茶葉生產(chǎn)許可(SC)認(rèn)證檢測(cè);茶葉感官審評(píng)認(rèn)證;檢驗(yàn)茶葉感官品質(zhì);茶葉凈含量檢測(cè),茶葉灰分檢測(cè);茶葉水分檢測(cè);碎末檢測(cè)等。以上檢測(cè)所用儀器設(shè)備均按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則檢驗(yàn)。上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司,是一家專注茶葉SC認(rèn)證服務(wù)咨詢?yōu)橐惑w的專業(yè)產(chǎn)品服務(wù)提供商。具有雄厚的科研實(shí)力技術(shù)實(shí)力經(jīng)濟(jì)實(shí)力。產(chǎn)品以雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的設(shè)備、精湛的工藝在同行業(yè)中達(dá)到較高水平。茶葉SC認(rèn)證所需要的用具,感官審評(píng)檢測(cè),理化檢驗(yàn)等儀器等均可一站購(gòu)齊。茶葉(sc認(rèn)證、qs認(rèn)證)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題。.河南標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評(píng)臺(tái)茶葉QS操作流程
挑選茶葉的注意事項(xiàng)有哪些
選購(gòu)茶葉絕非易事,要想得到好茶葉,就需要掌握大量的知識(shí),如各類茶葉的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格行情,以及茶葉的審評(píng)、檢驗(yàn)方法。除了一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕之外,還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)。
嫩度
在鑒定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣時(shí),人們常說(shuō),干看外形,濕看葉底,這指的就是茶葉的嫩度。嫩度是決定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的一個(gè)基本因素。通常嫩度較好的茶葉,與該茶類對(duì)外表形狀的要求相符合。另外,我們也能通過(guò)看茶葉有沒(méi)有鋒苗來(lái)鑒定其嫩度。
若鋒苗較好,白毫突顯,就表明茶葉的嫩度好,制作工藝精良;若原料的嫩度較差,就就算制作工藝再精良,茶葉也不會(huì)有鋒苗及白毫。然而,也不可只通過(guò)看茸毛的多少來(lái)判斷茶葉的嫩度,因?yàn)槊糠N茶葉的具體要求不盡相同,比如上檔的獅峰龍井體表就沒(méi)有茸毛。
茸毛易于偽造,通過(guò)人工制作上去的非常多。將茸毛多少作為判別芽葉嫩度的依據(jù),適用于毛尖、毛峰、銀針等“茸毛類”茶葉。
在此值得一提的是,鮮嫩的茶樹(shù)葉片,也是一芽一葉展開(kāi)的,只摘取芽心的做法不妥當(dāng)。這是因?yàn)檠啃氖巧形瓷L(zhǎng)完善的部位,其中所含的成分不全,尤其是葉綠素的含量非常低。因此此,不應(yīng)該純粹為了追求茶葉的嫩度而購(gòu)買用芽心制作成的茶葉。
陜西濕評(píng)臺(tái)茶葉QS在哪里找茶葉生產(chǎn)QS所需必備儀器有哪些?茶葉(sc認(rèn)證、qs認(rèn)證)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
GB 2762《食品中污染物限量》;GB 2763《食品中農(nóng)藥殘留限量》;GB/T 9833.1《緊壓茶 花磚茶》,GB/T 9833.2《緊壓茶 黑磚茶》,GB/T 9833.3《緊壓茶 茯磚茶》,GB/T 9833.4《緊壓茶 康磚茶》,GB/T 9833.5《緊壓茶 沱茶》,GB/T 9833.6《緊壓茶 緊茶》,GB/T 9833.7《緊壓茶 金尖茶》,GB/T 9833.8《緊壓茶 米磚茶》,GB/T 9833.9《緊壓茶 青磚茶》,GB/T13738.1《**紅碎茶》;
GB/T13738.2《第二套紅碎茶》;GB/T13738.4《第四套紅碎茶》;GB/T14456《綠茶》;GB18650《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》;GB18665《蒙山茶》;GB18745《武夷巖茶》;GB18957《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 洞庭(山)碧螺春茶》;GB19460《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 黃山毛峰茶》;GB 19598《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》;GB 19691《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 狗牯腦茶》;GB 19698《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 太平猴魁茶》;GB 19965《磚茶氟含量》;SB/T10167《祁門工夫紅茶》;相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn);備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
辦理茶葉SC需要遞交的材料
需要遞交的材料(準(zhǔn)備)
1· 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書,
2· 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,
3· 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖,需要標(biāo)注比例
4· 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所功能區(qū)間布局平面圖,需要標(biāo)注比例
5· 工藝設(shè)備布局圖, 需要標(biāo)注比例
6· 食品生產(chǎn)工藝流程圖,
7· 食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單,
8· 食品安全管理制度目錄,
9· 法律規(guī)定的其他材料
茗標(biāo)牌茶葉SC的評(píng)審用具和茶葉檢驗(yàn)儀器設(shè)備包括:標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái),標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái),評(píng)審杯,評(píng)審?fù)?
