湖北QS認(rèn)證茶葉QS許可證

發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元

茶葉（sc認(rèn)證、qs認(rèn)證）食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品，包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。茶葉的申證單元為2個(gè)，茶葉、邊銷茶。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱及產(chǎn)品品種，即茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶），邊銷茶（黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等）；茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。邊銷茶生產(chǎn)許可證的審查按《邊銷茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》進(jìn)行。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年。其產(chǎn)品類別編號(hào)：1401。

茗標(biāo)牌茶葉QS審評(píng)認(rèn)證的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，網(wǎng)匙，評(píng)審?fù)?

茶匙，評(píng)茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)

茶葉（sc認(rèn)證、qs認(rèn)證）食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)（一）基本生產(chǎn)流程。

1. 從鮮葉加工流程鮮葉-殺青-揉捻-干燥-綠茶鮮葉-萎凋-揉捻（或揉切）-發(fā)酵-干燥-紅茶鮮葉-萎凋-做青-殺青-揉捻-干燥-烏龍茶鮮葉-殺青-揉捻-悶黃-干燥-黃茶鮮葉-萎凋-干燥-白茶鮮葉-殺青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2. 從茶葉生產(chǎn)加工流程茶葉-制坯-窨花-復(fù)火-提花-花茶茶葉-拼切勻堆-包裝-袋泡茶3. 精制加工毛茶-篩分-風(fēng)選-揀梗-干燥

4. 分裝加工原料-拼配勻堆-包裝

（二）茶葉（sc認(rèn)證、qs認(rèn)證）食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。1. 鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質(zhì)污染，造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標(biāo)。2. 茶葉加工過程中，各工序的工藝參數(shù)控制不當(dāng)，影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。3. 茶葉在加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏的過程中，易受設(shè)備、用具、場(chǎng)所和人員行為的污染，影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。（三）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。原料的驗(yàn)收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲(chǔ)

茗標(biāo)牌供應(yīng)茶葉SC審評(píng)認(rèn)證的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，分樣器，評(píng)審?fù)?

茶匙，評(píng)茶盤，葉底盤，分樣盤，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)

茶葉生產(chǎn)商無QS后果質(zhì)監(jiān)部門將對(duì)茶莊和茶葉銷售店銷售無QS標(biāo)志的茶葉進(jìn)行突擊檢查，沒有通過審核的茶葉產(chǎn)品將被禁止在市場(chǎng)上流通。同時(shí)，質(zhì)監(jiān)部門還將規(guī)范銷售商的整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程，做到真正對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。對(duì)于那些不符合規(guī)定的茶葉生產(chǎn)商和遲遲不進(jìn)行整改的銷售單位、銷售個(gè)人，質(zhì)監(jiān)部門將進(jìn)行嚴(yán)厲查處。

茗標(biāo)牌售有茶葉QS審評(píng)認(rèn)證的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?

茶匙，評(píng)茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)

茶葉類生產(chǎn)許可證出廠檢驗(yàn)設(shè)備（QS認(rèn)證）：

一）感官品質(zhì)檢驗(yàn)：應(yīng)有單獨(dú)的審評(píng)場(chǎng)所，其基本設(shè)施和環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評(píng)室基本條件》相關(guān)規(guī)定。審評(píng)用具（干評(píng)臺(tái)；濕評(píng)臺(tái)；評(píng)茶盤；審評(píng)杯碗；湯匙；葉底盤；稱茶器；計(jì)時(shí)器等），應(yīng)符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評(píng)方法》相關(guān)規(guī)定。

二）水分檢驗(yàn)：應(yīng)有分析天平（1mg）、鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器等，或水分測(cè)定儀。

三）凈含量檢驗(yàn)：電子秤或天平。

四）粉末、碎茶：應(yīng)有碎末茶測(cè)定裝置（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)目的不要求）。

五）茶梗、非茶類夾雜物：應(yīng)有符合相應(yīng)要求的電子秤或天平（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)目要求的不要求）。

茗標(biāo)牌供應(yīng)茶葉QS認(rèn)證的評(píng)審用具包括：分析天平，干燥箱，干燥器，水分測(cè)定儀，茶葉篩分機(jī)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?

茶匙，評(píng)茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)

新版的QS標(biāo)志對(duì)消費(fèi)者而言有什么影響呢?

“購(gòu)買食品，認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志?！笔称钒b上的QS標(biāo)志，一直被人們視為安全的象征，認(rèn)為通過生產(chǎn)許可就能夠放心食用。不過，陪伴人們多年的藍(lán)色QS標(biāo)志將逐漸隱退，晚三年后就會(huì)完全退出市場(chǎng)，取而代之的是有SC標(biāo)志的編碼。

為什么要把“QS”變成“SC”呢?

新的《食品安全法》明確規(guī)定，食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，沒有要求標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志。還有一個(gè)重要的意義就是，“QS”對(duì)應(yīng)質(zhì)量安全之義，體現(xiàn)是由zhengfu部門擔(dān)保的食品安全，而“SC”是生產(chǎn)之義，后跟著企業(yè)weiyi許可編碼，體現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全的主體地位，監(jiān)管部門從單純發(fā)證，變成了事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。

茗標(biāo)牌售有茶葉QS審評(píng)認(rèn)證儀器的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?

茶匙，評(píng)茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)

您買的茶葉會(huì)看QS嗎?QS標(biāo)志獲認(rèn)證了嗎？湖北QS認(rèn)證茶葉QS許可證

     茶葉QS審評(píng)認(rèn)證服務(wù)；需配備以下條件：感官品質(zhì)檢驗(yàn)：應(yīng)有單獨(dú)的審評(píng)場(chǎng)所，其基本設(shè)施和環(huán)境條件應(yīng)符合茶葉感官審評(píng)室基本條件相關(guān)規(guī)定。審評(píng)用具（干評(píng)臺(tái)；濕評(píng)臺(tái)；評(píng)茶盤；審評(píng)杯碗；湯匙；葉底盤；稱茶器；計(jì)時(shí)器等，感官審評(píng)用具；另需檢測(cè)茶葉水分；茶葉凈含量檢測(cè)；碎末檢測(cè)等；以上用具及儀器需符合國(guó)標(biāo)；不同的茶葉需審評(píng)的要求和標(biāo)準(zhǔn)不同，需要持證審評(píng)師相關(guān)認(rèn)證。上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司，是一家專注茶葉QS認(rèn)證服務(wù)咨詢?yōu)橐惑w的專業(yè)產(chǎn)品服務(wù)提供商。具有雄厚的科研實(shí)力技術(shù)實(shí)力經(jīng)濟(jì)實(shí)力。湖北QS認(rèn)證茶葉QS許可證