現(xiàn)在電商這么發(fā)達(dá)，你會(huì)選擇上網(wǎng)買茶葉嗎？
近年來(lái)，隨著智能手機(jī)的普及，以及網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的發(fā)展，各大電商平臺(tái)如雨后春筍，電商業(yè)務(wù)十分火爆，也培育了新一代人的購(gòu)物習(xí)慣。
許多人也都懶得出門(mén)逛街了，拿起手機(jī)直接在各大電商平臺(tái)上下單，幾秒就可以解決基本的吃喝問(wèn)題。
喝茶當(dāng)然也不例外。很多人以為，花個(gè)幾十塊錢(qián)在網(wǎng)上貨比數(shù)十家，就一定能夠淘到好茶。
事實(shí)上，往往是事與愿違。
這個(gè)問(wèn)題剛好觸碰到了當(dāng)下茶葉消費(fèi)的一個(gè)痛點(diǎn)，即：價(jià)格低廉的茶葉是好茶葉嗎？網(wǎng)上銷售，價(jià)格一定得大幅度降低嗎？在網(wǎng)上真的就能夠買到自己心儀的好茶葉嗎？
現(xiàn)在人們選擇上網(wǎng)購(gòu)物，無(wú)非就是看中網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的三大優(yōu)勢(shì)：方便快捷、價(jià)格低廉、選擇余地大。
除了選擇余地大之外，義芳君認(rèn)為其它兩大優(yōu)勢(shì)對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，未必都是好事。自古以來(lái)，“便宜沒(méi)好貨?！睕](méi)有使用過(guò)奢侈品，就永遠(yuǎn)不知道奢侈品究竟貴在哪里；沒(méi)有爬到過(guò)山頂，就永遠(yuǎn)不知道山外的世界有多迷人。
質(zhì)優(yōu)者，量必不多，價(jià)自然高，尤其是茶葉這樣的的農(nóng)產(chǎn)品。試想下，幾十塊錢(qián)一斤的茶葉，品質(zhì)能好到哪去？
濕醒：濕醒普洱茶也叫“潤(rùn)茶”。利用水及溫促使葉片舒展，充分蘇醒茶葉。湖北清友堂茗標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茗標(biāo)——濕看內(nèi)質(zhì)。
茶葉內(nèi)部品質(zhì)的好壞一般情況下光看干茶往往看不準(zhǔn)確，需要把茶葉泡過(guò)喝過(guò)才能更為準(zhǔn)確的進(jìn)行評(píng)價(jià)，這個(gè)過(guò)程我們叫做濕評(píng)（與干評(píng)相對(duì)應(yīng)），這個(gè)過(guò)程也叫開(kāi)湯。這里用到的器具較多，包括專業(yè)審評(píng)杯碗套裝，葉底盤(pán)，還有包括取樣、燒水、計(jì)時(shí)用的一些工具。
審評(píng)用茶的準(zhǔn)備及審評(píng)順序如下：
準(zhǔn)確稱取茶樣3.0-5.0g置干凈的標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)杯中 → 然后按一定比例沖入沸水 → 靜止二至五分鐘（綠茶一般3-5分鐘） → 準(zhǔn)時(shí)將茶湯倒入審評(píng)碗中→ 看審評(píng)碗中茶湯的色澤 → 嗅審評(píng)杯中茶葉的香氣 → 嘗審評(píng)碗中茶湯的滋味 → 結(jié)尾將審評(píng)杯中的茶葉全部倒入葉底盤(pán)中審評(píng)葉底。
茗標(biāo)牌售有茶葉審評(píng)用茶準(zhǔn)備的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司帶您了解如何判斷好茶的3大標(biāo)準(zhǔn)！
1、好茶的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：耐泡度
所謂耐泡度，指是茶經(jīng)過(guò)多次沖泡后，其湯色口感沒(méi)有太大的變化。上檔的普洱茶之所以耐泡，是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。普洱茶耐泡度是古樹(shù)茶為佳。古樹(shù)茶樹(shù)歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng)，沉淀了豐富的內(nèi)含物質(zhì)，要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡，才能釋放完畢，我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。
一款茶耐泡與否？悶幾泡就知道了！
2、好茶的第二個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：綜合口感
綜合口感是非常重要的評(píng)判因素，收茶必試喝，買茶必試喝。
“苦不掛口，澀不叮舌”關(guān)于口感的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。好的生普，苦澀轉(zhuǎn)化生津的速度一定要快，如果喝完后，嘴里、舌面上的苦澀久久無(wú)法化去，說(shuō)明這款茶的品質(zhì)比較差。
3、好茶的第三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：香韻
香韻就是普洱茶茶湯的香氣，茶湯的香氣與山頭有關(guān)，不同的山頭茶香有所不同，正所謂“一山一味”。茶的藥用成分如氨基酸、咖啡堿、茶多酚、黃酮類物質(zhì)等，是決定茶湯香氣的物質(zhì)基礎(chǔ)。影響此類物質(zhì)的主要因素是產(chǎn)區(qū)、海拔、季節(jié)、樹(shù)齡、工藝、生長(zhǎng)環(huán)境。
我們可以通過(guò)熱嗅，冷嗅來(lái)判斷香氣有沒(méi)有異味，夠不夠持久。香氣的高揚(yáng)、持久是一款好茶的基本要素。一款茶好不好？先看它有沒(méi)有達(dá)到上面3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