茶匙,評(píng)茶盤,葉底盤,分樣盤,分樣器,扦樣盤,茶樣罐,網(wǎng)匙,計(jì)時(shí)器,茶樣柜,茶樣罐等和茶葉檢驗(yàn)儀器設(shè)備:分析天平,篩分機(jī),粉碎機(jī),干燥箱,水分儀,電子天平,干燥器,水浴鍋等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
QS認(rèn)證給我們帶來(lái)什么?10.質(zhì)量考核辦法;
11.清潔生產(chǎn)制度;
12.生產(chǎn)設(shè)備清單(包括:設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)目、生產(chǎn)廠等);
13.檢驗(yàn)儀器、設(shè)備清單(包括:儀器、設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)目、生產(chǎn)廠等);14.現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)清單;
15.生產(chǎn)過(guò)程中所需的各種規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件;
16.工藝文件目錄明細(xì)表、工藝過(guò)程卡、工序卡、作業(yè)指導(dǎo)書、檢驗(yàn)規(guī)程;
17.文件治理制度;
18.采購(gòu)質(zhì)量控制制度;
19.原輔材料合格檢驗(yàn)證實(shí)或報(bào)告;
20.原輔材料供方評(píng)價(jià)準(zhǔn)則;
21.原輔材料使用臺(tái)賬;
22.采購(gòu)文件(如:采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)清單、采購(gòu)合同);
23.工藝流程圖及標(biāo)注關(guān)鍵控制點(diǎn);
24.關(guān)鍵控制點(diǎn)的治理辦法和操縱控制程序;
25.檢驗(yàn)治理制度和檢驗(yàn)設(shè)備計(jì)量用具治理制度;
26.分歧格品治理辦法;
27.銷售記錄、已售出的分歧格品召回制度;
28.退貨品治理制度;
29.安全生產(chǎn)制度。
申請(qǐng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的企業(yè)適用的范圍(QS認(rèn)證).四川QS認(rèn)證茶葉QS在哪里找
茶葉QS建立不合格品管理辦法(管理制度).河南標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評(píng)臺(tái)茶葉QS操作流程
條索
條索指的是各種茶所具有的特定的外表形狀規(guī)格,比如炒青茶為條形、龍井茶為扁形、珠茶為圓形、紅碎茶為顆粒形等。通常情況下,在鑒別茶葉的品質(zhì)時(shí),長(zhǎng)條形茶要看其是松是緊、是圓是扁、是彎是直、是壯是瘦、是輕是重;扁扁形茶要看其平整光滑的程度;圓形茶要看其顆粒是松是緊、是空是實(shí)、是輕是重,以及是否勻正。
一般來(lái)講,若條索緊實(shí)、身骨重、扁形茶除外挺直,表明原料鮮嫩,制作工藝精良,茶葉品質(zhì)優(yōu)良;若外形松散、癟扁(扁形茶除外)、斷碎,且有煙味或焦味,則表明原料老,制作工藝差,茶葉品質(zhì)低劣需注意的是,茶葉的條索以緊、實(shí)、重為優(yōu)。
整碎
整碎指的是茶葉外表形狀的殘缺破碎程度,整齊勻稱的茶葉品質(zhì)好,殘缺破碎的品質(zhì)差。茶葉整碎較為標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)定方法是:把茶葉置于盤內(nèi)(通常為木質(zhì)盤),令茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用之下,按照形狀的大小、質(zhì)量的輕重,茶葉的粗細(xì)及整碎程度形成一定的層次。
茗標(biāo)牌售有茶葉品質(zhì)感官審評(píng)的評(píng)審用具包括:標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái),標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái),評(píng)審杯,評(píng)審?fù)?
茶匙,評(píng)茶盤,葉底盤,分樣盤,分樣器,扦樣盤,茶樣罐,網(wǎng)匙,計(jì)時(shí)器,茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
河南標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評(píng)臺(tái)茶葉QS操作流程上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司是一家貿(mào)易型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。是一家私營(yíng)有限責(zé)任公司企業(yè),隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),追求新型,在強(qiáng)化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),具有標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái),鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)?,評(píng)審樣盤, 茶葉葉底盤等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。上海清友堂順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求,通過(guò)**技術(shù),力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái),鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)?,評(píng)審樣盤, 茶葉葉底盤。