茶葉QS申請需要提供哪些材料
上海清友堂實業(yè)有限公司提供一系列茗標(biāo)牌茶葉QS審評用具(評審杯碗,評茶盤,葉底盤,網(wǎng)匙,吐茶桶,茶葉分樣盤),以及標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評臺,和儀器設(shè)備。茶葉SC申請需要提供如下材料:申請茶葉QS食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:(一)食品生產(chǎn)許可申請書;(二)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;(三)食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;(四)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;(五)進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全問題處置等保證食品安全的規(guī)章制度。申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。 蓋碗審評杯呈倒鐘型、容量 110 毫升、具蓋。張家界**茶葉分樣盤價格
茶葉QS廠家的茶葉審評師的專業(yè)、技能及素質(zhì)要求
茶葉審評師是以嗅覺、味覺、視覺和觸覺等感覺來評定茶葉品質(zhì)(色、香、味、形)包括高低優(yōu)次的專業(yè)工作人員。
上海清友堂實業(yè)有限公司提供茗標(biāo)牌茶葉審評杯碗,審評盤,干平臺,濕平臺,茶葉分樣盤等審評器具,由茶葉審評師提供指導(dǎo)服務(wù)
【專業(yè)、技能及素質(zhì)要求】
① 必須身心健康,具有敏銳的嗅覺、色覺和味覺;
② 對茶葉審評工作要有興趣愛好。具有實事求是的工作;
③ 了解和掌握茶葉的知識,包括茶葉的種類及其產(chǎn)地、茶葉品質(zhì)鑒別的知識、茶葉的保管方法等;
④ 熟悉和掌握不同類別的茶葉的審評要求和技能;
⑤ 了解茶文化的相關(guān)知識和中外飲茶風(fēng)俗;
⑥ 熟悉茶具知識和品茶用水知識。 張家界**茶葉分樣盤價格茗標(biāo)審評盤另稱樣茶盤或樣盤把盤,是審評茶葉外形用的方形盤。
請問:在淘寶上賣茶葉包裝上沒QS違規(guī)嗎?
上海清友堂答:如果你的淘寶店銷售的茶葉沒有QS/SC證,發(fā)布的時候選“食用農(nóng)產(chǎn)品”就行了,主類目選茶葉,目前不違規(guī)
但是沒有QS號的茶葉產(chǎn)品容易被碰瓷。因為按照相關(guān)規(guī)定,實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品
包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品,包括邊銷茶。
果味茶、保健茶以及各種代用茶鈞需要申請茶葉QS/SC。所以上海清友堂有限公司建議你盡快申請茶葉QS,上海清友堂專注于茗標(biāo)牌茶葉審評器具的研發(fā),包括干評臺,濕評臺,評審杯,評審?fù)?,茶葉分樣盤,評茶盤,扦樣盤等。
茶葉分樣盤和評茶盤的區(qū)別
茶葉分樣盤,用于扦樣茶樣,一般用硬質(zhì)薄木板制成,漆成白色,無異味,長32厘米、寬32厘米、高厘米,盤對角各有一個缺口。
評茶盤,又稱評審盤,用于審評茶葉外形,一般用硬質(zhì)薄木板制成,審評盤有長方形和正方形兩種,以正方形審評盤為例,長23cm、寬23cm、高3cm,漆成白色,無異味。左邊有一梯形缺口便于倒出茶葉。
所以茶葉分樣盤和評茶盤是不同的審評設(shè)備。
一般國內(nèi)茶廠申請茶葉SC均使用上海清友堂的茗標(biāo)牌茶葉分樣盤和評茶盤,符合國標(biāo)。 茶廠審評室的評審用具清單。
怎樣鑒別茶葉等級?
茶葉的鑒別 審評不是易事,要想得到好茶葉,需要掌握大量的知識,如各類茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn),價格與行情,以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞,主要從色、香、味、形四個方面鑒別
鑒別茶葉等級之干茶鑒別:
1、勻:指條形勻稱,碎茶少(碎紅茶除外);
2、凈:指茶葉要干凈,不含雜質(zhì);
3、色:指顏色要鮮亮,有光澤(普洱陳茶除外);
4、香:指香氣要幽純,不能過濃。
上海清友堂專注于茗標(biāo)牌茶葉審評器具的研發(fā),包括茶葉分樣盤,評審杯,評審?fù)耄黝悡u盤,標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評臺,茶葉分樣器等。
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茶葉審評操作教學(xué)視頻及茶葉分樣盤。張家界**茶葉分樣盤價格
關(guān)于茶葉分裝企業(yè)的QS辦證關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)的疑問?
分裝茶企問:我們正在建設(shè)的一家茶葉分裝工廠,工藝非常簡單,就是大包裝茶葉工廠分裝成小包裝后出廠。
在QS/SC細(xì)則中,寫的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)是:原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲
那么我們在準(zhǔn)備QS/SC的申請材料時,這三項都要列入關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)嗎?列入后要寫控制要點或是什么的嗎?
因為我們的茶葉原料,全部是正規(guī)茶廠出來的茶葉,**分裝。
上海清友堂答:關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)是:原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲
準(zhǔn)備QS/SC的申請材料時,這三項都要列入關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。
上海清友堂實業(yè)有限公司專注于茶葉QS/SC服務(wù)和全套茶葉審評用具(包括鋸齒口評審杯碗,茶葉分樣盤,吐茶桶,網(wǎng)匙等)和儀器設(shè)備,可定制標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評臺,專職茶葉審評師全程服務(wù)。 張家界**茶葉分樣盤價格