茶行業(yè)四大職業(yè)（工種）職業(yè)資格證書(shū)作為技能人才評(píng)價(jià)的一種方式，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初期，對(duì)茶行業(yè)人才培養(yǎng)的促進(jìn)作用是有積極意義的。但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制越發(fā)完善，原有的技能人才評(píng)價(jià)機(jī)制已落后現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需要。
目前，茶藝師、評(píng)茶員的標(biāo)準(zhǔn)名稱已由國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)修訂為國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，人才評(píng)價(jià)體系由行業(yè)施行，zhengfu主管部門(mén)監(jiān)管，從以zhengfu信用為擔(dān)保轉(zhuǎn)向以行業(yè)信用為擔(dān)保，競(jìng)爭(zhēng)性的提升在一定程度上更能促進(jìn)人才技能水平的提升。
茗標(biāo)牌茶葉審評(píng)的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
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大變局！坦洋工夫紅茶的百年曲折，老茶人直呼想不到！茗標(biāo)茶葉感官審評(píng)室環(huán)境
審評(píng)環(huán)境是茶葉審評(píng)工作場(chǎng)所的基本構(gòu)成要素之一。選擇和規(guī)范審評(píng)的各種主要環(huán)境因素、建立滿足審評(píng)需要的適宜工作環(huán)境，是進(jìn)行審評(píng)工作的先決條件。
（一）溫度
審評(píng)環(huán)境溫度一般以20℃～27℃為宜。過(guò)高的溫度，不但會(huì)造成審評(píng)人員的不適感、影響審評(píng)人員的正常心態(tài)，也會(huì)給審評(píng)操作帶來(lái)不便，甚至造成失誤。例如手上出汗，審評(píng)人員在稱樣和瀝茶湯時(shí)就必須予以注意。而過(guò)低的溫度，在造成審評(píng)人員感覺(jué)靈敏性下降的同時(shí)，也會(huì)因?qū)徳u(píng)杯熱量散失過(guò)快，影響茶葉的沖泡效果。實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)在低室溫時(shí)，5分鐘后冷的審評(píng)杯的茶湯溫度會(huì)比經(jīng)過(guò)燙杯的多下降約20℃。此外，某些茶葉的浸出成分會(huì)因溫度過(guò)低而發(fā)生絡(luò)合，改變茶湯的特征表現(xiàn)，如出現(xiàn)“冷后渾”。同時(shí)低溫也限制了高沸點(diǎn)氣體分子的擴(kuò)散活動(dòng)，使香氣的表現(xiàn)產(chǎn)生變化。
如果審評(píng)室的溫度不能達(dá)到審評(píng)要求，有條件的地方可以利用空調(diào)進(jìn)行調(diào)節(jié)。但需要注意空調(diào)排放出的氣流方向不能直接朝向濕評(píng)臺(tái)，否則在進(jìn)行多只茶樣審評(píng)時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致沖泡時(shí)彼此間溫度的不均衡，并干擾香氣的審評(píng)。在夏季利用風(fēng)扇降溫，也同樣需要注意氣流對(duì)室內(nèi)局部溫度及香氣審評(píng)的干擾。
茗標(biāo)沖泡普洱茶的茶水比.湖北清友堂茗標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)十三因子解析，你都知道那些呢？上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司培訓(xùn)介紹。湖北清友堂茗標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
茗標(biāo)評(píng)茶員與茶藝師的區(qū)別
茶藝和評(píng)茶是茶行業(yè)的兩個(gè)職業(yè)，同屬于茶道范圍內(nèi)的工作，近來(lái)年市場(chǎng)的需求量不斷上升，吸引著越來(lái)越多人報(bào)考茶藝師與評(píng)茶員的相關(guān)職業(yè)資格證考試，那么兩者的工作有什么區(qū)別嗎?
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。而評(píng)茶員是以感覺(jué)qiguan評(píng)定茶葉品質(zhì)(色、香、味、形)高低優(yōu)次的人員。經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的、以評(píng)茶為職業(yè)的人員簡(jiǎn)稱評(píng)茶員。兩者在工作內(nèi)容上是有明確區(qū)別的，一個(gè)是處于茶行業(yè)的前臺(tái)，一個(gè)則在后臺(tái)。茶藝師的主要工作是在茶館、茶樓、茶店從事銷售、茶藝表演、茶藝沖泡等相關(guān)工作，評(píng)茶員則主要是在茶葉企業(yè)從事茶葉采購(gòu)、加工、拼配、分級(jí)等工作。就兩者的證書(shū)資質(zhì)而言，評(píng)茶員的含金量比茶藝師高的多。
茗標(biāo)牌售有評(píng)茶員茶葉審評(píng)的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
湖北清友堂茗標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng)品牌有茗標(biāo)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司貿(mào)易型的公司。是一家私營(yíng)有限責(zé)任公司企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái)，鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)?，評(píng)審樣盤(pán)， 茶葉葉底盤(pán)。上海清友堂將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來(lái)！