(fèi)咨詢
茶葉的審評方法有哪些？使用哪些評審用具？茶葉的審評方法有干茶審評、茶香審評、滋味審評、葉底審評這幾種。1、干茶審評干茶主要看茶葉的外形，其中包括干茶的形狀、干茶的句凈度、干茶的色澤、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。通過觀察干茶的外形，能夠辨認(rèn)出茶葉的類別，還能鑒別出茶葉的優(yōu)劣。2、茶香審評茶香是茶葉沖泡后散發(fā)的香氣，一般聞香要借助聞香杯進(jìn)行，也可以直接聞茶湯的香味或聞葉底的余香。3、滋味審評審評茶湯滋味，包括茶湯滋味的濃淡、醇厚、甘甜、鮮爽、青臭味、刺激性，辨別茶湯中香昧有否異味及茶葉火候等。品嘗茶湯滋味時(shí)，用舌頭在口腔六循環(huán)打轉(zhuǎn)，邊打轉(zhuǎn)邊吸氣，這樣能夠使舌部味蕾充分感受，可以品嘗出茶葉的滋味。4、葉底審評葉底審評也叫作茶渣，即指干茶經(jīng)開水沖泡后所展開的葉片，葉底根據(jù)茶葉品種的不同而不同。評葉底時(shí)將泡過的茶葉倒入葉底盤或杯蓋中，并將葉底拌勻鋪開，觀察其嫩度、勻度、色澤等。上海清友堂專注于研發(fā)、銷售完整的茗標(biāo)牌評審用具，包括：干濕評臺，水分儀，評審杯碗，評審盤，葉底盤，茶葉標(biāo)準(zhǔn)篩，計(jì)時(shí)器，扦樣盤，茶樣柜等。
廈門QS茶葉SC檢測綠茶申請茶葉SC流程是怎么樣的？
外形審評外形的好壞對品質(zhì)高低起重要作用，根據(jù)外形審評的四項(xiàng)因子，抓住重點(diǎn)因子。1、嫩度茶葉老嫩是決定品質(zhì)的基本條件，是外形審評因子的重點(diǎn)。一般說，嫩葉可溶性物質(zhì)含量較多，葉質(zhì)柔軟，初制合理容易成條，條索緊結(jié)重實(shí)，芽毫顯露，完整飽滿。因?yàn)椴桀惒煌?，外形要求也不同，對嫩度要求不同，采摘?biāo)準(zhǔn)也不同。所以審評茶葉嫩度就要在普遍性中注意特殊性，對該茶類的嫩度要求進(jìn)行具體分析。嫩度主要看芽葉比例與葉質(zhì)老嫩，有無鋒苗及條索的光糙度。嫩度好的，芽與嫩葉所占比例大。審評時(shí)要以整盤茶去比，不能單從個數(shù)去比，因?yàn)橥茄颗c嫩葉，有厚薄、長短、寬狹、大小之別。凡是芽頭嫩葉比例近似，芽壯身骨重，葉質(zhì)厚實(shí)的品質(zhì)好。所以采摘要老嫩均勻，制成毛茶外形整齊，老嫩不勻的初制難以掌握，且老葉身骨輕，外形不勻整，品質(zhì)就差。鋒苗指芽葉緊卷做成條索的銳度。條索緊結(jié)芽頭完整鋒利并顯露，表明嫩度好，制工度差的，制工雖好，條索完整，但不銳無鋒，品質(zhì)就次。芽上有毫又稱茸毛，茸毛要多，長而粗的好。一般妙青綠茶看芽苗，烘青看芽毫，條形紅毛茶看芽頭，炒青的茶葉，茸毛脫落，不易見毫，而烘制的茶葉茸毛保留，芽毫顯而易見。但有些采摘細(xì)嫩的名茶。
在淘寶上賣茶葉包裝上沒SC違規(guī)嗎?上海清友堂答：如果你的淘寶店銷售的茶葉沒有sc認(rèn)證，發(fā)布的時(shí)候選“食用農(nóng)產(chǎn)品”就行了，主類目選茶葉，目前不違規(guī)但是沒有SC號的茶葉產(chǎn)品容易被碰瓷。因?yàn)榘凑障嚓P(guān)規(guī)定，實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品，包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶鈞需要申請茶葉SC。所以上海清友堂有限公司建議你盡快申請茶葉SC。茶葉SC認(rèn)證不僅在國內(nèi)受到重視，也是國際茶葉貿(mào)易中的重要參考標(biāo)準(zhǔn)之一。
茶葉SC審評對審評人員的要求上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司提供茶葉SC服務(wù)，評茶杯評茶碗，葉底盤，網(wǎng)匙，搖盤，扦樣盤等評審器具。茶廠聘用的茶葉審評員具備的條件如下：(1)身體條件身體健康，嗅覺、味覺、視覺等感官功能正常，無色、嗅、味盲等器質(zhì)性、先天性感官遺傳疾病。(2)工作要求一是審評前1小時(shí)內(nèi)不得進(jìn)食刺激性食物；二是審評前不得接觸帶氣味的化妝、清潔、護(hù)理等用品；(3)職業(yè)規(guī)范一是遵循審評行為規(guī)范和職業(yè)道德，公正評審；二是按茶類品質(zhì)要求進(jìn)行茶葉優(yōu)劣評定，不以個人喜好影響審評；三是嚴(yán)格按照評審流程和方法進(jìn)行操作，杜絕人為失誤。茗標(biāo)茶匙瓷質(zhì)純白,10ml容量，用以取湯評審滋味用.廈門QS茶葉SC檢測
茶葉SC強(qiáng)調(diào)從茶園源頭開始控制，包括土壤、水源、農(nóng)藥使用等，以保障茶葉的純凈與安全。江西QS茶葉SC免費(fèi)咨詢
茶葉SC廠家需要配備評茶員，根據(jù)農(nóng)業(yè)部相關(guān)規(guī)定，茶葉SC產(chǎn)品出廠必須按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的要求進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，以評定茶葉產(chǎn)品質(zhì)量；為此，茶葉生產(chǎn)企業(yè)必須配備合格的評茶員并持證上崗，是申請QS/SC認(rèn)證的必備證書。上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司專注于茶葉SC，提供茶葉評審杯碗，審評盤，茶葉審評臺等，并由持證評茶員全程服務(wù)。評茶員的工作職責(zé)：從事樣品的接收、登記和保管；通過感官平等茶葉的品質(zhì)；濕評內(nèi)質(zhì)；記錄茶葉的品質(zhì)；評茶員分為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師。評茶員證書由中華人民共和國人力資源和社會保障部統(tǒng)一頒發(fā)《評茶員職業(yè)資格證書》。證書聯(lián)網(wǎng)查詢，無須年審，國家承認(rèn)，全國通用。
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